สืบค้นงานวิจัย
ความต้องการความรู้ด้านเคหกิจเกษตรของสมาชิกกลุ่มแม่บ้านเกษตรกร อำเภอแก้งสนามนาง จังหวัดนครราชสีมา
อาจรี วิเศษศรี - กรมส่งเสริมการเกษตร
ชื่อเรื่อง: ความต้องการความรู้ด้านเคหกิจเกษตรของสมาชิกกลุ่มแม่บ้านเกษตรกร อำเภอแก้งสนามนาง จังหวัดนครราชสีมา
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: อาจรี วิเศษศรี
บทคัดย่อ: การศึกษาความต้องการความรู้ด้านเคหกิจเกษตรของสมาชิกกลุ่มแม่บ้านเกษตรกร อำเภอแก้งสนามนาง จังหวัดนครราชสีมา มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาลักษณะพื้นฐานทั่วไป ความต้องการความรู้ด้านเคหกิจเกษตร ปัญหาและอุปสรรคในการรับความรู้ด้านเคหกิจเกษตร จากกลุ่มตัวอย่างจำนวน 273 คน ใช้แบบสัมภาษณ์เป็นเครื่องมือเก็บข้อมูล และวิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้ค่าสถิติร้อยละ ค่าสูงสุด ค่าต่ำสุด ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน ผลการศึกษาพบว่า สมาชิกกลุ่มแม่บ้านเกษตรกร ส่วนใหญ่อายุเฉลี่ย 41.38 ปี จบการศึกษาระดับประถม มีบุตรเฉลี่ย 2.58 คน การถือครองที่ดินส่วนใหญ่เป็นที่ดินของตนเอง รายได้เฉลี่ย 50,743.06 บาท ได้รับความรู้ด้านเคหกิจเกษตรคนละ 1 ครั้ง/ปี ระยะเวลาเป็นสมาชิกกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรเฉลี่ย 5.63 ปี มีความต้องการความรู้ด้านเคหกิจเกษตร 32 ประเด็น รายละเอียดดังนี้ ต้องการระดับมาก 14 ประเด็น ได้แก่ เรื่องการตลาด การเงินและบัญชี การบริหารจัดการกลุ่ม การขอรับรองมาตรฐานสินค้า ฉลากและบรรจุภัณฑ์ การประชาสัมพันธ์ การทำน้ำยาปรับผ้านุ่ม เทคโนโลยีการผลิตการพัฒนาผลิตภัณฑ์ผ้าไหม การแปรรูปถนอมอาหารจากเนื้อโค สุกร ไก่ การทำน้ำยาล้างจาน การอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม การทำยาหม่อง/พิมเสนน้ำ การทำแชมพูสระผม ตามลำดับ และมีความต้องการระดับปานกลาง 18 ประเด็น ได้แก่ การผลิตเครื่องดื่มสมุนไพร การแปรรูปถนอมอาหารจากปลา การแปรรูปถนอมอาหารจากผลไม้ การทำครีมนวดผม การทำสบู่เหลว ความรู้เรื่องอาหารและโภชนาการ การถนอมอาหารจากไข่ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผ้าฝ้าย การดูแลรักษาเครื่องใช้ในครัวเรือน การถนอมอาหารจากผัก(ดองผักสูตรโบราณและสูตรโรงงาน) การแปรรูปอาหารจากแป้ง ( ปาท่องโก๋ ทองม้วนสมุนไพร) การแปรรูปอาหารจากธัญพืช ( น้ำนมข้าวโพด ถั่วทอง ) การทำเบเกอรี่ การพัฒนาผลิตภัณฑ์เสื่อกก การจัดการบ้านเรือน การประดิษฐ์ดอกไม้จากรังไหม การประดิษฐ์ดอกไม้ใยผ้า และการผลิตไวน์ (ไวน์มะยม ไวน์กระเจี๊ยบ ไวน์มะขาม) ตามลำดับ มีความต้องการความรู้ด้านเคหกิจเกษตร 5 หมวด รายละเอียดดังนี้ ระดับมาก หมวดการพัฒนาคุณภาพสินค้าและบริการ หมวดการทำของใช้ในครัวเรือน และระดับปานกลาง หมวดการจัดการที่อยู่อาศัยและสิ่งแวดล้อม การแปรรูปอาหาร ศิลปะ-หัตถกรรม ตามลำดับ ปัญหาที่พบคือขาดงบประมาณ ขาดวัสดุอุปกรณ์ ข้อเสนอแนะคือควรให้ความรู้ตรงตามที่กลุ่มต้องการและต่อเนื่อง และแนะนำให้เสนอโครงการพัฒนาอาชีพโดยขอรับการสนับสนุนงบประมาณจากองค์กรส่วนท้องถิ่น จัดฝึกอบรมฤดูร้อน ศึกษาตลาดก่อนการผลิตสินค้าและหาแหล่งวัตถุดิบราคาถูก
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: กรมส่งเสริมการเกษตร
คำสำคัญ: จังหวัดนครราชสีมา
เจ้าของลิขสิทธิ์: กรมส่งเสริมการเกษตร
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง


TARR Wordcloud:
ความต้องการความรู้ด้านเคหกิจเกษตรของสมาชิกกลุ่มแม่บ้านเกษตรกร อำเภอแก้งสนามนาง จังหวัดนครราชสีมา
กรมส่งเสริมการเกษตร
2548
ความต้องการความรู้ด้านเคหกิจเกษตรของสมาชิกกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรอำเภอธาตุพนม ความต้องการความรู้ด้านเคหกิจเกษตรของสมาชิกกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรอำเภอเรณูนคร จังหวัดนครพนม ความต้องการความรู้ด้านเคหกิจเกษตรของสมาชิกกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรอำเภอศรีสงคราม จังหวัดนครพนม ความต้องการพัฒนางานด้านเคหกิจเกษตรของสมาชิกกลุ่มแม่บ้านเกษตรกร อำเภอเขมราฐ จังหวัดอุบลราชธานี ทัศนคติของสมาชิกกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรที่มีต่องานส่งเสริมเคหกิจเกษตร ความต้องการในงานส่งเสริมเคหกิจเกษตรของสมาชิกกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรระดับปานกลาง อำเภอกุมภวาปี จังหวัดอุดรธานี ความคิดเห็นของสมาชิกต่อการดำเนินงานของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรในอำเภอประทาย จังหวัดนครราชสีมา ทัศนคติต่องานส่งเสริมเคหกิจเกษตรของสมาชิกกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรกิ่งอำเภอนาคู จังหวัดกาฬสินธุ์ ทัศนคติที่มีต่องานส่งเสริมเคหกิจเกษตรของสมาชิกกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรที่มีผลการดำเนินงานกลุ่มปานกลาง ในอำเภอสมเด็จ จังหวัดกาฬสินธุ์ ทัศนคติของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรที่มีต่องานส่งเสริมเคหกิจเกษตร อำเภอเมือง จังหวัดน่าน
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก