สืบค้นงานวิจัย
การผลิตและทำเอนไซม์เดกซ์แทรนเนสจากเชื้อราที่แยกได้จากภาคตะวันออกเฉียงเหนือในระดับขยายขนาด
สุวรรณา เนียมสนิท - มหาวิทยาลัยขอนแก่น
ชื่อเรื่อง: การผลิตและทำเอนไซม์เดกซ์แทรนเนสจากเชื้อราที่แยกได้จากภาคตะวันออกเฉียงเหนือในระดับขยายขนาด
ชื่อเรื่อง (EN): Laboratory fermentor production and partial purification of dextranase from fungi isolated in the Northeast
บทคัดย่อ: ปัญหาการปนเปื้อนเดกซ์แทรน (dextran) ที่มากับวัตถุดิบอ้อยทำให้มีผลกระทบต่อผลผลิตน้ำตาลของโรงงานน้ำตาลในประเทศไทย การกำจัดเดกซ์แทรนในอุตสาหกรรมน้ำตาลนิยมใช้เอนไซม์เดกซ์แทรนเนส (dextranase) คณะผู้วิจัยสามารถแยกเชื้อ Aspergillus sp. X 26 ซึ่งมีกิจกรรมเอนไซม์เอนไซม์เดกซ์แทรนเนสชนิดที่ผลิตออกนอกเซลล์สูงได้ งานวิจัยนี้ ได้ทำการศึกษาการผลิตเอนไซม์เดกซ์แทรนเนส จากเชื้อรา Aspergillus sp. X26 ในอาหาร Fukukoto ที่มี 2% dextran T2000 ในถังปฏิกรณ์ขนาด 2 ลิตร ผลการศึกษาพบว่าสภาวะที่เหมาะสม คือ การบ่มแบบให้อากาศ 0.5 VVM กวนที่ 50 rpm ที่อุณหภูมิ 30๐C เชื้อมีการผลิตเอนไซม์สูงสุดที่ 120 ชั่วโมง โดยมีกิจกรรมของเอนไซม์ 109 U/ml มีปริมาณโปรตีน 0.22 mg/ml มีน้ำหนักแห้ง 5.63g และให้ผลผลิตเอนไซม์เดกซ์แทรนเนส 69,550 U ต่ออาหารเลี้ยงเชื้อ 1 ลิตร สามารถแยกบริสุทธิ์เอนไซม์บางส่วนจากสารละลายอาหารเลี้ยงเชื้อด้วย sephacryl S-300 มี Specific activity 2450 U/mg มี % recovery 81.66 และมีความบริสุทธิ์เพิ่มขึ้น 4.76 เท่า เมื่อคำนวณการแยกบริสุทธิ์เอนไซม์บางส่วนต่อการผลิต 1 ลิตร จากกิจกรรมของเอนไซม์ในสารละลายอาหารเลี้ยงเชื้อ 69,550 U จะทำให้ได้ปริมาณเอนไซม์ที่บริสุทธิ์บางส่วน 56,795 U. การทำแห้งเอนไซม์จากสารละลายอาหารเลี้ยงเชื้อทำให้กิจกรรมของเอนไซม์ลดลงประมาณ 16% และสามารถเก็บไว้ที่ 4๐C ได้ดี โดยทำให้เหลือกิจกรรมของเอนไซม์โดยรวมประมาณ 65% ที่เวลา 21 วัน
บทคัดย่อ (EN): Dextran contamination from raw sugarcane causes sugar yield loss in Sugar Industries in Thailand. Dextranase is widely used to eliminate dextran in the Sugar Industries. In this research, dextranase production from Aspergillus sp. X26 by laboratory fermentor was studied. The results show that the optimum condition was growing Aspergillus sp. X26 in 1 litre Fukukoto medium containing 2% dextran T2000 in a 2-liter fermentor incubated aerobically at 0.5 VVM, 50 rpm and 30 ?C. The maximum dextranase production was obtained from culture medium at growth time of 120 hours giving the activity of 495 U/mg protein, and the total activity of 69,550 U from 5.63g dry weight/l. The partial purification of dextranase could be done by Sephacryl S-300, giving the specific activity, purification fold, and yield of 2450 U/mg, 4.76, and 81.66% respectively. The partial purified dextranase production from Aspergillus sp. X26 was obtained at approximately 56,795 U/l. The enzyme could be kept by lyophilization and stored at 4 ?C.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยขอนแก่น
คำสำคัญ: เดกซ์แทรน
เจ้าของลิขสิทธิ์: ฐานข้อมูล NRMS
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

สุวรรณา เนียมสนิท. "การผลิตและทำเอนไซม์เดกซ์แทรนเนสจากเชื้อราที่แยกได้จากภาคตะวันออกเฉียงเหนือในระดับขยายขนาดLaboratory fermentor production and partial purification of dextranase from fungi isolated in the Northeast". มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 2553

สุวรรณา เนียมสนิท. "การผลิตและทำเอนไซม์เดกซ์แทรนเนสจากเชื้อราที่แยกได้จากภาคตะวันออกเฉียงเหนือในระดับขยายขนาดLaboratory fermentor production and partial purification of dextranase from fungi isolated in the Northeast". มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 2553. Print.



TARR Wordcloud:
การผลิตและทำเอนไซม์เดกซ์แทรนเนสจากเชื้อราที่แยกได้จากภาคตะวันออกเฉียงเหนือในระดับขยายขนาด
สุวรรณา เนียมสนิท
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
30 กันยายน 2553
ราที่มีศักยภาพในอุตสาหกรรมการย่อยสลายแป้งและวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตรจากระบบนิเวศวิทยาป่าอุทยานสัตว์ป่าอุบลราชธานี อิทธิพลของแหล่งคาร์บอนต่อกิจกรรมของเอนไซม์ย่อยสลายจากเชื้อรา Trichoderma spp. การศึกษาเพื่อผลิตเอ็นไซม์ผสมกลุ่มเซลลูเลสโดยการเพาะเลี้ยงเชื้อราร่วมกัน การบริหารจัดการน้ำและปุ๋ยเพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพในพันธุ์อ้อยสะสมน้ำตาลเร็วในเขตภาคเหนือตอนล่าง ปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจทำเกษตรทฤษฎีใหม่ของเกษตรกรในเขตภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ผลกระทบของความหลากหลายของสภาพแวดล้อมต่อการผลิตอ้อยในภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย การขยายตัวของทุนนิยมเกษตรกรรม : ศึกษาจากกรณีการผลิตการตลาดของอ้อยและน้ำตาลของไทย การเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตน้ำตาลไซโลส กลูโคส และอราบิโนสจากฟางข้าวและชานอ้อย เพื่อใช้เป็นสาร ตั้งต้นสำหรับผลิตเอทานอล การใช้ข้อมูล RADARSAT-1 SAR (standard mode) เพื่อทำแผนที่แสดงพื้นที่ปลูกข้าวในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตอ้อยในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair