สืบค้นงานวิจัย
การออกแบบและประดิษฐ์เครื่องตัดหัวปลาแบบวงล้อ
สยาม เสริมทรัพย์ - กรมประมง
ชื่อเรื่อง: การออกแบบและประดิษฐ์เครื่องตัดหัวปลาแบบวงล้อ
ชื่อเรื่อง (EN): Design..and..Invent..Roller.. Fish.. Beheading..Machine
บทคัดย่อ: การออกแบบและประดิษฐ์เครื่องตัดหัวปลาแบบวงล้อ เพชรรัตน์ วงษ์จันฬา* และสยาม เสริมทรัพย์ กองวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมสัตว์น้ำ บทคัดย่อ เครื่องตัดหัวปลาแบบวงล้อออกแบบการตัดหัวปลาตามแนวเส้นรอบวงของวงล้อพีวีซี โดยมีอุปกรณ์จับยึดตัวปลาติดตั้งตามแนวเส้นรอบวงของวงล้อพีวีซีหมุนพาตัวปลาเข้าหาใบมีด โครงเครื่องมีขนาด กว้างxยาวxสูง เท่ากับ 900x1,000x1,080 มม. ต้นกำลังเครื่องตัดหัวปลามีจำนวน 2 ชุด ชุดที่ 1 ใช้มอเตอร์ 1/2 แรงม้า 1 เฟส 220 โวลท์ 1,440 รอบ/นาที สำหรับขับเพลาวงล้อหมุนพาตัวปลาและส่งกำลังด้วยข้อต่อแบบเขี้ยวประกบ เข้าเกียร์ทดรอบ อัตราทด 1:60 ได้ความเร็วที่ 24 รอบ/นาที ส่งกำลังจากเกียร์ทดรอบ ด้วยลูกรอกและสายพานเพื่อขับเพลาวงล้ออุปกรณ์จับตัวปลาที่ความเร็ว 6 รอบ/นาที อุปกรณ์จับตัวปลาใช้แผ่นสปริงกว้าง 25 มม. หนา 1 มม. พับขึ้นรูปสำหรับวางตัวปลามีขนาดความกว้างเท่ากับ 30, 40, 50 มม.สำหรับจับกลางลำตัวของปลาและขนาดความกว้างเท่ากับ 20, 25, 30 มม. สำหรับจับส่วนหางของปลาความสูงของสปริงเท่ากับ 60, 70, 150 มม. ตามลำดับ แผ่นสปริงยึดกับแท่นรองรับที่เซาะร่องไว้สำหรับเลื่อนระยะห่าง หรือถอดเปลี่ยนแผ่นสปริงได้ สำหรับปลาแต่ละขนาด แล้วจึงยึดติดกับแผ่นวงล้อพีวีซีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 400 มม. หนา 20 มม. จำนวน 8 ชุด ทำมุม 45 องศา ชุดที่ 2 ใช้มอเตอร์ 1/4 แรงม้า 220 โวลท์ 1 เฟส 1,450 รอบ/นาที ส่งกำลังสำหรับขับเพลาใบมีดกลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 230 มม. หนา 25 มม. ด้วยลูกรอกและสายพาน ที่ความเร็วรอบ 967 รอบ/นาที จากผลการทดลองภายในเวลา 1 นาที เครื่องตัดหัวปลาสามารถตัดหัวปลานิล (Oreochromis nilotieus) ขนาด 3 ตัว/กก. ได้ประมาณ 35-40 ตัว คำสำคัญ: เครื่องตัดหัวปลา ปลานิล *ผู้รับผิดชอบ: ๕๐ เกษตรกลาง แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900 โทร 02940 6130-45
บทคัดย่อ (EN): Petcharat Vongjanla* and Siam Sermsap Fisheries Industrial Technological Research and Development Division s A circle fish de-heading machine was designed by using a pvc roller wheel to hold and carry fish perpendicularly to a circular blade. The dimension of machine frame was 900x1,000x1,080 mm (WidthxLengthxHeight). The initial power supply of the machine comprised of 2 sets: (1) An electric motor, 1/2 hp, 1 phase, 220 volts, 1,440 rpm, for driving a shaft of the roller wheel to carry fish. The power was transferred by a coupling to gear speed reducer at ratio 1:60 to acheive 24 rpm and then transpowered from the gear speed reducer by a pulley and belt for driving the shaft of the roller wheel and the holders at 6 rpm. The fish holders were made of 2 flat spring with 25 mm wide and 1 mm thick which were folded to grab fish. The gap of the first springs was 30, 40 and 50 mm to catch trunk of fish and that of the second spring was 20, 25 and 30 mm to catch tail of fish. The springs were 60, 70 and 150 mm high. The 8 sets of holders were 45 degrees apart and changeable to fit with size of fish and attached with the roller wheel and (2) An electric motor, 1/4 hp, 1 phase, 220 volts, 1,450 rpm, for driving a shaft of the circular blade. The power was transferred from a motor by a pulley and belt for driving the shaft of the circular blade (230 mm in diameter and 2.5 mm in thickness) at 967 rpm. The results showed that the machine could de-head 35-40 nile tilapia (Oreochromis nilotieus) sizing 3 fish/kg within 1 minute. keywords: deheading fish machine, Nile tilapia * Corresponding author: 50 Kaset-Klang Chatuchak, Bangkok 10900 Tel. 02940 6130-45
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: กรมประมง
คำสำคัญ: เครื่องตัดหัวปลา
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

สยาม เสริมทรัพย์. "การออกแบบและประดิษฐ์เครื่องตัดหัวปลาแบบวงล้อDesign..and..Invent..Roller.. Fish.. Beheading..Machine". กรมประมง. 2553

สยาม เสริมทรัพย์. "การออกแบบและประดิษฐ์เครื่องตัดหัวปลาแบบวงล้อDesign..and..Invent..Roller.. Fish.. Beheading..Machine". กรมประมง. 2553. Print.



TARR Wordcloud:
การออกแบบและประดิษฐ์เครื่องตัดหัวปลาแบบวงล้อ
สยาม เสริมทรัพย์
กรมประมง
30 กันยายน 2553
กรมประมง
การออกแบบและประดิษฐ์ เครื่องสลัดน้ำมันในปลาทอด ความหลากชนิดและความชุกชุมของปลาในบริเวณป่าชายเลนคลองกำพวนและพื้นที่ชายฝั่ง อำเภอสุขสำราญ จังหวัดระนอง ความหลากชนิดและความชุกชุมของปลาในบริเวณป่าชายเลนคลองกำพวนและพื้นที่ชายฝั่ง อำเภอสุขสำราญ จังหวัดระนอง การออกแบบและประดิษฐ์เครื่องควักไส้ปลา การแพร่กระจายของปรสิตที่พบในปลาน้ำจืดจากอ่างเก็บน้ำบางพระ จังหวัดชลบุรี พลวัตประชากรปลาในอ่างเก็บน้ำเขื่อนป่าสักชลสิทธิ์ เครื่องตัดกล้วยกวน การออกแบบและพัฒนาเครื่องหั่นฟาง การออกแบบและทดสอบเครื่องบดฝักจามจุรี การออกแบบและพัฒนาเครื่องหมักแก๊สชีวภาพจากกากสบู่ดำ
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair