สืบค้นงานวิจัย
การเลี้ยงสุกรตามแนวทฤษฎีเศรษฐกิจพอเพียง
จักรกฤษณ์ เยรัมย์ - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน
ชื่อเรื่อง: การเลี้ยงสุกรตามแนวทฤษฎีเศรษฐกิจพอเพียง
ชื่อเรื่อง (EN): Pig Rearing in Accordance with Sufficiency Economy Theory
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: จักรกฤษณ์ เยรัมย์
บทคัดย่อ: การทำฟาร์มเลี้ยงสุกรในปัจจุบันนี้มีความเสี่ยงสูง อันเนื่องมาจากมีต้นทุนสูงและราคาขายไม่แน่นอน การเลี้ยงสุกรในแปลงดินเป็นระบบที่มีต้นทุนด้านโรงเรือนต่ำ เนื่องจากไม่ต้องสร้างโรงเรือนราคาแพง อย่างไรก็ตามการเลี้ยงสุกรในระบบนี้ ยังขาดข้อมูลอยู่มากด้านพันธุ์และอาหารสุกร การศึกษาวิจัยในครั้งนี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาหาพันธุ์สุกรและสูตรอาหารที่เหมาะสมสำหรับการเลี้ยงสุกรในระบบปล่อยแปลง ทำการทดสอบสุกรพันธุ์ผสม 3 สายพันธุ์ คือ DYL (ดูร็อคxลาร์จไวท์xแลนด์เรซ) DYM (ดูร็อคxลาร์จไวท์xเหมยซาน) และ DWM (ดูร็อคxสุกรป่าxเหมยซาน) และอาหาร 3 ชนิด ได้แก่ อาหารปกติ (Conv) (หัวอาหาร+รำปิ่นแก้ว) อาหารปกติผสมมันเส้นหมัก (Conv+CS) และอาหารปกติผสมมันเส้นหมักเสริมด้วยหญ้าและถั่วฮามาต้าสด (Conv+CS+GL) ทำการทดสอบสุกรทั้ง 3 ฤดู ใช้สุกรทั้งสิ้น 162 ตัว ให้อาหารกินแบบเต็มที่ มีน้ำกินตลอดเวลา สุกรเริ่มทดลองที่น้ำหนักประมาณ 25 กิโลกรัม และสิ้นสุดการทดลองเมื่อน้ำหนักประมาณ 85-100 กิโลกรัม จากการศึกษาพบว่า สุกร DYL มีอัตราการเจริญเติบโต และอัตราการแลกเนื้อ ดีกว่าสุกร DYM และ DWM (P<0.05); 0.74 กก.ต่อวัน และ 2.76 กก. สำหรับ DYL, 0.69 กก.ต่อวัน และ 2.89 กก. สำหรับ DYM และ 0.64 กก.ต่อวัน และ 3.18 กก. สำหรับ DWM, ตามลำดับ โดย DYM และ DWM ไม่มีความแตกต่างกันทางสถิติ (P<0.05) อย่างไรก็ตามสุกร DYL มีความอ่อนแอต่อโรคมากกว่าสุกร DYM และ DWM นอกจากนี้ยังพบอีกว่า สุกร DYL มีพื้นที่หน้าตัดเนื้อสัน (6.8 ตร.นิ้ว) มากกว่า (P<0.05) สุกร DYM (6.1 ตร.นิ้ว) และมากกว่า (P<0.05) สุกร DWM (5.3 ตร.นิ้ว) อย่างไรก็ตามสุกร DYL มีไขมันสันหลังหนาที่สุด (20 มม.) ส่วน DWM มีไขมันสันหลังบางที่สุด (16 มม.) ซึ่งแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ส่วนอาหารนั้น ปรากฎว่า การให้สุกรกินมันเส้นหมักและเสริมด้วยหญ้าและถั่วฮามาต้าสด ช่วยลดต้นทุนด้านอาหารได้เป็นจำนวนมาก โดยพบต้นทุนต่ำสุดในสุกร DYM (20.48 บาทต่อ นน.เพิ่ม 1 กก.) ในขณะที่ สุกร DYL ในกลุ่มที่ได้รับหญ้าและถั่วสดมีต้นทุน 28.08 บาท และกลุ่มที่ได้รับรำปิ่นแก้วมีต้นทุน 33.35 บาท สำหรับ การศึกษาในครั้งนี้พอสรุปได้ว่า สุกร DYM เป็นสุกรที่มีความเหมาะสมกับระบบการเลี้ยงแบบปล่อยแปลง เพราะมีความต้านทานต่อโรคสูง มีโครงร่างใหญ่ เจริญเติบโตเร็ว และสามารถใช้อาหารหยาบที่มีในท้องถิ่นได้ดี สำหรับอาหารนั้นพบว่า วัตถุดิบที่หาได้ง่ายในท้องถิ่น เช่น รำปิ่นแก้ว มันเส้นหมัก สามารถนำมาประกอบเป็นสูตรอาหารได้ดีและการเสริมด้วยหญ้าสดและพืชตระกูลถั่ว จะทำให้สุกรได้รับโภชนะเพิ่มขึ้นและให้ผลผลิตได้เต็มประสิทธิภาพ
บทคัดย่อ (EN): Pig business is currently at a high risk. This is mainly because of its high cost of production. It’s been known that outdoor pig operation is low in housing cost. However, it is unclear presently what type of pig and feed match this low cost system. The current experiment investigated various types of pigs and feeds to find out which one are the most suitable to the outdoor system. Three pig types, DYL(DorocxLarge whitexLandrace), DYM (DorocxLarge whitexMeishan) and DWM (DorocxWild PigxMeishan), and 3 feed formulas, Conv (Conventional), Conv+CS (Conventional plus Casava chip Silage) and Conv+CS+GL (Conventional+Casava chip Silage+Grass+Legume), were tested. The experiment were conducted during all the 3 seasons of the year. It was found that DYL pigs grow faster and had a lower (p<0.05) feed conversion rate, the figure being 0.74 kg/d , 2.76 kg for DYL, 0.69 kg/d, 2.89 kg for DYM and 0.64 kg/d, 3.18 kg for DWM, respectively, where DYM and DWM are not significantly different. However, DYL pigs were more susceptible to diseases than DYM and DWM. Furthermore, it was also found that DYL had a greater (p<0.05) loin eye area (6.8 sq inches) that those of DYM (6.1 sq inches) and DWM (5.3 sq inches). They also had the thickest back fat (20 mm) while the DWM had the least (16 mm), the difference being significant (p<0.05). Concerning pig feeds, it was found that feeding pigs with cassava chip silage meal supplemented with fresh grass and legume significantly reduced cost for 1 kg weight gain, 28.08 baht compared with 33.35 baht for the DYL pigs which consumed conventional feed. The lowest cost (20.08 baht) was found with the DWM pigs. It can be concluded from this study that DYM pigs were the pigs most suitable to the outdoor pig rearing system as they were not too susceptible to diseases, had large body size, grew faster and could efficiently use roughage like fresh grass and legume. It is highly recommended that local feed stuffs are wisely selected and used as pig feeds, especially fresh grass and legume.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน
คำสำคัญ: ต้นหญ้า
คำสำคัญ (EN): Growth
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

จักรกฤษณ์ เยรัมย์. "การเลี้ยงสุกรตามแนวทฤษฎีเศรษฐกิจพอเพียงPig Rearing in Accordance with Sufficiency Economy Theory". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน. 2552

จักรกฤษณ์ เยรัมย์. "การเลี้ยงสุกรตามแนวทฤษฎีเศรษฐกิจพอเพียงPig Rearing in Accordance with Sufficiency Economy Theory". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน. 2552. Print.



TARR Wordcloud:
การเลี้ยงสุกรตามแนวทฤษฎีเศรษฐกิจพอเพียง
จักรกฤษณ์ เยรัมย์
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน
30 กันยายน 2552
การเลี้ยงสุกร การบริหารแมลงศัตรูมะขามหวานตามแนวเศรษฐกิจพอเพียงของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านพลำ อำเภอเมือง จังหวัดเพชรบูรณ์ การลดมลพิษทางอากาศที่เหมาะสมจากการเผาถ่านไม้ระดับ ครัวเรือนที่ใช้ในการส่งเสริม เศรษฐกิจพอเพียง ประโยชน์ของสารพรีไบโอติกในการเลี้ยงสุกร การติดตามผลการฝึกอบรมการเลี้ยงสุกร ณ ศูนย์วิจัยและฝึกอบรมการเลี้ยงสุกรแห่งชาติ ในเขตจังหวัดภาคกลาง การประเมินผลการฝึกอบรมการเลี้ยงสุกร รุ่นที่ 13-20 ของศูนย์วิจัยและฝึกอบรมการเลี้ยงสุกรแห่งชาติ การพัฒนาศักยภาพและแนวทางการพัฒนาการท่องเที่ยวตามแนวชายแดนไทย-กัมพูชา จังหวัดสุรินทร์ กระบวนการจัดตั้งกลุ่มเกษตรเศรษฐกิจพอเพียงตามแนวเกษตรทฤษฎีใหม่ในอำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่ ทฤษฎีอรรถประโยชน์คาดหวังและทฤษฎีคาดหวัง: ทัศนคติและพฤติกรรมการตัดสินใจของเกษตรกรที่มีต่อความเสี่ยง การประยุกต์ใช้เศรษฐกิจพอเพียงในวิถีชีวิตของเกษตรกร
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair