สืบค้นงานวิจัย
การพัฒนาอาหารสำเร็จรูปสำหรับขุนเลี้ยงแม่ปูทะเล (Scylla paramamosain, Estampador, 1949) ให้มีไข่นอกกระดอง
นางสาวศุภรัตน์ ฉัตรจริยเวศน์ - สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)
ชื่อเรื่อง: การพัฒนาอาหารสำเร็จรูปสำหรับขุนเลี้ยงแม่ปูทะเล (Scylla paramamosain, Estampador, 1949) ให้มีไข่นอกกระดอง
ชื่อเรื่อง (EN): Development of Formulated Diet Supplemented for Mud Crab Breeder, Scylla paramamosain (Estampador, 1949)
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: นางสาวศุภรัตน์ ฉัตรจริยเวศน์
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:
บทคัดย่อ: การวิจัยเพื่อพัฒนาสูตรอาหารสำเร็จรูปสำหรับขุนเลี้ยงแม่ปูทะเลให้มีไข่นอกกระดอง ครั้งนี้ได้ผลิตอาหารสำเร็จรูปสำหรับทดลองจำนวน 4 สูตร โดยมีไขมัน 4 ระดับ คือ 6, 9, 12 และ 15% ให้แม่ปูกินอาหารสำเร็จรูปร่วมกับอาหารสด (ปลาหลังเขียวและเนื้อหอยแมลงภู่ 1:1) เปรียบเทียบกับชุดควบคุมที่ให้อาหารสด 100% ดำเนินการทดลองชุดการทดลองละ 10 ซ้ำๆ ละ 1 ตัว โดยเริ่มขุนปูทะเลชนิดปูขาวเพศเมียที่มีรังไข่ระยะที่ 2 น้ำหนักเริ่มต้น 247.77-253.88 กรัม ความกว้างกระดองเริ่มต้น 11.68-11.89 เซนติเมตร ให้กินอาหารทดลองอัตรา 3% ของน้ำหนักตัว/ วัน แบ่งให้กินวันละ 2 ครั้ง โดยมื้อแรกให้อาหารทดลองสำเร็จรูปปริมาณ 75% ส่วนมื้อที่ 2 ให้กิน อาหารสดปริมาณ 25% ผลการทดลองพบว่าปูทดลองมีอัตรารอดตาย 80-100% ปูที่เลี้ยงด้วยอาหารสำเร็จรูปที่มี ไขมัน 6 และ 9% ร่วมกับอาหารสด มีไข่ติดหน้าท้องสูงสุดคือ 80% รองลงมาคือปูที่เลี้ยงด้วยอาหาร สำเร็จรูปที่มีไขมัน 15% และ 12% ร่วมกับอาหารสด และปูที่เลี้ยงด้วยอาหารสดอย่างเดียวมีไข่ ติดหน้าท้อง จำนวน 70%, 50% และ 50% ตามลำดับ ปูทดลองส่วนใหญ่มีไข่ติดหน้าท้อง ภายในระยะเวลา 3 เดือน ปูที่เลี้ยงด้วยอาหารสำเร็จรูปที่มีไขมัน 6% ร่วมกับอาหารสดมีไข่ติดหน้า ท้อง ภายใน 2 เดือนแรก จำนวน 60% ซึ่งมากกว่าการเลี้ยงด้วยอาหารทดลองสูตรอื่นๆ สำหรับปู ที่มีไข่ติดหน้าท้องมีปริมาณความดกไข่อยู่ในช่วง 1.0->10.0X105 ฟอง โดยพบว่าจำนวน 60% ของปู ที่มีไข่ติดหน้าท้องที่เลี้ยงด้วยอาหารสดเพียงอย่างเดียวมีความดกไข่มากกว่า 10.0X105 ฟอง รองลงมา คือปูที่เลี้ยงด้วยอาหารที่มีไขมัน 12, 9, 15 และ 6% ร่วมกับอาหารสด มีไข่ติดหน้าท้องจำนวน 40%, 38%, 29% และ 25% ตามลำดับ ส่วนอัตราการฟักตัวอ่อนสูงสุด 100% เป็นปูที่เลี้ยงด้วย อาหารที่มีไขมัน 15% ร่วมกับอาหารสด รองลงมาอัตราการฟักตัวอ่อน 67% เป็นปูที่เลี้ยงด้วยอาหาร สดอย่างเดียว และอัตราการฟักตัวอ่อน 33% เป็นปูที่เลี้ยงด้วยอาหารที่มีไขมัน 12% ร่วมกับอาหาร สด ส่วนปูที่กินอาหารที่มีไขมัน 6% ร่วมกับอาหารสด มีอัตราการฟักตัวอ่อนปานกลาง 66.5% ส่วนปูที่เลี้ยงด้วยอาหารที่มีไขมัน 9% ร่วมกับอาหารสด มีอัตราฟักต่ำสุดคือ 10.39% ปูทดลองใช้ ระยะเวลาบ่มไข่ 9-13 วัน โดยปูที่เลี้ยงด้วยอาหารที่มีไขมัน 15% ร่วมกับอาหารสด ใช้เวลาบ่มไข่น้อย ที่สุดคือ 9 วัน การศึกษานี้สรุปได้ว่าการขุนเลี้ยงแม่ปูให้มีไข่นอกกระดองควรใช้อาหารสำเร็จรูปที่มีไขมัน ไม่เกิน 9% ร่วมกับอาหารสด โดยใช้สัดส่วนอาหารสำเร็จรูป : อาหารสด เท่ากับ 3 : 1
บทคัดย่อ (EN): The research on development of maturation diet for female mud crab brooder produced 4 artificial diets contained 4 lipid levels of 6, 9, 12 and 15%. Test crabs were fed artificial diet integrated with fresh diet (sardine and green mussel flesh, 1:1) by ratio of 75% artificial diet and 25% fresh diet, in which 100% fresh diet served as a control. The experiment was carried out by ten replications (crab). Test crabs with ovary stage 2 had initial weights of 247.77-253.88 g and carapace widths of 11.68-11.89 cm were fed each diet by 3% body weight a day divided as 2 meals. Crabs were fed each artificial diet by 75% in the first meal and 25% fresh diet in the second meal. For feeding fresh diet, sardine was served by 50% in the first meal and mussel by 50% in the second meal. The results showed that survival rates of crab ranged 80-100%. Maximum eight ovigerous crabs or 80% were shown for crabs fed artificial diets of 6 and 9%L integrated with fresh diet, followed by diets of 15 and 12%L integrated with fresh diet and only fresh diet showed as 7 (70%), 5 (50%) and 5 (50%), respectively. Most crabs were ovigerous within 3 months of culture period, in which 6 crabs (60%) fed diet of 6%L integrated with fresh diet were ovigerous within first 2 months and were more than others. Egg fecundities ranged 1.0->10.0X105 eggs, in which 60% of ovigerous crabs fed only fresh diet showed fecundities of >10.0X105 eggs, followed by ovigerous crabs fed diet of 12, 9, 15 and 6%L integrated with fresh diet showed 40, 38, 29 and 25%, respectively. Highest hatching rate ranged 80-100% was shown for crabs fed diet of 15%L integrated with fresh diet, followed by crabs fed only fresh diet and diet of 12% integrated with fresh diet showed 67 and 33%, respectively. While, crabs fed diet of 6 and 9%L integrated with fresh diet showed rather low survival rates (10.4%-22.5%). Crabs spent 9-13 days for egg incubation time in which crabs fed diet of 15% spent the least time of 9 days. This study included that dietary lipid for female mud crab brooder should not above 9% with feed fresh diet at ratio of 3:1 was the best for fattening female mud crab to ovigerous brooder .
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)
คำสำคัญ: อาหารสำเร็จรูป
เจ้าของลิขสิทธิ์: กรมประมง
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง


TARR Wordcloud:
การพัฒนาอาหารสำเร็จรูปสำหรับขุนเลี้ยงแม่ปูทะเล (Scylla paramamosain, Estampador, 1949) ให้มีไข่นอกกระดอง
สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)
2565
การพัฒนาดีเอ็นเอไบโอเซนเซอร์เพื่อการตรวจหาเชื้อลิสทีเรียในผลิตภัณฑ์อาหาร การพัฒนาดีเอ็นเอไบโอเซนเซอร์เพื่อการตรวจหาเชื้อซัลโมเนลลาในผลิตภัณฑ์อาหาร การวิจัยและพัฒนาอาหารสำหรับแม่พันธุ์กุ้งขาวแวนนาไม การพัฒนาต่อยอดการเพาะเลี้ยงปลิงทะเล Holothuria scabra เชิงพาณิชย์ โครงการพัฒนาระบบอาหารของประเทศไทย: การวางภาพกรอบระบบอาหารและการวิเคราะห์และพัฒนาระบบอาหารส่วน “การค้า การกระจายและการบริการอาหาร” การใช้เศษเหลือจากการผลิตลำไยเพื่อผลิตเป็นอาหารเสริมทดแทนการขาดแคลนอาหารในธรรมชาติสำหรับเลี้ยงผึ้งพันธุ์ (Apis mellifera L.) การพัฒนารูปแบบการเลี้ยงปลานวลจันทร์ทะเล (Chanos chanos Forsskal, 1775) ในบ่อดินสู่เชิงพาณิชย์ การพัฒนาระบบอาหาร (Food system) ของประเทศไทย : ระบบการผลิตสินค้าเกษตรและการแปรรูปอาหาร การวิจัยต่อยอดด้านความปลอดภัยของอาหารจากเชื้อแบคทีเรียก่อโรคอาหารเป็นพิษ: จากตลาดสู่โต๊ะอาหาร การวิจัยต่อยอดด้านความปลอดภัยของอาหารจากเชื้อแบคทีเรียก่อโรคอาหารเป็นพิษ: จากตลาดสู่โต๊ะอาหาร2
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก