สืบค้นงานวิจัย
ผลของการใช้ผงกล้วยดิบทดแทนมันเส้นในสูตรอาหารข้น ต่อจลนศาสตร์การผลิตแก๊ส กระบวนการหมักและความสามารถในการย่อยได้
สุบรรณ ฝอยกลาง - ไม่ระบุหน่วยงาน
ชื่อเรื่อง: ผลของการใช้ผงกล้วยดิบทดแทนมันเส้นในสูตรอาหารข้น ต่อจลนศาสตร์การผลิตแก๊ส กระบวนการหมักและความสามารถในการย่อยได้
ชื่อเรื่อง (EN): Effect of replacing cassava chip by banana fruit powder in concentrate mixture on gas production kinetics, fermentation process and digestibility
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: สุบรรณ ฝอยกลาง
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Suban Foiklang
บทคัดย่อ: การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของการทดแทนมันเส้นด้วยผงกล้วยดิบในสูตรอาหารข้นต่อ จลนศาสตร์การผลิตแก๊ส ความสามารถการย่อยได้ และกระบวนการหมักโดยใช้เทคนิคการผลิตแก๊สในหลอด ทดลอง แบ่งกลุ่มการทดลองแบ่งออกเป็น 6 กลุ่มตามสัดส่วนการทดแทนมันเส้น (CC) ด้วยผงกล้วยดิบ (BP) ได้แก่ กลุ่มที่ 1 กลุ่มควบคุมไม่มีการใช้ผงกล้วยดิบ (BP0%: CC 100%), กลุ่มที่ 2 - 6 ใช้ผงกล้วยดิบทดแทนมัน เส้น (BP:CC) ที่ระดับ 10:90, 20:80 , 30:70, 40:60 และ 50:50 ตามลำดับ ผลการทดลองพบว่าผงกล้วยดิบไม่ ส่งผลกระทบต่อจลนศาสตร์การผลิตแก๊ส ค่า 2, c, a+6 และปริมาณแก๊สสะสมที่ 120 ชั่วโมง (P>0.05) แต่ส่ง ผลต่อค่า b (ส่วนที่ไม่ละลาย) โดยกลุ่ม BP:CC ที่ระดับ 10:90 มีค่าสูงที่สุด(P<0.05) นอกจากนี้ยังพบว่าการย่อย ได้ของอินทยวัตถุในหลอดทดลองในชั่วโมงที่ 12 และ 24 และการย่อยได้ของวัตถุแห้งในหลอดทดลองในชั่วโมง ที่ 12 มีค่าแตกต่างกันทางสถิติ (P<0.01)
บทคัดย่อ (EN): This study aimed to investigate the effect of replacing cassava chip (CC) by banana fruit powder (BP) on gas production kinetics, fermentation process and digestibility using in vitro gas production technique. Six treatments were the ratios of BP: CC which was 0:100, 10:90, 20:80, 30:70, 40:60 and 50:50, respectively. The results showed that BP have no effect on gas production kinetics in a, c, a + b and cumulative gas content at 120 h (P> 0.05) but influenced on b (insoluble parts) especially the group of BP: CC at 10:90 had the highest value (P <0.05). Moreover, using BP resulted on modifying IVOMD at 12, 24 h and IVDMD at 12 h (P<0.01).
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 6
เอกสารแนบ: https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=405.pdf&id=3763&keeptrack=4
คำสำคัญ: เทคนิคแก๊สในหลอดทดลอง
คำสำคัญ (EN): In vitro gas technique
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

สุบรรณ ฝอยกลาง. "ผลของการใช้ผงกล้วยดิบทดแทนมันเส้นในสูตรอาหารข้น ต่อจลนศาสตร์การผลิตแก๊ส กระบวนการหมักและความสามารถในการย่อยได้Effect of replacing cassava chip by banana fruit powder in concentrate mixture on gas production kinetics, fermentation process and digestibility". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2562

สุบรรณ ฝอยกลาง. "ผลของการใช้ผงกล้วยดิบทดแทนมันเส้นในสูตรอาหารข้น ต่อจลนศาสตร์การผลิตแก๊ส กระบวนการหมักและความสามารถในการย่อยได้Effect of replacing cassava chip by banana fruit powder in concentrate mixture on gas production kinetics, fermentation process and digestibility". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2562. Print.



TARR Wordcloud:
ผลของการใช้ผงกล้วยดิบทดแทนมันเส้นในสูตรอาหารข้น ต่อจลนศาสตร์การผลิตแก๊ส กระบวนการหมักและความสามารถในการย่อยได้
สุบรรณ ฝอยกลาง
ไม่ระบุผู้เผยแพร่
2562
ผลของการทดแทนกากถั่วเหลืองด้วยใบชายาบดต่อจลนศาสตร์การผลิตแก๊ส ความสามารถในการย่อยได้ และกระบวนการหมักโดยใช้เทคนิคการผลิตแก๊สในหลอดทดลอง อิทธิพลของระดับการเสริมกากมันหมัก ไขมัน และโซเดียมไบคาร์บอเนตเพื่อเพิ่มคุณภาพของอาหารสูตรรวมและการย่อยได้ในระบบ in vitro ผลของการใช้ใบกระถินทดแทนอาหารข้นต่อองค์ประกอบผลผลิตโคนม ผลการใช้กากปาล์มรวมในสูตรอาหารข้นต่อการให้ผลผลิตน้ำนมของโครีดนม ผลของการเสริมผนังเซลล์ยีสต์ต่อผลผลิตแก๊สและการย่อยได้โดยใช้เทคนิคการวัดผลผลิตแก๊สในหลอดทดลอง ศักยภาพของการใช้โปรตีนก้อนเพื่อทดแทนอาหารข้นในโคนม ผลของการใช้ใบมะรุมบดทดแทนกากถั่วเหลือง ต่อจลนศาสตร์การผลิตแก๊ส ความสามารถในการย่อยได้ และกระบวนการหมักในหลอดทดลอง ผลการใช้มันเส้นทดแทนข้าวโพดบดในอาหารข้นต่อนิเวศวิทยาในกระเพาะรูเมนและการสังเคราะห์โปรตีนของจุลินทรีย์ในแพะ ผลของการเสริมฟางหมักยูเรียเป็นอาหารเยื่อใยเสริมในอาหารผสมครบส่วนต่อปริมาณการกินได้อย่างอิสระ ค่าสัมประสิทธิ์การย่อยได้ของโภชนะผลผลิตสุดท้ายจากกระบวนการหมักในรูเมนและผลผลิตน้ำนมในโครีดนม ผลของระดับเอนไซม์ย่อยเยื่อใยในสูตรอาหารผสมสำเร็จต่อปริมาณการกินได้ การย่อยได้และผลผลิตน้ำนม ในโคให้นม
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair