สืบค้นงานวิจัย
การปรับปรุงพันธุ์ฟักทองสายพันธุ์ใหม่เพื่อสารสำคัญ
พจนา สีมันตร - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ชื่อเรื่อง: การปรับปรุงพันธุ์ฟักทองสายพันธุ์ใหม่เพื่อสารสำคัญ
ชื่อเรื่อง (EN): New pumpkin cultivar improvement for Health Beneficial Phytochemical
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: พจนา สีมันตร
บทคัดย่อ: พืชที่อยู่ใน Cucurbitaceae family เช่น แตงกวา เมลล่อน และฟักทอง ส่วนใหญ่มีลักษณะ inbreeding น้อย (Allard, 1960) ดังนั้นการสกัดสายพันธุ์แท้เพื่อพัฒนาพันธุ์ลูกผสมจึงมีโอกาสประสบความสำเร็จสูง ฟักทองนอกจากนี้คุณสมบัติทางการบริโภค ปริมาณเบต้าแคโรทีน ความหวานของเนื้อ สีเนื้อ เป็นลักษณะปริมาณ (Quantitative trait) เป็นลักษณะต้องประเมินด้วยการชั่ง ตวง และมีการกระจายตัวของข้อมูลแบบ normal distribution อีกทั้ง ฟักทองต่างสายพันธุ์มีคุณสมบัติทางการบริโภคที่แตกต่างกันไปด้วย ซึ่งลักษณะปริมาณนี้ ถูกควบคุมด้วยยีนหลายคู่ (Quantitative trait loci) และมีสภาพแวดล้อมมาเกี่ยวข้องด้วย ดังนั้นสายพันธุ์ที่ดีต้องมีความเสถียรภาพ (Stability) ของพันธุ์สูง นอกจากนี้พืชในกลุ่มที่เรียกว่า squash และ pumpkin เป็นพืชผสมข้ามที่มีลักษณะของความถดถอยทางพันธุกรรม (inbreeding depression) สูง ซึ่งหากฐานพันธุกรรมแคบ (narrow genetic base) ความสำเร็จในการปรับปรุงพันธุ์จะน้อยตามไปด้วย ดังนั้น การรวบรวมเชื้อพันธุกรรมและการสร้างประชากรจากเชื้อพันธุกรรมที่หลากหลาย จึงมีความจำเป็นต่อการปรับปรุงพันธุ์ฟักทองที่เป็นพืชผสมข้าม เพื่อให้ได้Objective1. ทำการประเมินประชากรฟักทองที่ได้รับการพัฒนาพันธุ์มาแล้ว จากโครงการการปรับปรุงพันธุ์ฟักทองเพื่อสารอาหารสูง เพื่อพัฒนาเป็นพันธุ์ผสมเปิดและสายพันธุ์แท้ เพื่อให้ได้ฟักทองพันธุ์การค้าทั้งพันธุ์ลูกผสมและพันธุ์ผสมเปิด ที่มีปริมาณสารเบต้าแคโรทีนสูงกว่าฟักทองพันธุ์การค้าทั่วๆ ไปของไทย สามารถให้ผลผลิตผลแก่ ผลอ่อน และผลผลิตยอดสูง มีความสามารถในการให้ยอดตลอดทั้งปี รวมถึงการประเมินคุณภาพผลผลิตและองค์ประกอบผลผลิตอื่นๆ ลักษณะที่เกี่ยวข้องกับการผลิตเมล็ดพันธุ์ ผลมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ต้านทานโรคแมลง ตอบสนองต่อความต้องการด้านการบริโภคผลสด บริโภคเมล็ด และเพื่อการแปรรูปในรูปการปรุงสุกต่อไป 2. สร้างประชากรฟักทองใหม่ ที่เกิดจากการผสมพันธุ์ของเชื้อพันธุกรรมที่รวบรวมได้ เพื่อให้เกิดความหลากหลายทางพันธุกรรมฟักทองไทย และนำมาคัดเลือกให้ได้ฟักทองที่มีคุณสมบัติที่แตกต่างจากฟักทองในท้องตลาดโดยทั่วไป รวมถึงฟักทองที่ทนทานต่อโรคได้ดี โดยประชากรเหล่านี้จะมีศักยภาพในการคัดเลือกจนเป็นสายพันธุ์ดีต่อไป Statusอยู่ระหว่างดำเนินการExpected BenefitPrimary Result : ได้พันธุ์ฟักทองพันธุ์ผสมเปิด
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
คำสำคัญ: สารสำคัญ
คำสำคัญ (EN): Phytochemical
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

พจนา สีมันตร. "การปรับปรุงพันธุ์ฟักทองสายพันธุ์ใหม่เพื่อสารสำคัญNew pumpkin cultivar improvement for Health Beneficial Phytochemical". มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. ม.ป.ป.

พจนา สีมันตร. "การปรับปรุงพันธุ์ฟักทองสายพันธุ์ใหม่เพื่อสารสำคัญNew pumpkin cultivar improvement for Health Beneficial Phytochemical". มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. ม.ป.ป.. Print.



TARR Wordcloud:
การปรับปรุงพันธุ์ฟักทองสายพันธุ์ใหม่เพื่อสารสำคัญ
พจนา สีมันตร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ไม่ระบุวันที่เผยแพร่
ข้าวหอมน้ำลึกสายพันธุ์ใหม่ PCR89151-27-9-155 เปรียบเทียบพันธุ์หม่อนผลสดสายพันธุ์ใหม่ การประเมินสายพันธุ์ฟักทองเพื่อเป็นพันธุ์การค้าที่ผลิตในฤดูฝน โครงการขึ้นทะเบียนพันธุ์ คุ้มครองพันธุ์ และจัดแปลงสาธิตสายพันธุ์/พันธุ์แตงกวา และฟักทอง โครงการศึกษาและทดสอบกุหลาบสายพันธุ์ใหม่ การพัฒนาช่อดอกของสายพันธุ์เรณูเป็นหมัน (สายพันธุ์ A) และสายพันธุ์แก้การเป็นหมัน (สายพันธุ์ R) ในการผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวลูกผสม โครงการวิจัยและพัฒนาเห็ดเศรษฐกิจสายพันธุ์ใหม่ “Omicron” โควิดสายพันธุ์ใหม่ งาแดงพันธุ์ใหม่ เปิดตัวธัญพืชสายพันธุ์ใหม่ของโลก “TRITORDEUM”
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair