สืบค้นงานวิจัย
การถ่ายทอดเทคโนโลยีการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวผลิตผลพืชสวน
พีรพงษ์ แสงวนางค์กูล - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ชื่อเรื่อง: การถ่ายทอดเทคโนโลยีการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวผลิตผลพืชสวน
ชื่อเรื่อง (EN): Technology Transfer in Postharvest Management of Perishable Crops
บทคัดย่อ: การถ่ายทอดเทคโนโลยีการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวผลิตผลพืชสวน มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ผู้เข้ารับการอบรมเข้าใจหลักเบื้องต้นในด้านสรีรวิทยา และเทคโนโลยีหลังเก็บเกี่ยวพืชสวน และสามารถนำความรู้ และแนวคิดที่ได้รับไปปรับใช้ในทางการค้า การผลิต และการปฏิบัติงานที่เกี่ยวข้องได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ผู้เข้ารับการอบรมยังได้แลกเปลี่ยนประสบการณ์ ซึ่งกันและกันอีกด้วย โดยได้จัดการฝึกอบรมจำนวน 2 รุ่น มีผู้เข้ารับการอบรมทั้งสิ้น 73 คน โดยจัดให้กับเกษตรกรผู้ผลิตกล้วยกล้วยไข่ และหอมจำนวน 1 รุ่น จำนวน 33 คน โดยใช้ชื่อหลักสูตรวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวพืชสวนรุ่นที่ 31 เรื่อง “การจัดการกล้วยไข่และกล้วยหอมเพื่อการส่งออก” ผู้เข้ารับการอบรมมีจำนวนผู้ชาย 26 คน และผู้หญิงจำนวน 7 คน ระดับการศึกษาตั้งแต่ ประถมศึกษา มัธยมศึกษา อนุปริญญา ปริญญาตรี และปริญญาโท มีอายุอยู่ระหว่างตำกว่า 20 ปีถึงมากกว่า 65 ปี ฝึกอบรม ณ จุดรวบรวมผลิตผลของกลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกกล้วย ต.ท่าตะคร้อ อ.หนองหญ้าปล้อง จ.เพชรบุรี ระหว่างวันที่ 24-25 กุมภาพันธ์ 2553 และรุ่นที่ 2จัดให้กับเกษตรกรผู้ปลูกมะม่วง จำนวน 40 คน โดยใช้ชื่อหลักสูตรวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวพืชสวนรุ่นที่ 32เรื่อง “การจัดการมะม่วงเพื่อการส่งออก”ผู้เข้ารับการอบรมมีจำนวนผู้ชาย 33 คน และผู้หญิงจำนวน 7 คน ระดับการศึกษาตั้งแต่ ประถมศึกษา มัธยมศึกษา อนุปริญญา ปริญญาตรี มีอายุอยู่ระหว่าง 20 ปีถึงมากกว่า 65 ปี ฝึกอบรม ณ อาคารกลุ่มเกษตรกรไร่เก่า ต.ไร่เก่า อ.สามร้อยยอด จ.ประจวบคีรีขันธ์ การอบรมครั้งนี้ได้มีการประสานความร่วมมือระหว่างหน่วยงานภายในและภายนอกมหาวิทยาลัย อาทิ ภาควิชา พืชสวน ภาควิชาโรคพืช คณะเกษตร กำแพงแสน และสถาบันวิจัยและพัฒนา กำแพงแสน เกษตรจังหวัดเพชรบุรี เกษตรจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เกษตรอำเภอหนองหญ้าปล้อง เกษตรอำเภอสามร้อยยอด การฝึกอบรมแบ่งออกเป็น 2 ส่วนคือ ภาคบรรยายและภาคปฏิบัติการ จากการประเมินของผู้เข้ารับการอบรมทั้ง 2 รุ่น ทำให้ทราบว่า ผู้เข้ารับการอบรมมีความรู้ความเข้าใจวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวพืชสวนเพิ่มขึ้นอย่างมาก ทั้งนี้ความรู้ที่ได้สามารถนำไปใช้ให้เกิดประโยชน์ต่ออาชีพได้มาก ดังนั้นจึงควรให้มีการจัดฝึกอรมหลักสูตรวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวพืชสวนสำหรับเกษตรกร ผู้ส่งออก ผู้ประกอบการ และบุคคลที่สนใจทั่วไปต่อไป
บทคัดย่อ (EN): Postharvest technology transfer of perishable crops to reduce damage and extend shelf life of fruit for export was arranged to described the physiological principal and postharvest technology of perishable crops, strengthened the trainees’ capacity to solve their problems and encouraged public participation to exchange their experiences with each other. Four training short courses of postharvest technology of horticulture which could produce 73 trainees were set up for banana and mango growers,33 banana growers 26 men 7 women and 33 men 7 women at the age of >20-<65 years having education levels from primary school to master degree attended the 31th and 32nd postharvest technology short course during Febrauary 24-25, 2010 at Administrative Organization of Nong Ya Plong District ,Phetchaburi Province and March 7-8, 2010 at Samrol Yod District, Prachuapkhirikhan Province. For these four training short courses, we cooperated with the government officials in and outside university. They consisted of the instructors from Department of Horticulture, Plant Pathology, Postharvest technology Center colleaques, CLGC, KURDI, Agricultural officer of Nong Ya Plong District ,Agricultural officer of Phetchaburi Province, Agricultural officer of Samrol Yod District ,and Agricultural officer of Prachuapkhirikhan Province. The training short course was separated into two parts : lecture and practical exercises. It was found that both of 22nd and 23rd trainee groups increased much more knowledge. The knowledge gain high advantages for their profession. Therefore, these two training short courses should be kept continuing for the benefit of other farmers, exporters, merchants and interested people.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
คำสำคัญ: พืชสวน
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

พีรพงษ์ แสงวนางค์กูล. "การถ่ายทอดเทคโนโลยีการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวผลิตผลพืชสวนTechnology Transfer in Postharvest Management of Perishable Crops". มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 2554

พีรพงษ์ แสงวนางค์กูล. "การถ่ายทอดเทคโนโลยีการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวผลิตผลพืชสวนTechnology Transfer in Postharvest Management of Perishable Crops". มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 2554. Print.



TARR Wordcloud:
การถ่ายทอดเทคโนโลยีการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวผลิตผลพืชสวน
พีรพงษ์ แสงวนางค์กูล
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
30 กันยายน 2554
โครงการพัฒนาการผลิต (พืชผัก,พืชสวน)โดยใช้น้ำชลประทานเพื่อเพิ่มผลผลิตในเขตชลประทาน โครงการวิจัยศึกษาระดับการใช้ปัจจัยการผลิตและผลตอบแทนต่อหน่วยในระบบการผลิตพืชสวน โครงการพัฒนาการผลิต (พืชผัก,พืชสวน) โดยใช้น้ำชลประทาน เพื่อเพิ่มผลผลิตในเขตชลประทาน (ปีที่2) ความคิดเห็นของผู้เข้ารับการอบรมต่อการฝึกอบรมหลักสูตรการปลูกพืชโดยไม่ใช้ดินในศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพการเกษตร จังหวัดนครราชสีมา (พืชสวน) ความคิดเห็นของผู้เข้ารับการฝึกอบรมต่อการฝึกอบรมหลักสูตรการผลิตไม้กระถางเชิงการค้าในศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพการเกษตร จังหวัดเลย (พืชสวน) ศักยภาพของเชื้อเอ็นโดไฟติกแบคทีเรียจากต้นพลองเหมือดและมังคุดป่าในพื้นที่ปกปักพันธุกรรมพืชสวนสัตว์อุบลราชธานีที่สามารถผลิตสารออกฤทธิ์ ชีวภาพยับยั้งการเจริญของเชื้อก่อโรคในคน การถ่ายทอดเทคโนโลยีการปลูกหน้าวัวในสวนยางพารา การถ่ายทอดเทคโนโลยีการเลี้ยงสัตว์แบบผสมผสาน การศึกษาการผลิตผลหม่อนแช่อิ่ม การยอมรับของเกษตรกรต่อการถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตเห็ด
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair