สืบค้นงานวิจัย
การผลิตข้าวอินทรีย์ของเกษตรกรในอำเภอโพธิ์ไทร จังหวัดอุบลราชธานี
พัชรินทร์ แก้วศรี - กรมส่งเสริมการเกษตร
ชื่อเรื่อง: การผลิตข้าวอินทรีย์ของเกษตรกรในอำเภอโพธิ์ไทร จังหวัดอุบลราชธานี
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: พัชรินทร์ แก้วศรี
บทคัดย่อ: การศึกษาการผลิตข้าวอินทรีย์ของเกษตรกร ในอำเภอโพธิ์ไทร จังหวัดอุบลราชธานี มีวัตถุประสงค์เพื่อการศึกษา 1) ลักษณะพื้นฐานบางประการทางด้านสังคม และ เศรษฐกิจของเกษตรกร 2) การผลิตข้าวอินทรีย์ของเกษตรกร และ 3) ปัญหาและข้อเสนอแนะของเกษตรกรในการผลิตข้าวอินทรีย์ กลุ่มตัวอย่างคือเกษตรกรผู้ผลิตข้าวอินทรีย์ 6 ตำบล ในอำเภอโพธิ์ไทร จังหวัดอุบลราชธานี จำนวน 138 ราย รวบรวมข้อมูลโดยใช้แบบสัมภาษณ์ และวิเคราะห์ข้อมูลโดยโปรแกรมสำเร็จรูปในการวิเคราะห์ข้อมูล โดยใช้ค่าความถี่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย และค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน ผลจากการศึกษาผลว่าเกษตรกร เป็นเพศชาย ร้อยละ 70.39 และร้อยละ 29.71 เป็นเพศหญิง มีอายุเฉลี่ย 46.12 ปี ส่วนใหญ่จบการศึกษาชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 มีสมาชิกในครัวเรือนเฉลี่ย 6.50 คน จำนวนแรงงานในครัวเรือนเฉลี่ย 2.75 คน พื้นที่ทำการเกษตรเฉลี่ย 25.53 ไร่ และมีเอกสารสิทธิ์เป็นของตนเอง ร้อยละ 73.91 เกษตรกรร้อยละ 27.92 เป็นสมาชิกกลุ่ม ธกส. ร้อยละ 34.06 ไม่กู้เงินใช้เป็นทุนสำหรับการผลิตข้าวอินทรีย์ ร้อยละ 51.45 มีแหล่งกู้เงินโดยกู้จาก ธกส. เกษตรกรมีรายได้จากภาคการเกษตรเฉลี่ย 3,510.5 บาท รายได้นอกภาคการเกษตรเฉลี่ย 30,204.5 บาท และมีรายได้สุทธิเฉลี่ย 50,304.3 บาทต่อครัวเรือนต่อปี เกษตรกรส่วนใหญ่มีประสบการณ์ปลูกข้าว 1 - 5 ปี มีพื้นที่ปลูกข้าวอินทรีย์เฉลี่ย 19.34 ไร่ ลักษณะดินเป็นดินร่วน ปนทราย ใช้น้ำฝนในการผลิตข้าวอินทรีย์ เตรียมดินโดยไถ 2 ครั้งคราด 1 ครั้ง มีการไถกลบ ตอซัง และไถกลบช่วงเดือนพฤษภาคม ตกกล้าเดือนพฤษภาคม ปักดำเดือนมิถุนายน ปักดำโดยใช้ต้นกล้าจำนวน 3 - 4 ต้นต่อจับ เมล็ดพันธุ์ข้าวที่ใช้ปลูกทั้งหมดในครัวเรือนเฉลี่ย 40.50 กิโลกรัมต่อครัวเรือน ใช้เมล็ดพันธุ์เฉลี่ย 3.67 กิโลกรัมต่อไร่ เกษตรกรมีการเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้เองเฉลี่ย 24.41 กิโลกรัม ได้จากหน่วยราชการเฉลี่ย 50 กิโลกรัม ได้จากเพื่อนบ้าน 135 กิโลกรัม ก่อนปลูกมีการคัดทำความสะอาดและใช้ปุ๋ยคอกเป็นส่วนใหญ่ ใช้โดยวิธีการหว่านไถกลบ มีการกำจัดวัชพืช มีการใช้สารสกัดจากพืชในการป้องกันกำจัดศัตรูพืช และมีการตัดพันธุ์ปนโดยตัดเพียง 1 ครั้ง เก็บเกี่ยวข้าวโดยใช้แรงงานคน และเก็บเกี่ยวในระยะพลับพลึง ผลผลิตข้าวทั้งหมด เฉลี่ย 5,283.4 กิโลกรัม และ ผลผลิตข้าวเฉลี่ย 312.10 กิโลกรัมต่อไร่ ผลผลิตข้าวเฉลี่ยส่วนใหญ่ได้มากกว่าเดิม เกษตรกรจำหน่ายข้าวเปลือกได้ในราคาเฉลี่ย 8.5 บาทต่อกิโลกรัม และจะขายผลผลิตทันทีทั้งหมด โดยเกษตรกรนำไปขายเองที่โรงสี ต้นทุนการผลิตข้าวอินทรีย์รวมทั้งหมดเฉลี่ย 12,351 บาทต่อไร่เกษตรกร ได้รับการตรวจผลผลิตข้าวอินทรีย์ จำนวน 2 ครั้ง และได้รับการตรวจรับรองแปลงนาจากสำนักงานเกษตรอำเภอโพธิ์ไทรและเจ้าหน้าที่ทหารป่าดงนาทาม ในภาพรวมเกษตรกรมีปัญหาในระดับน้อย โดยแยกประเด็นปัญหาในระดับมาก 2 ประเด็นได้แก่ เมล็ดพันธุ์ปุ๋ยพืชสดหายากและมีราคาแพง และแหล่งจำหน่ายเมล็ดพันธุ์ข้าวอินทรีย์มีน้อย ส่วนปัญหาระดับน้อยมี 13 ประเด็นได้แก่ ในระดับน้อยได้แก่ แรงงานในครัวเรือนไม่เพียงพอ ค่าใช้จ่ายในการขนส่งข้าวจำหน่ายสูง อัตราค่าจ้างแรงงานสูง ขาดความรู้ในการผลิตข้าวอินทรีย์ สถานที่เก็บข้าวอินทรีย์ในครัวเรือนไม่เพียงพอ ข้าวผลผลิตต่ำในปีแรก เมล็ดพันธุ์ข้าวอินทรีย์มีราคาสูง ราคาจำหน่ายข้าวค่อนข้างไม่ แน่นอน ขาดแปลงพันธุ์ในท้องถิ่น ขั้นตอนการผลิตยุ่งยาก จุดรับซื้อข้าวอินทรีย์มีน้อย การรับรองผลผลิตข้าวใช้เวลานาน และโรคแมลงระบาดมาก ข้อเสนอแนะจากการศึกษา ควรมีการส่งเสริมการจัดทำแปลงพันธุ์ข้าวอินทรีย์ภายในท้องถิ่น และการอบรมให้ความรู้แก่เกษตรกรในด้านการตัดพันธุ์ปน การควบคุมคุณภาพด้านการผลิตและการให้ความรู้ด้านการเก็บเกี่ยวข้าวให้ถูกระยะ การส่งเสริมการรวมกลุ่มจำหน่ายผลผลิต การตรวจรับรองผลผลิตภายในกลุ่ม การสนับสนุนจากภาครัฐในด้านการประกันราคาผลผลิต และการเปิดจุดรับซื้อภายในท้องถิ่นให้มากขึ้น
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: กรมส่งเสริมการเกษตร
คำสำคัญ: จังหวัดอุบลราชธานี
หมวดหมู่:
  1. TARR::พืช::พืชอาหาร
  2. 3
หมวดหมู่ AGRIS:
  1. F พืชศาสตร์ และการผลิต (Plant production)
  2. 32
เจ้าของลิขสิทธิ์: กรมส่งเสริมการเกษตร
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

พัชรินทร์ แก้วศรี. "การผลิตข้าวอินทรีย์ของเกษตรกรในอำเภอโพธิ์ไทร จังหวัดอุบลราชธานี". กรมส่งเสริมการเกษตร. 2548

พัชรินทร์ แก้วศรี. "การผลิตข้าวอินทรีย์ของเกษตรกรในอำเภอโพธิ์ไทร จังหวัดอุบลราชธานี". กรมส่งเสริมการเกษตร. 2548. Print.



TARR Wordcloud:
การผลิตข้าวอินทรีย์ของเกษตรกรในอำเภอโพธิ์ไทร จังหวัดอุบลราชธานี
พัชรินทร์ แก้วศรี
กรมส่งเสริมการเกษตร
2548
การผลิตข้าวอินทรีย์ของเกษตรกรในอำเภอสำโรง จังหวัดอุบลราชธานี การผลิตข้าวอินทรีย์ของเกษตรกรในอำเภอเขื่องใน จังหวัดอุบลราชธานี การผลิตข้าวอินทรีย์ของเกษตรกรในอำเภอวารินชำราบ จังหวัดอุบลราชธานี การผลิตข้าวอินทรีย์ของเกษตรกรในอำเภอเดชอุดม จังหวัดอุบลราชธานี สภาพการผลิตข้าวอินทรีย์ของเกษตรกร ในอำเภอตระการพืชผล จังหวัดอุบลราชธานี สภาพการผลิตข้าวอินทรีย์ของเกษตรกรในจังหวัดหนองคาย ความคิดเห็นของเกษตรกรต่อการผลิตข้าวอินทรีย์ อำเภอโนนสัง จังหวัดหนองบัวลำภู ข้าวให้พลังงานผสานคุณค่าอาหาร ความคิดเห็นของเกษตรกรต่อการผลิตข้าวอินทรีย์ โครงการเกษตรอินทรีย์วิถีศรีสะเกษ ปี 2547 จังหวัดศรีสะเกษ สภาพการผลิตข้าวขาวดอกมะลิ 105 ของเกษตรกร อำเภอดอนมดแดง จังหวัดอุบลราชธานี
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair