สืบค้นงานวิจัย
การออกแบบและพัฒนาเครื่องคัดแยกมอดในข้าวสารเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมขนาดเล็ก
วิทยา พรหมฤกษณ์ - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
ชื่อเรื่อง: การออกแบบและพัฒนาเครื่องคัดแยกมอดในข้าวสารเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมขนาดเล็ก
ชื่อเรื่อง (EN): Design and development of milled rice weevils separator for household industry
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: วิทยา พรหมฤกษณ์
บทคัดย่อ: งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อการออกแบบและพัฒนาเครื่องคัดแยกมอดในข้าวสารเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมขนาดเล็ก โดยอาศัยหลักการของการคัดแยกโดยใช้ตะแกรงและใช้ลมดูดที่เกิดจากการหมุนเหวี่ยงของพัดลม โดยใช้ตัวอย่างในการทดลองเป็นข้าวสารพันธุ์พิษณุโลก 2 ซึ่งมีจำหน่ายทั่วไปในท้องตลาดในจังหวัดพิษณุโลก และมีมอดด้วงงวงข้าวปะปนอยู่ ปัจจัยที่ใช้ในการศึกษา ได้แก่ อัตราการป้อน 3 ระดับ ความเร็วรอบของตะแกรงโยก 3 ระดับและความเร็วลมในการดูด 3 ระดับ หลักการทำงานของเครื่องคัดแยกคือ ข้าวสารจะถูกปล่อยจากถังพักผ่านตะแกรงโยกจะทำหน้าที่คัดแยกสิ่งที่มีขนาดเล็กออกก่อนอีกทั้งยังทำหน้าที่ให้มอดที่เกาะข้าวสารหลุดออกจากกัน จากนั้นจะไหลลงสู่ชุดพื้นเอียงเพื่อให้ข้าวเกิดการกระจายตัวระหว่างมอดกับข้าวสารอีกครั้งหนึ่ง สุดท้ายจะตกลงมาสู่ชุดคัดแยกโดยใช้ลมดูดซึ่งติดอยู่บริเวณหน้าท่อดูดของพัดลม ตู้คัดแยกจะคัดแยกมอดออกจากข้าว โดยอาศัยหลักการความถ่วงจำเพาะและความแตกต่างของมวลของมอดและข้าวสาร มอดซึ่งมีมวลเบากว่าข้าวสารจะถูกดูดออกไปภายนอก ข้าวสารที่ผ่านตู้คัดแยกจะไหลออกตามช่องทางออกข้าว จากการทดสอบและประเมินผลเครื่องคัดแยก โดยพิจารณาผลของเครื่องคัดแยกจากร้อยละการคัดแยกและร้อยละข้าวที่สูญเสีย พบว่าหากทำการคัดแยกโดยผ่านเฉพาะตะแกรงโยกนั้นร้อยละข้าวที่สูญเสียไม่มีความแตกต่างกันในแต่ละระดับของอัตราการป้อนและความเร็วรอบของตะแกรงโยกแสดงว่าความเร็วรอบของตะแกรงโยกไม่มีผลต่อการสูญเสียข้าว แต่มีผลต่อการคัดแยก ณ ตำแหน่งที่ผ่านเฉพาะตะแกรงโยก แต่หากพิจารณาทั้งกระบวนการคัดแยกจะทำการพิจารณาร้อยละข้าวที่สูญเสียเป็นหลักเนื่องจากการสูญเสียข้าวนั้น ส่งผลทางด้านมูลค่าของข้าวโดยตรง พบว่าที่อัตราการป้อน 125 กิโลกรัมต่อชั่วโมง และความเร็วในการโยกตะแกรงที่ 250 รอบต่อนาที มีค่าร้อยละการคัดแยกเท่ากับ ร้อยละ 96 และมีร้อยละข้าวที่สูญเสียเท่ากับ 0.36 ณ ความเร็วลมที่ใช้ในการดูด 0.15 เมตรต่อวินาที เป็นค่าที่เหมาะสมและยอมรับได้สำหรับการสูญเสียเครื่องคัดแยกดังกล่าวนี้สามารถนำไปใช้ในเชิงพาณิชย์ได้
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
คำสำคัญ: เครื่องคัดแยกมอดในข้าวสาร
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
รายละเอียด: งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อการออกแบบและพัฒนาเครื่องคัดแยกมอดในข้าวสารเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมขนาดเล็ก โดยอาศัยหลักการของการคัดแยกโดยใช้ตะแกรงและใช้ลมดูดที่เกิดจากการหมุนเหวี่ยงของพัดลม โดยใช้ตัวอย่างในการทดลองเป็นข้าวสารพันธุ์พิษณุโลก 2 ซึ่งมีจำหน่ายทั่วไปในท้องตลาดในจังหวัดพิษณุโลก และมีมอดด้วงงวงข้าวปะปนอยู่ ปัจจัยที่ใช้ในการศึกษา ได้แก่ อัตราการป้อน 3 ระดับ ความเร็วรอบของตะแกรงโยก 3 ระดับและความเร็วลมในการดูด 3 ระดับ หลักการทำงานของเครื่องคัดแยกคือ ข้าวสารจะถูกปล่อยจากถังพักผ่านตะแกรงโยกจะทำหน้าที่คัดแยกสิ่งที่มีขนาดเล็กออกก่อนอีกทั้งยังทำหน้าที่ให้มอดที่เกาะข้าวสารหลุดออกจากกัน จากนั้นจะไหลลงสู่ชุดพื้นเอียงเพื่อให้ข้าวเกิดการกระจายตัวระหว่างมอดกับข้าวสารอีกครั้งหนึ่ง สุดท้ายจะตกลงมาสู่ชุดคัดแยกโดยใช้ลมดูดซึ่งติดอยู่บริเวณหน้าท่อดูดของพัดลม ตู้คัดแยกจะคัดแยกมอดออกจากข้าว โดยอาศัยหลักการความถ่วงจำเพาะและความแตกต่างของมวลของมอดและข้าวสาร มอดซึ่งมีมวลเบากว่าข้าวสารจะถูกดูดออกไปภายนอก ข้าวสารที่ผ่านตู้คัดแยกจะไหลออกตามช่องทางออกข้าว จากการทดสอบและประเมินผลเครื่องคัดแยก โดยพิจารณาผลของเครื่องคัดแยกจากร้อยละการคัดแยกและร้อยละข้าวที่สูญเสีย พบว่าหากทำการคัดแยกโดยผ่านเฉพาะตะแกรงโยกนั้นร้อยละข้าวที่สูญเสียไม่มีความแตกต่างกันในแต่ละระดับของอัตราการป้อนและความเร็วรอบของตะแกรงโยกแสดงว่าความเร็วรอบของตะแกรงโยกไม่มีผลต่อการสูญเสียข้าว แต่มีผลต่อการคัดแยก ณ ตำแหน่งที่ผ่านเฉพาะตะแกรงโยก แต่หากพิจารณาทั้งกระบวนการคัดแยกจะทำการพิจารณาร้อยละข้าวที่สูญเสียเป็นหลักเนื่องจากการสูญเสียข้าวนั้น ส่งผลทางด้านมูลค่าของข้าวโดยตรง พบว่าที่อัตราการป้อน 125 กิโลกรัมต่อชั่วโมง และความเร็วในการโยกตะแกรงที่ 250 รอบต่อนาที มีค่าร้อยละการคัดแยกเท่ากับ ร้อยละ 96 และมีร้อยละข้าวที่สูญเสียเท่ากับ 0.36 ณ ความเร็วลมที่ใช้ในการดูด 0.15 เมตรต่อวินาที เป็นค่าที่เหมาะสมและยอมรับได้สำหรับการสูญเสียเครื่องคัดแยกดังกล่าวนี้สามารถนำไปใช้ในเชิงพาณิชย์ได้
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

วิทยา พรหมฤกษณ์. "การออกแบบและพัฒนาเครื่องคัดแยกมอดในข้าวสารเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมขนาดเล็กDesign and development of milled rice weevils separator for household industry". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา. 2556

วิทยา พรหมฤกษณ์. "การออกแบบและพัฒนาเครื่องคัดแยกมอดในข้าวสารเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมขนาดเล็กDesign and development of milled rice weevils separator for household industry". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา. 2556. Print.



TARR Wordcloud:
การออกแบบและพัฒนาเครื่องคัดแยกมอดในข้าวสารเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมขนาดเล็ก
วิทยา พรหมฤกษณ์
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
2556
การวิเคราะห์หาปริมาณอะมิโลสของข้าวสารด้วยเทคนิค การออกแบบและพัฒนาเครื่องคัดแยกเมล็ดตามความถ่วงจำเพาะ ผลการใช้แหนแดงแทนปุ๋ยไนโตรเจนต่อผลผลิตของข้าว โครงการศึกษารูปแบบ และออกแบบบรรจุภัณฑ์หัตถกรรมโลหะดุลลายบ้านวัวลาย เชียงใหม่ การศึกษาคุณสมบัติทางกายภาพและทางกลของวัสดุผสมที่ใช้ทำลูกหินขัดเมล็ดข้าวขาวสำหรับโรงสีขนาดเล็ก การศึกษาและพัฒนาเครื่องคัดแยกเมล็ดพันธุ์ข้าว การศึกษาปัจจัยที่มีผลต่อความเชื่อมั่นของสภาวะอุตสาหกรรมอัญมณีและเครื่องประดับ จังหวัดจันทบุรี การพัฒนาเครื่องหั่นสมุนไพรขนาดเล็กสำหรับชุมชน การออกแบบและพัฒนาเครื่องคัดแยกขนาดสารเมล็ดกาแฟพันธุ์อาราบิก้า การออกแบบและพัฒนาเครื่องบดพริก
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair