สืบค้นงานวิจัย
การศึกษาปฏิสัมพันธ์ของเอนไซม์ในกลไกการสังเคราะห์แป้งของมันสำปะหลังด้วยเทคนิค yeast-2-hybrid
สุพัชรี เนตรพันธุ์ - สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ
ชื่อเรื่อง: การศึกษาปฏิสัมพันธ์ของเอนไซม์ในกลไกการสังเคราะห์แป้งของมันสำปะหลังด้วยเทคนิค yeast-2-hybrid
ชื่อเรื่อง (EN): Utilization of a yeast-2-hybrid system to study protein-protein interactions of starch biosynthetic enzymes in cassava
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: สุพัชรี เนตรพันธุ์
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:
  1. สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ
บทคัดย่อ: จากที่คณะนักวิจัยจากศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพได้ทำการศึกษากลไกการสังเคราะห์แป้งในมันสำปะหลังไทยพันธุ์เกษตรศาสตร์ 50 มาระยะหนึ่ง ผลที่ได้พบว่า ภายในหัวมันสำปะหลังมีการแสดงออกของยีนต้นแบบของเอนไซม์ starch synthase อย่างน้อย 7 ยีน ยีนต้นแบบของ starch branching enzyme 3 ยีน และยีนต้นแบบของ starch debranching enzyme จำนวน 4 ยีน ถึงแม้ว่าการศึกษาในระดับยีนสามารถให้ข้อมูลเกี่ยวกับกลไกการสังเคราะห์แป้ง แต่ผลที่ถูกต้องที่สุดน่าจะมาจากการศึกษาผลิตภัณฑ์ของยีน ซึ่งในที่นี้คือเอนไซม์นั่นเอง สืบเนื่องจากรายงานที่พบในพืชโมเดลหลายชนิด ที่ระบุว่าเอนไซม์ที่มีบทบาทในกลไกการสังเคราะห์แป้งในพืชสามารถจับกันเป็น multimeric protein complex เพื่อเอื้อให้เกิดการส่งผ่านเมตาบอไลท์ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการเร่งปฏิกิริยาของเอนไซม์หนึ่งไปยังเอนไซม์อีกชนิดหรืออีกไอโซฟอร์มหนึ่ง จากผลงานวิจัยเท่าที่สามารถสืบค้นได้ในปัจจุบัน ได้แสดงให้เห็นว่า ชนิดของเอนไซม์ที่มาประกอบกันจนเกิดเป็น multimeric protein complex จะมีความแตกต่างกันขึ้นกับชนิดของพืช ซึ่งคุณสมบัติที่เฉพาะตัวในส่วนนี้นี่เอง ที่อาจเป็นสาเหตุทำให้แป้งที่สกัดได้จากพืชแต่ละชนิด มีคุณลักษณะที่แตกต่างกัน ทั้งในเรื่องการจัดเรียงตัวของสายกลูโคสภายในโมเลกุลอะมิโลสและอะมิโลเพคติน ไปจนถึงขนาดและรูปร่างของเม็ดแป้ง เพื่อที่จะศึกษาความสามารถในการเกิด multimeric protein complex ของเอนไซม์ที่มีบทบาทในกลไกการสังเคราะห์แป้งของมันสำปะหลัง เทคนิค yeast-2-hybrid จะถูกนำมาใช้เป็นเครื่องมือในการศึกษา นอกจากนี้ โครงการวิจัยนี้ยังได้ผนวกวิธีทางชีวสารสนเทศและชีววิทยาระบบ เพื่อมาใช้วิเคราะห์ข้อมูลในระดับมหภาคอย่างข้อมูลในฐานข้อมูลจีโนมมันสำปะหลัง ผลที่ได้นอกจากจะชี้ให้เห็นถึงแนวโน้มในการเกิด multimeric protein complex ระหว่างเอนไซม์ที่อยู่ในกลไกการสังเคราะห์แป้งด้วยกันเองแล้ว ยังอาจนำไปสู่การค้นพบใหม่ๆเกี่ยวกับเครือข่ายโปรตีนที่มีบทบาทในกลไกการสังเคราะห์แป้ง การเกิดเม็ดแป้ง และการกำหนดขนาดของเม็ดแป้งในมันสำปะหลัง ซึ่งความรู้ที่ได้ไม่เพียงแต่จะช่วยย่นระยะเวลาที่ต้องใช้ในการศึกษาในระดับห้องปฏิบัติการ แต่ยังจะเป็นพื้นฐานที่สำคัญสำหรับการพัฒนาเพื่อให้ได้สายพันธุ์มันสำปะหลังที่มีคุณสมบัติแป้งตามต้องการได้ต่อไป
บทคัดย่อ (EN): Based on the results from a Thai cassava cultivar Kasetsart 50, researchers from The National Center for Genetic Engineering and Biotechnology (BIOTEC) have successfully isolated the genes involved in the starch biosynthetic pathway from cassava storage roots. Among these, 7 are classified as starch synthase genes, 4 are starch branching enzyme genes and 3 are starch debranching enzyme genes. However, additional information from various plant species has further indicated that the products of these genes often exist in vivo as multimeric protein complex, and the type of enzymes that are the components of the multimeric protein complex can vary greatly depending on plant species. These differences might be a cause why starches from different plant origins have different amylose:amylopectin ratio, and different starch granule size. In order to identify the type of starch biosynthetic enzymes that can form the multimeric protein complex in cassava, protein-protein interaction study by yeast-2-hybrid will be carried out. With availability of cassava proteome in the genome sequence database (http://phytozome.cassava.net), this project also includes systems biology and bioinformatics to identify possible protein-protein interaction between the starch biosynthetic enzymes and proteins other than those in the starch biosynthesis pathway. The generated protein-protein interaction network would expand our understanding regarding the starch biosynthesis pathway and form an important basis for the future development of cassava with desirable starch properties.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ
คำสำคัญ: yeast-2-hybrid
คำสำคัญ (EN): yeast-2-hybrid
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

สุพัชรี เนตรพันธุ์. "การศึกษาปฏิสัมพันธ์ของเอนไซม์ในกลไกการสังเคราะห์แป้งของมันสำปะหลังด้วยเทคนิค yeast-2-hybridUtilization of a yeast-2-hybrid system to study protein-protein interactions of starch biosynthetic enzymes in cassava". สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ. 2558

สุพัชรี เนตรพันธุ์. "การศึกษาปฏิสัมพันธ์ของเอนไซม์ในกลไกการสังเคราะห์แป้งของมันสำปะหลังด้วยเทคนิค yeast-2-hybridUtilization of a yeast-2-hybrid system to study protein-protein interactions of starch biosynthetic enzymes in cassava". สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ. 2558. Print.



TARR Wordcloud:
การศึกษาปฏิสัมพันธ์ของเอนไซม์ในกลไกการสังเคราะห์แป้งของมันสำปะหลังด้วยเทคนิค yeast-2-hybrid
สุพัชรี เนตรพันธุ์
สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ
2558
อาหารจากมันสำปะหลัง มันสำปะหลังพันธุ์ใหม่ "ระยอง 3" สถานการณ์ปัจจุบันและศักยภาพการผลิตมันสำปะหลังของไทย ผลผลิตของมันสำปะหลังที่เก็บเกี่ยวอายุสั้นในสภาพปริมาณน้ำฝนต่างกัน ความสัมพันธ์ระหว่างดัชนีพืชพรรณผล ต่างแบบนอร์แมลไลซ์กับผลผลิตมันสำปะหลังในจังหวัดกำแพงเพชร สภาวะที่เหมาะสมต่อการวัดปริมาณไชยาไนด์อิสระในมันสำปะหลัง (Manihot esculenta Crantz) การเพิ่มโปรตีนของมันสำปะหลังโดยใช้น้ำกากผงชูรสเพื่อใช้เป็นอาหารโค โครงการวิจัยและพัฒนาเครื่องขุดเก็บมันสำปะหลังและเครื่องมือตัดหัวมันสำปะหลังจากเหง้า ระบบจำแนกพันธุ์มันสำปะหลัง แนวทางการลดต้นทุนการผลิตมันสำปะหลังและพัฒนาเครือข่ายของเกษตรกรผู้ผลิตมันสำปะหลังจังหวัดนครราชสีมา
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair