สืบค้นงานวิจัย
ผลการทดแทนโปรตีนจากปลาป่นด้วยโปรตีนจากไส้ไก่ป่นต่อการเจริญเติบโต และประสิทธิภาพการใช้อาหารในปลาดุก (Clarias microcephalus x C. gariepinus)
อนุรักษ์ เขียวขจรเขต - ไม่ระบุหน่วยงาน
ชื่อเรื่อง: ผลการทดแทนโปรตีนจากปลาป่นด้วยโปรตีนจากไส้ไก่ป่นต่อการเจริญเติบโต และประสิทธิภาพการใช้อาหารในปลาดุก (Clarias microcephalus x C. gariepinus)
ชื่อเรื่อง (EN): Effects of replacement of fishmeal protein by chicken viscera meal protein on growth performance and feed efficiency in hybrid catfish (Clarias microcephalus x C. gariepinus)
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: อนุรักษ์ เขียวขจรเขต
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Anurak Khieokhajonkhet
บทคัดย่อ: การศึกษาครั้งนี้เป็นการศึกษาผลของการทดแทนโปรตีนจากปลาป่นด้วยโปรตีนจากไส้ไก่ป่น (chicken viscera meal, CVM) ต่อการเจริญเติบโต ประสิทธิภาพการใช้อาหาร และราคาอาหาร ในปลาดุกพันธุ์ผสม (Clarias microcephalus x C. gariepinus) ที่มีความยาวลำตัวเริ่มต้นเฉลี่ย 6.12±0.02 เซนติเมตรหรือน้ำหนัก เฉลี่ย 10.68±0.01 กรัม ที่ได้รับอาหารทดแทนแหล่งโปรตีนจากปลาป่ นด้วยโปรตีนจากไส้ไก่ป่นที่ระดับต่าง ๆ จำนวน 5 สูตรคือ อาหารที่มีโปรตีนจากปลาป่ นเป็นหลัก (สูตรควบคุม) และสูตรอาหารที่ทดแทนด้วยแหล่งโปรตีน จากปลาป่ นด้วยโปรตีนจากไส้ไก่ป่ นที่ระดับ 0 10 30 50 และ 70 เปอร์เซ็นต์ตามลำดับ โดยอาหารทดสอบมีให้ ระดับพลังงานจากโปรตีน และไขมันในระดับที่ใกล้เคียงกัน ให้อาหารจำนวน 2 เวลาคือ 09:00 และ 16:00 นาฬิกา ปริมาณอาหารแบบเต็มที่ตลอดการทดลองทั ้งสิ ้น 8 สัปดาห์ เลี ้ยงในตู้กระจกขนาดความจุน้ำ 150 ลิตร วัดและ บันทึกน้ำหนักปลา ปริมาณอาหารที่กิน และจำนวนปลาในแต่ละตู้ทดลองทุกๆ 2 สัปดาห์ ผลการทดลองพบว่า ปลาที่ได้รับโปรตีนจากไส้ไก่ป่นที่ระดับ 30 เปอร์เซ็นต์ (CVM 30) มีน้ำหนักสุดท้าย น้ำหนักที่เพิ่มขึ้น น้ำหนักเพิ่มขึ้น เฉลี่ยต่อวัน อัตราการเจริญเติบโตจำเพาะ อัตรารอดตาย ประสิทธิภาพการใช้อาหาร และโปรตีนมีค่าสูงที่สุด นอกจากนี ้ยังมีราคาต่อน้ำหนักที่เพิ่มขึ ้น 1 กิโลกรัมมีค่าต่ำที่สุด ในขณะที่ปลาที่ได้รับโปรตีนจากไส้ไก่ป่นที่ระดับ 50 เปอร์เซ็นต์ (CVM 50) ยังคงมีการเจริญเติบโต และประสิทธิภาพการใช้อาหารที่ไม่แตกต่างกับปลาที่ได้รับ โปรตีนจากไส้ไก่ป่ นที่ระดับ 30 เปอร์เซ็นต์ (CVM 30) และเมื่อทดแทนไส้ไก่มากกว่า 50 เปอร์เซ็นต์ พบว่าปลาดุก พันธุ์ผสมมีการเจริญเติบโตลดลงอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P<0.05) การทดลองนี้แสดงให้เห็นว่าการผสมไส้ไก่ป่น ที่ระดับ 30 เปอร์เซ็นต์ (CVM 30) ให้การเจริญเติบโตสูงที่สุด ในขณะที่เมื่อผสมที่ระดับ 50 เปอร์เซ็นต์ (CVM 50) มีการเจริญเติบโตที่ไม่มีความแตกต่างกันทางสถิติกับสูตรควบคุม (p>0.05)
บทคัดย่อ (EN): The present study investigated the effects of substitution of fishmeal protein by chicken viscera meal (CVM) protein on the growth performance, feed utilization, and feed cost in hybrid catfish (Clarias microcephalus x C. gariepinus) diet. An experimental fish were started with body length 6.12±0.02 cm or 10.68±0.01 g per fish. There were five experimental diets which replaced fishmeal protein by CVM protein at 0, 10, 30, 50, 70%. These diets were further balanced to isonito genouse and isolipidic diets. The fish were raised for 8 weeks in glass aquaria which contain 150 l, and fed 2 times at 09:00 and 16:00 a day until satiation. An experimental fish were gravimetrically weighted every 2 weeks to determine growth performance, feed utilization, and remaining fish. The results of present study showed that fish fed CVM 30 had the highest final weight, weight gain, average daily gain, specific growth rate, survival rate, feed- and protein efficiency ratio. Furthermore, the fish fed diet containing CVM 30 protein had the lowest feeding cost. While the fish fed CVM 50 also had good growth performance and feed utilization as observed in CVM 30. The CVM replacement higher than 50% significantly showed growth reduction. The results of the present study indicate that CVM 30 substitution has the highest growth performance. While the fish fed CVM 50 substitution has not significantly different with the control diet.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 10
เอกสารแนบ: https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=10_49_611.pdf&id=3668&keeptrack=13
คำสำคัญ: การเจริญเติบโต
คำสำคัญ (EN): growth performance
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

อนุรักษ์ เขียวขจรเขต. "ผลการทดแทนโปรตีนจากปลาป่นด้วยโปรตีนจากไส้ไก่ป่นต่อการเจริญเติบโต และประสิทธิภาพการใช้อาหารในปลาดุก (Clarias microcephalus x C. gariepinus)Effects of replacement of fishmeal protein by chicken viscera meal protein on growth performance and feed efficiency in hybrid catfish (Clarias microcephalus x C. gariepinus)". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2562

อนุรักษ์ เขียวขจรเขต. "ผลการทดแทนโปรตีนจากปลาป่นด้วยโปรตีนจากไส้ไก่ป่นต่อการเจริญเติบโต และประสิทธิภาพการใช้อาหารในปลาดุก (Clarias microcephalus x C. gariepinus)Effects of replacement of fishmeal protein by chicken viscera meal protein on growth performance and feed efficiency in hybrid catfish (Clarias microcephalus x C. gariepinus)". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2562. Print.



TARR Wordcloud:
ผลการทดแทนโปรตีนจากปลาป่นด้วยโปรตีนจากไส้ไก่ป่นต่อการเจริญเติบโต และประสิทธิภาพการใช้อาหารในปลาดุก (Clarias microcephalus x C. gariepinus)
อนุรักษ์ เขียวขจรเขต
ไม่ระบุผู้เผยแพร่
2562
การใช้โปรตีนจากกากถั่วเหลืองทดแทนโปรตีนจากปลาป่นในอาหารเลี้ยงปลาเทโพ การแทนที่ปลาป่นด้วยของเหลือใช้จากสัตว์บกในอาหารสำหรับปลานิลแปลงเพศ การใช้กากถั่วเหลืองทดแทนปลาป่นในอาหารเลี้ยงปลาเทโพ (เปลี่ยนชื่อโครงการ การใช้โปรตีนจากกากถั่วเหลืองทดแทนโปรตีนจากปลาป่นในอาหารเลี้ยงปลาเทโพ) ระดับโปรตีนและพลังงานที่เหมาะสมในอาหารสำหรับปลาเทพา ผลของการเก็บรักษาไรแดงต่อการเจริญเติบโตของปลา การใช้โปรตีนไฮโดรไลเสตที่ได้จากเศษเครื่องในปลานิลเพื่อทดแทนการใช้ปลาป่นในอาหารปลาดุกลูกผสม ระดับโปรตีนและพลังงานที่เหมาะสมในอาหารสำหรับปลากระดี่หม้อ ระดับโปรตีนและพลังงานที่เหมาะสมในอาหารปลาอีกงวัยรุ่น ระดับโปรตีนและพลังงานที่เหมาะสมในอาหารปลาสวายโมงขนาดเล็ก ระดับโปรตีนในอาหารที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของปลาโมง(Pangasius bocourtir Sauvage, 1830)
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair