สืบค้นงานวิจัย
ผลของการเสริมเปลือกกุ้งป่นในอาหาร ต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโต คุณภาพซาก และการตอบสนองภูมิคุ้มกันของไก่เนื้อ
จรณี จิตสัจจพงศ์ - ไม่ระบุหน่วยงาน
ชื่อเรื่อง: ผลของการเสริมเปลือกกุ้งป่นในอาหาร ต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโต คุณภาพซาก และการตอบสนองภูมิคุ้มกันของไก่เนื้อ
ชื่อเรื่อง (EN): Effect of dietary shrimp meal on growth performance, carcass quality, and immune response of broilers
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: จรณี จิตสัจจพงศ์
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Charanee Chitsatchapong
บทคัดย่อ: การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของการเสริมเปลือกกุ้งป่นในอาหารต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโต คุณภาพซาก และการตอบสนองภูมิคุ้มกันของไก่เนื้อ โดยใช้ไก่เนื้อเพศผู้อายุ 1 วัน จำนวน 400 ตัว แบ่งออกเป็น 5 กลุ่มๆ ละ 4 ซ้ำๆ ละ 20 ตัว สุ่มไก่แต่ละกลุ่มให้ได้รับอาหารทดลองที่มีการเสริมเปลือกกุ้งปนที่ระดับ 0, 5, 10, 15 และ 20% ตามลำดับ ให้อาหารและน้ำอย่างเต็มที่ตลอดระยะการทดลอง จากการศึกษาพบว่าการเสริมเปลือกกุ้งป่นในอาหาร ไก่เนื้อสามารถใช้ได้ถึงระดับ 15% โดยไม่ส่งผลกระทบต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโต ส่วนประกอบซาก และสีของเนื้อ (P>0.05) นอกจากนั้นยังสามารถลดปริมาณยูเรียไนโตรเจนในเลือด เพิ่มปริมาณไลโซไซม์ และเม็ดเลือดขาวชนิดโมโนซัยต์ ในไก่เนื้อที่อายุ 21 วัน เมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุม (P<0.05) ในขณะที่การใช้เปลือกกุ้งป่นที่ระดับ 20% ส่งผลให้ สมรรถภาพการเจริญเติบโตของไก่เนื้อลดลง ดังนั้นการใช้เปลือกกุ้งป่นเพื่อใช้เป็นวัตถุดิบแหล่งโปรตีนในอาหารไก่เนื้อ ที่เหมาะสมควรใช้ที่ระดับ 15%
บทคัดย่อ (EN): The objective of this study was to determine the effect of dietary shrimp meal supplementation on growth performance, carcass quality, and immune response of broilers. A total of 400 day-old male broilers were randomly allocated to 5 dietary treatments with 4 replicates of 20 chicks each. The experimental diets consisted of diets supplemented with shrimp meal at the levels of 0, 5, 10, 15 and 20%, respectively. The broilers were given access to feed and water ad libitum throughout the study. The results showed that diets supplemented with 15% of shrimp meal had no significantly effect on growth performance, carcass composition and meat colors s (P>0.05). Moreover, blood urea nitrogen was decreased, whereas lysozyme content and monocyte were increased as increasing of dietary shrimp meal at 21-day-old broilers compared with the control diet (P<0.05). However, shrimp meal supplementation in diets up to 20% showed the negative effect on the growth performance (P<0.05). In conclusion, it is suggested that shrimp meal can be used as a protein source in broiler diets up to 15% in the diet.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 8
เอกสารแนบ: https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=06-Charanee.pdf&id=311&keeptrack=125
คำสำคัญ: ภูมิคุ้มกัน
คำสำคัญ (EN): immune
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

จรณี จิตสัจจพงศ์. "ผลของการเสริมเปลือกกุ้งป่นในอาหาร ต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโต คุณภาพซาก และการตอบสนองภูมิคุ้มกันของไก่เนื้อEffect of dietary shrimp meal on growth performance, carcass quality, and immune response of broilers". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2552

จรณี จิตสัจจพงศ์. "ผลของการเสริมเปลือกกุ้งป่นในอาหาร ต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโต คุณภาพซาก และการตอบสนองภูมิคุ้มกันของไก่เนื้อEffect of dietary shrimp meal on growth performance, carcass quality, and immune response of broilers". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2552. Print.



TARR Wordcloud:
ผลของการเสริมเปลือกกุ้งป่นในอาหาร ต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโต คุณภาพซาก และการตอบสนองภูมิคุ้มกันของไก่เนื้อ
จรณี จิตสัจจพงศ์
ไม่ระบุผู้เผยแพร่
2552
ผลของการเสริมใบพญาวานรในอาหารต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโตในไก่เนื้อ ผลการเสริมฟ้าทะลายโจร ขมิ้นชัน และขิงในอาหารต่อสมรรถภาพการ เจริญเติบโตและคุณภาพซากของไก่กระทง ผลของการเสริมกวาวเครือขาว (Pueraria mirifica) ต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโตระดับคอเลสเตอรอลไตรกลีเซอไรด์และคุณภาพซากในไก่เนื้อสามสายพันธุ์ ผลการใช้บัวบกเสริมในอาหารสุกรระยะเจริญเติบโตที่มีต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโต ภูมิคุ้มกันโรค และองค์ประกอบของเลือด ผลการเสริมผลิตภัณฑ์สารสกัดหยาบจากใบฝรั่งในอาหาร ต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโตและลักษณะคุณภาพซากของสุกร ผลการเสริมถั่วกัวร์มิลล์ (50 % โปรตีน) เป็นแหล่งโปรตีนในอาหาร ต่อสมรรถนะการเจริญเติบโตและคุณภาพซากของไก่เนื้อ ผลของการเสริมใบเมี่ยงต่อสมรรถภาพการผลิต และคุณภาพซากของไก่เนื้อ การศึกษาสมรรถภาพการเจริญเติบโต คุณภาพซาก และองค์ประกอบของไขมันในเนื้อของไก่พื้นเมืองอินทรีย์ ผลของการเสริมน้ำมันมะพร้าวร่วมกับขมิ้นชันในอาหารต่อจำนวนโอโอซีสต์เชื้อบิด สมรรถนะการเจริญเติบโต คุณภาพซาก และสัณฐานวิทยาของลำไส้ในไก่เนื้อ ผลการเสริมบีเทนในอาหารต่อสมรรถนะการผลิต คุณภาพซากและ คุณภาพเนื้อของไก่เนื้อ
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair