สืบค้นงานวิจัย
ผลของการใช้กล้วยเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตและสารเหนียวในอาหารกุ้งกุลาดำ
ชลี ไพบูลย์กิจกุล - ไม่ระบุหน่วยงาน
ชื่อเรื่อง: ผลของการใช้กล้วยเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตและสารเหนียวในอาหารกุ้งกุลาดำ
ชื่อเรื่อง (EN): Effect of banana usage as carbohydrate source and binder in practical diet of Black tiger shimp Penaeus monodon
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ชลี ไพบูลย์กิจกุล
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Chalee Paibulkichakul
บทคัดย่อ: การศึกษาการพัฒนาอาหารกุ้งกุลาดำ Penaeus monodon โดยใช้กล้วยเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตและ สารเหนียว ผลการศึกษาพบว่าการเพิ่มกล้วยทดแทนแป้งสาลีในอาหารมีผลต่อการเจริญเติบโต กุ้งที่ได้รับอาหารที่มี การใช้กล้วยต่อแป้งสาลีในอัตรา 3:12 เปอร์เซนต์ในอาหาร มีการเจริญเติบโตสูงกว่ากุ้งที่ได้รับอาหารที่มีการใช้ กล้วยต่อแป้งสาลีในอัตรา 0:15 และ 6:9 เปอร์เซนต์ อย่างมีนัยสำคัญ (P<0.05) ในขณะที่กุ้งที่ได้รับอาหารที่มี การใช้กล้วยต่อแป้งสาลีในอัตรา 3:12 เปอร์เซนต์ มีอัตราการรอดไม่แตกต่างจากกุ้งที่ได้รับอาหารที่ไม่มีการใช้กล้วย เป็นส่วนประกอบ แต่กุ้งที่ได้รับอาหารที่มีการใช้กล้วยต่อแป้งสาลีในอัตรา 6:9 เปอร์เซนต์ มีอัตรารอดต่ำกว่ากุ้งอีก 2 ชุดทดลองอย่างมีนัยสำคัญ (P<0.05) ผลการศึกษาการใช้กล้วยทดแทนสารเหนียวพบว่าสามารถใช้กล้วยประมาณ 3 เปอร์เซนต์โดยน้ำหนัก ผสม ในอาหารกุ้งเพื่อทดแทนสารเหนียวได้โดยที่ไม่ทำให้คุณภาพของอาหารเปลี่ยนแปลง จากการทดสอบความคงตัวของ อาหารกุ้งที่ไม่มีการใช้กลัวยทดแทนแป้งสาลี และใช้สารเหนียว 1 เปอร์เซนต์ในอาหาร เปรียบเทียบกับอาหารกุ้งที่มี การใช้กล้วย 3 เปอร์เซนต์ และไม่มีการใช้สารเหนียว พบว่าความเข้มข้นแอมโมเนียที่ละลายน้ำเฉลี่ยของอาหารที่แช่น้ำ 24 ชั่วโมง มีค่าไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (P>0.05) กุ้งที่ได้รับอาหารที่มีการใช้กล้วย 3% เปอร์เซนต์ และมี การใช้สารเหนียวในอาหาร 0 และ 1 เปอร์เซนต์ มีอัตราการเจริญเติบโตและอัตราการรอดไม่แตกต่างกัน (P>0.05) จากการศึกษาแสดงให้เห็นว่าการใช้กล้วยเป็นวัตถุดิบอาหารกุ้งในปริมาณที่เหมาะสมสามารถทำให้กุ้งมีการ เจริญเติบโตที่ดีขึ้น ช่วยลดการใช้สารเหนียวในการประกอบอาหารกุ้งและลดต้นทุนการประกอบอาหารกุ้งได้
บทคัดย่อ (EN): The results of banana usage as a source of carbohydrate and natural binder in black tiger shrimp Penaeus monodon diet showed that the replacement of carbohydrate with banana on feeding shrimp could improve shrimpûs growth. Shrimp fed diet containing 3% banana per 12% wheat flour in feed by weight had significantly greater (P<0.05) growth than that of shrimp fed diet containing 0% banana per 15% wheat flour and 6% banana per 9% wheat flour. Whereas there was no significant difference survival rate between shrimp fed diet containing 3% banana per 12% wheat flour and the one which were not fed by banana. But shrimp which were fed by 6% banana and 9% wheat flour had significantly higher survival rate (P<0.05) than those were fed by 6% banana per 9% wheat flour. The result showed that 3% banana could be used in black tiger shrimp diet in stead of the binder replacement, without changing diet quality. Comparing the result of testing shrimpûs diet stability between the diet with 1% binder without banana usage and 3% banana without binder replacement diet, the researchers found no significant different (P>0.05) on average dissolved ammonia of 24 hours immersed diet. There was not any significant difference (P>0.05) on growth and survival rate of shrimp, which were fed by 3% banana with 0% and 1% binder replacement. This study illustrated that the appropriated amount of banana usage in source of carbohydrate and natural binder in shrimp feed could improve shrimp growth, reduce binder usage in shrimp feed and reduce cost of feed production.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 12
เอกสารแนบ: https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=215-220.pdf&id=199&keeptrack=4
คำสำคัญ: กุ้งกุลาดำ
คำสำคัญ (EN): Penaeus monodon
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ชลี ไพบูลย์กิจกุล. "ผลของการใช้กล้วยเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตและสารเหนียวในอาหารกุ้งกุลาดำEffect of banana usage as carbohydrate source and binder in practical diet of Black tiger shimp Penaeus monodon". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2550

ชลี ไพบูลย์กิจกุล. "ผลของการใช้กล้วยเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตและสารเหนียวในอาหารกุ้งกุลาดำEffect of banana usage as carbohydrate source and binder in practical diet of Black tiger shimp Penaeus monodon". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2550. Print.



TARR Wordcloud:
ผลของการใช้กล้วยเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตและสารเหนียวในอาหารกุ้งกุลาดำ
ชลี ไพบูลย์กิจกุล
ไม่ระบุผู้เผยแพร่
2550
ฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดจากเปลือกกล้วยเล็บมือนางและกล้วยหินในการต้านการเจริญของเชื้อก่อโรคในอาหาร ผลของการเสริมกลีบดอกดาวเรืองในอาหารต่อความเข้มสีในกุ้งกุลาดำ Penaeus monodon อัตราการรอดและการเจริญเติบโตของลูกกุ้งกุลาดำ (Penaeus monodon Fabricius, 1798)ระยะโพสท์ลาร์วา 15 ที่ได้จากการเพาะพันธุ์กุ้ง กุลาดำสายพันธุ์ไทยรุ่น F4 และสายพันธุ์ธรรมชาติ การใช้ใบมะละกอป่นในอาหารเลี้ยงปลานิลแดง (Oreochromis niloticus × O. mossambicus) อาหารสำคัญเช่นใดกับมนุษยชาติ เปรียบเทียบการเสริมโพรไบโอติกและกระเทียมในการเลี้ยงกุ้งแชบ๊วย Fenneropenaeus merguiensis (De Man, 1888) ร่วมกับกุ้งกุลาดำ (Peneaus monodon Fabricius, 1798)ให้เป็นพ่อแม่พันธุ์ในบ่อดิน ผลของการใช้ผงกล้วยดิบทดแทนมันเส้นในสูตรอาหารข้น ต่อจลนศาสตร์การผลิตแก๊ส กระบวนการหมักและความสามารถในการย่อยได้ ผลของแอมโมเนียต่อระบบภูมิคุ้มกันการยอมรับเชื้อเแบคทีเรียเรืองแสง และไวรัสตัวแดงดวงขาวในกุ้งกุลาดำ (Penaeus monodon Frabricius, 1798) การศึกษาประสิทธิภาพของสาหร่ายกลวง (Solieria robusta (Greville) Kylin)ในการยับยั้งและป้องกันเชื้อไวรัสตัวแดงดวงขาวในกุ้งกุลาดำ (Penaeus monodon Fabricius, 1798) ผลของการใช้ไคโตซานและแคลเซียมเคลือบผลต่อการหลุดร่วงของผลกล้วยหอมทองระหว่างการสุก
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair