สืบค้นงานวิจัย
การประยุกต์ใช้กระบวนการเยื่อแผ่นสังเคราะห์กับการนำเลือดเหลือทิ้งจากโรงฆ่าสัตว์มาใช้ประโยชน์
ดุษฎี อุตภาพ - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
ชื่อเรื่อง: การประยุกต์ใช้กระบวนการเยื่อแผ่นสังเคราะห์กับการนำเลือดเหลือทิ้งจากโรงฆ่าสัตว์มาใช้ประโยชน์
ชื่อเรื่อง (EN): Application of Membran Process in the Utilization of Abattoir Effluents
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ดุษฎี อุตภาพ
บทคัดย่อ: งานวิจัยนี้ได้ศึกษาการใช้กระบวนการเยื่อแผ่นสังเคราะห์กับของเหลือทิ้งจาก โรงฆ่าสัตว์ โดยเก็บตัวอย่างของเหลือทิ้งแบบต่างๆ คือ น้ำเสียสุดท้ายจากโรงฆ่าสัตว์ น้ำเสียจากบ่อรองรับ เลือดซึ่งเก็บโดยเติมและไม่ได้เติมสารกันเลือดแข็ง เมื่อพิจารณาความ เหมาะสมในการนำไปใช้ประโยชน์ พบว่า ส่วนที่เหมาะสมที่สุด คือ ส่วนพลาสม่า ซึ่งมีโปรตึน 7-8 % ในการศึกษากระบวนการอุลตร้าฟิลเตรชั่นเพื่อเพิ่มความเข้มข้นของโปรตึนใน พลาสม่า ได้ทำการทดลองในระดับห้องปฏิบัติการโดยใช้ Stirred Cell พบว่า เมื่อเพิ่ม ความดันและความเร็วรอบในการกวนให้สูงขึ้น ค่าฟลักซ์ที่ได้จะสูงขึ้น แต่รีเจคชั่นมีค่าคงที่คือ มากกว่า 99 % สำหรับผลการทดลองในระดับเครื่องมือต้นแบบ เครื่องมือที่ใช้เป็นแบบแผ่นและ กรอบ ( DDS - UF ) สำหรับผลการทดลองในระดับเครื่องมือต้นแบบแผ่น 2.25 ตารางเมตร ในช่วงแรกได้ทำการหาสภาวะที่เหมาะสม พบว่า สภาวะที่เหมาะสมคือ ที่ความดัน 3 บาร์ อัตราการไหล 100 ลิตร/ นาที และอุณหภูมิ 33 องศาเซลเซียส ต่อมาใช้ สภาวะการทดลองเหล่านี้ในการเพิ่มความเข้มข้นของโปรตีนจากเริ่มต้นที่ 7.56 % เป็น 19.22 % ซึ่งค่าฟลักซ์จะลดลงจาก 7.62 ลิตร/ตารางเมตร-ชั่วโมง เป็น 2.66 ลิตร/ตารางเมตร-ชั่วโมง พบว่าความสัมพันธ์ระหว่างฟลักซ์กับความเข้มข้นเป็นไปตามทฤษฎีเจล - โพลาไรซ์เซชั่น โมเดล ทั้งพลาสม่าเข้มข้นจากกระบวนการอุลตร้าฟิลเตรชั่น และพลาสม่าเริ่มต้น เมื่อนำไปอบ แห้งแบบพ่นฝอยและแช่แข็ง ผลิตภัณฑ์ที่ได้มีลักษณะเป็นผงสีขาวคล้ายนมผง มีโปรตีนประมาณ 70-80 % พลาสม่าเข้มข้นมีคุณสมบัติในการละลายน้ำใกล้เคียงกับพลาสม่าเริ่มต้น แต่ความสามารถ ในการทำให้เกิดฟองต่ำกว่า ผลการวิเคราะห์ทางเศรษฐศาสตร์ พบว่าราคาการดำเนินงานสำหรับกระบวนการ อุลตร้าฟิลเตรชั่นในการผลิตพลาสม่าเข้มข้น (20 % โปรตีน) คือ 1 บาท 7 สตางค์/พลาสม่า เข้มข้น 1 ลิตร
บทคัดย่อ (EN): This thesis studied the application of membrane process in the utilization of abattoir effluents. The effluents collected for the experiments were the final discharge, the liquid from the body- fluid receiving tank the blood collected during killing process. It was found that plasma seperared from whole blood having the protein content of 7-8 % would be the most suitable fot further utilization. Ultrafiltration was then applied in concentrating of plasma protein. The experiments on laboratory stirred cell showed that fluxes increased with pressure and stirring speed while rejection of protein were essentially constant and were higher than 99%. For the pilot plant experiments the plate and flame UF module (DDS-35) with the membrane area of 2.25 m2. was employed. The membrane used had the M.W. cut - off of 50,000. The appropriate pressure, temperature and feed flow rate were found to be 3 bars, 33 C and 100 l/min, respectively. At these condition the protein concentration was increased from 7.56% to 19.22 % flux was decreasd from 7.62 l/hr- m2 to 2.66 l/hr - m2 and the relationship between flux and concentra tion followed the Gel Polarization Model. The initual and concentrated plasma was spray - dried and freeze - dried. The product obtained with a protein content of 70-80 % had an appearance of milk powder. The solubility of the concentrated products was approximately the same as the initial products but the foaming property was lower. The economic analysis of the ultrafiltration process was carried out. It was found that to produce concentrated plasma ( 20 % protein ) the operating cost would be 1.07 Baht/per liter of concentrated plasma.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://dcms.thailis.or.th/dcms/dccheck.php?Int_code=54&RecId=11809&obj_id=34416
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
คำสำคัญ: การนำเลือดเหลือทิ้งจากโรงฆ่าสัตว์มาใช้ประโยชน์
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
รายละเอียด: This thesis studied the application of membrane process in the utilization of abattoir effluents. The effluents collected for the experiments were the final discharge, the liquid from the body- fluid receiving tank the blood collected during killing process. It was found that plasma seperared from whole blood having the protein content of 7-8 % would be the most suitable fot further utilization. Ultrafiltration was then applied in concentrating of plasma protein. The experiments on laboratory stirred cell showed that fluxes increased with pressure and stirring speed while rejection of protein were essentially constant and were higher than 99%. For the pilot plant experiments the plate and flame UF module (DDS-35) with the membrane area of 2.25 m2. was employed. The membrane used had the M.W. cut - off of 50,000. The appropriate pressure, temperature and feed flow rate were found to be 3 bars, 33 C and 100 l/min, respectively. At these condition the protein concentration was increased from 7.56% to 19.22 % flux was decreasd from 7.62 l/hr- m2 to 2.66 l/hr - m2 and the relationship between flux and concentra tion followed the Gel Polarization Model. The initual and concentrated plasma was spray - dried and freeze - dried. The product obtained with a protein content of 70-80 % had an appearance of milk powder. The solubility of the concentrated products was approximately the same as the initial products but the foaming property was lower. The economic analysis of the ultrafiltration process was carried out. It was found that to produce concentrated plasma ( 20 % protein ) the operating cost would be 1.07 Baht/per liter of concentrated plasma.
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ดุษฎี อุตภาพ. "การประยุกต์ใช้กระบวนการเยื่อแผ่นสังเคราะห์กับการนำเลือดเหลือทิ้งจากโรงฆ่าสัตว์มาใช้ประโยชน์Application of Membran Process in the Utilization of Abattoir Effluents". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. 2553

ดุษฎี อุตภาพ. "การประยุกต์ใช้กระบวนการเยื่อแผ่นสังเคราะห์กับการนำเลือดเหลือทิ้งจากโรงฆ่าสัตว์มาใช้ประโยชน์Application of Membran Process in the Utilization of Abattoir Effluents". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. 2553. Print.



TARR Wordcloud:
การประยุกต์ใช้กระบวนการเยื่อแผ่นสังเคราะห์กับการนำเลือดเหลือทิ้งจากโรงฆ่าสัตว์มาใช้ประโยชน์
ดุษฎี อุตภาพ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
30 มิถุนายน 2553
การย่อยสลายโพลีเมอร์ที่มีโมเลกุลเชื่อมโยงที่ได้จากผลิตภัณฑ์ยาง เหลือใช้และการประยุกต์ใช้ การสกัดใยอาหารจากส่วนเหลือทิ้งจากตะไคร้และการนำไปใช้ในอาหาร การประยุกต์ใช้เทคนิค FMEA ในการปรับปรุงกระบวนการออกแบบและพัฒนาแม่พิมพ์ขึ้นรูปแก้วที่ใช้บนโต๊ะอาหาร การย่อยได้และการใช้ประโยชน์ได้ของกะลาเมล็ดกาแฟในอาหารสัตว์ การศึกษากระบวนการสกัดเพคตินจากใบเครือหมาน้อยและการนำไปใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมอาหาร การผลิตถ่านกัมมันต์จากวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตรและการประยุกต์ใช้ในการกำจัดสีย้อมและโลหะหนักในน้ำ การประยุกต์ใช้ระบบภูมิสารสนเทศและแบบจำลองเพื่อการคาดการณ์การเปลี่ยนแปลงการใช้ที่ดิน จังหวัดน่าน การลดเวลานำในกระบวนการจัดเก็บเมล็ดพันธุ์ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์โดยใช้เทคนิคการผลิตแบบลีน การศึกษาความเป็นไปได้ของการนำพลังงานที่ได้จากเศษยางล้อรถที่ไม่ใช้แล้วกลับมาใช้ใหม่ภายในโรงงาน การเตรียมและการประเมินฟิล์มอัลจิเนต อิมัลชั่นโดยใช้เทคนิคการผสมในน้ำมันเพื่อใช้ในระบบนำส่งยา
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair