สืบค้นงานวิจัย
ผลของระดับการใช้กากมันสำปะหลังแห้งในสูตรอาหารโคขุนต่อสมรรถนะการให้ผลผลิต คุณภาพซาก และต้นทุนในการผลิตเนื้อคุณภาพสูงของโคลูกผสมทาจิมะเพศผู้ตอน
วิทยา สุมามาลย์ - สำนักพัฒนาอาหารสัตว์
ชื่อเรื่อง: ผลของระดับการใช้กากมันสำปะหลังแห้งในสูตรอาหารโคขุนต่อสมรรถนะการให้ผลผลิต คุณภาพซาก และต้นทุนในการผลิตเนื้อคุณภาพสูงของโคลูกผสมทาจิมะเพศผู้ตอน
ชื่อเรื่อง (EN): Effects of dry cassava pulp levels in beef fattening rations on production performance, carcass quality and cost of high quality meat production in Tajima crossbred steers
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: วิทยา สุมามาลย์
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Witthaya Sumamal
ชุดเอกสาร: -
บทคัดย่อ: การทดลองครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของระดับการใช้กากมันสำปะหลังแห้งในสูตรอาหารโคขุนต่อสมรรถนะการให้ผลผลิต คุณภาพซาก และต้นทุนในการผลิตเนื้อคุณภาพสูงของโคลูกผสมทาจิมะเพศผู้ตอน ใช้โคลูกผสมทาจิมะสายเลือด 50 เปอร์เซ็นต์ เพศผู้ตอน อายุ 1 ปี น้ำหนักเฉลี่ย 131.84 กิโลกรัม จํานวน 20 ตัว วางแผนการทดลองแบบ Randomized complete block design มี 4 สิ่งทดลอง คือ ระดับกากมันสำปะหลังแห้ง 0 20 30 และ 40 เปอร์เซ็นต์ ในสูตรอาหารผสมเสร็จ แบ่งโคออกเป็น 4 กลุ่ม มี 5 ซ้ำ ตามขนาดน้ำหนักตัว แบ่งการให้อาหารเป็น 2 ช่วง คือ ช่วงขุนระยะแรกให้อาหารผสมเสร็จที่มีโปรตีนหยาบ 15 เปอร์เซ็นต์ และ TDN 70 เปอร์เซ็นต์ และช่วงขุนระยะสุดท้ายให้อาหารผสมเสร็จที่มีโปรตีนหยาบ 12 เปอร์เซ็นต์ และ TDN 70 เปอร์เซ็นต์ รวมระยะเวลาทดลอง 542 วัน ดําเนินการทดลองที่สถานีพัฒนาอาหารสัตว์มหาสารคาม ระหว่างเดือนตุลาคม 2554 – มีนาคม 2557 ผลการทดลองพบว่า โคทั้ง 4 กลุ่มที่ได้รับอาหารที่มีกากมันสำปะหลังแห้งแตกต่างกัน 4 ระดับในสูตรอาหารผสมเสร็จทั้ง 2 ช่วงการขุน มีอัตราการเจริญเติบโต ปริมาณอาหารที่กิน ประสิทธิภาพการเปลี่ยนอาหาร และต้นทุนค่าอาหารต่อการเพิ่มน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม ไม่แตกต่างกันทางสถิติ แต่โคกลุ่มที่ 4 ที่ได้รับอาหารที่มีกากมันสำปะหลังแห้งในระดับ 40 เปอร์เซ็นต์ในสูตรอาหารมีต้นทุนค่าอาหารโคต่อตัวต่อวันต่ำกว่ากลุ่มอื่นอย่างมีนัยสำคัญ (p<0.05) ในช่วงการขุนระยะแรกและตลอดการทดลอง และมีต้นทุนค่าอาหารรวมตลอดการทดลองต่ำกว่ากลุ่มอื่นอย่างมีนัยสำคัญ (p<0.05) ส่วนคุณภาพซากของโคทั้ง 4 กลุ่มไม่แตกต่างกันทางสถิติ มีเปอร์เซ็นต์ซากอุ่นเฉลี่ย 56.73 เปอร์เซ็นต์ มีเกรดไขมันแทรกเนื้อเฉลี่ย 3.71 และได้ผลตอบแทนไม่แตกต่างกันทางสถิติเฉลี่ย 17,299.24 บาทต่อตัว หรือ 961.07 บาทต่อตัวต่อเดือน ดังนั้นจึงสามารถใช้กากมันสำปะหลังแห้งได้ถึง 40 เปอร์เซ็นต์ในสูตรอาหารขุนโคลูกผสมทาจิมะเพศผู้ตอนเพื่อผลิตเนื้อคุณภาพสูง เพราะทำให้โคมีสมรรถนะการให้ผลผลิตและคุณภาพซากที่ดีและมีต้นทุนค่าอาหารต่ำ
บทคัดย่อ (EN): This experiment was conducted at MahaSarakham Animal Nutrition Development Station during October 2011 to March 2014. There was aimed to study the effects of dry cassava pulp levels in beef fattening rations on production performance, carcass quality and cost of high quality meat production. Twenty Tajima crossbred steers, aged 1 year old with average initial body weight 131.34 kilogram were assigned to Randomized complete block design with 4 treatments and 5 replications. There were 4 different levels of dry cassava pulp (0, 20, 30 and 40 %) in TMR rations, which contained 15 % CP and 70 % TDN for feeding in first fattening period and 12 % CP and 70 % TDN for feeding in last fattening period. The total experimental period was 542 days. The results showed that, all 4 groups of cattle were not significantly different in growth rate, feed intake, feed efficiency ratio and feed cost per day, but the 4th group had lower feed cost per weight gain (p<0.05) than other groups in first fattening period and all experimental period. The carcass quality of all 4 groups of cattle were not significantly different in percentage of warm carcass (56.73 %) marbling score (3.71) and economic returns (17,299.24 bath/head, 961.07 bath/head/month). So that, the TMR feed for high quality meat production performance in Tajima crossbred steers can use dry cassava pulp as ingredient up to 40 percentage in rations.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: สำนักพัฒนาอาหารสัตว์
คำสำคัญ: ต้นทุนการผลิต
คำสำคัญ (EN): production cost
หมวดหมู่: สัตว์
เจ้าของลิขสิทธิ์: วิทยา สุมามาลย์
รายละเอียด: Submitted by Admin กรมปศุสัตว์ (dld@tarr.arda.or.th) on 2019-08-27T07:21:38Z No. of bitstreams: 1 ผลของระดับการใช้กากมันสำปะหลังแห้ง 6-3-62.pdf: 263903 bytes, checksum: a6b17d1ef6f8956cd355b52928104c42 (MD5)
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

วิทยา สุมามาลย์. "ผลของระดับการใช้กากมันสำปะหลังแห้งในสูตรอาหารโคขุนต่อสมรรถนะการให้ผลผลิต คุณภาพซาก และต้นทุนในการผลิตเนื้อคุณภาพสูงของโคลูกผสมทาจิมะเพศผู้ตอนEffects of dry cassava pulp levels in beef fattening rations on production performance, carcass quality and cost of high quality meat production in Tajima crossbred steers". สำนักพัฒนาอาหารสัตว์. 2556

วิทยา สุมามาลย์. "ผลของระดับการใช้กากมันสำปะหลังแห้งในสูตรอาหารโคขุนต่อสมรรถนะการให้ผลผลิต คุณภาพซาก และต้นทุนในการผลิตเนื้อคุณภาพสูงของโคลูกผสมทาจิมะเพศผู้ตอนEffects of dry cassava pulp levels in beef fattening rations on production performance, carcass quality and cost of high quality meat production in Tajima crossbred steers". สำนักพัฒนาอาหารสัตว์. 2556. Print.



TARR Wordcloud:
ผลของระดับการใช้กากมันสำปะหลังแห้งในสูตรอาหารโคขุนต่อสมรรถนะการให้ผลผลิต คุณภาพซาก และต้นทุนในการผลิตเนื้อคุณภาพสูงของโคลูกผสมทาจิมะเพศผู้ตอน
วิทยา สุมามาลย์
สำนักพัฒนาอาหารสัตว์
2556
วิถีชีวิตแบบสโลว์ฟูดส์… เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดี ผลของการใช้ปลายข้าวหมักต่อสมรรถนะการผลิตและคุณภาพซากในการขุนโคลูกผสมทาจิมะเพศผู้ตอน ประสิทธิภาพของอิมัลซิไฟเออร์ภายนอกต่อสมรรถนะการผลิต และคุณภาพซากของไก่เนื้อ ทดสอบการขุนโคลูกผสมทาจิมะเพศผู้เพื่อผลิตเนื้อคุณภาพดี การใช้มันสำปะหลังแคโรทีนสูง (พันธุ์ระยอง) ในอาหารสุกรขุน ปัจจัยที่มีผลต่อ ต้นทุนการผลิต ผลผลิต และผลตอบแทน จากการปลูกมันสำปะหลังของเกษตรกรในเขตจังหวัดเพชรบูรณ์ อิทธิพลของเพศต่อคุณภาพซากและองค์ประกอบซากไก่งวงในสภาพการเลี้ยงแบบธรรมชาติ ผลของการเสริมอาหารข้นที่ระดับต่างกันต่อสมรรถนะการผลิต และคุณภาพซากของโคพื้นเมืองอีสาน ต้นทุนการผลิตน้ำยางข้น การศึกษารูปแบบการเลี้ยงไก่งวงต่อคุณภาพซาก
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair