สืบค้นงานวิจัย
ผลของระดับกลีเซอรีนดิบในอาหารผสมเสร็จต่อสมรรถภาพการผลิต องค์ประกอบทางเคมี และปริมาณกรดไขมันในกล้ามเนื้อของแพะขุน
ปิ่น จันจุฬา - มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ชื่อเรื่อง: ผลของระดับกลีเซอรีนดิบในอาหารผสมเสร็จต่อสมรรถภาพการผลิต องค์ประกอบทางเคมี และปริมาณกรดไขมันในกล้ามเนื้อของแพะขุน
ชื่อเรื่อง (EN): Effects of Crude Glycerin Level in Total Mixed Ration on Productive Performance, Chemical Composition and Fatty Acid Content in Finishing Goat Muscle
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ปิ่น จันจุฬา
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Pin Chanjula
บทคัดย่อ: ศึกษาถึงผลของระดับกลีเซอรีนดิบ (crude glycerin, CG) ในสูตรอาหารผสมเสร็จ (total mixed ration, TMR) ต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโต องค์ประกอบทางเคมี และปริมาณกรดไขมันในกล้ามเนื้อของแพะ จำนวน 24 ตัว น้ำหนักเฉลี่ย 17.4 ±2.8 กิโลกรัม วางแผนการทดลองแบบบล็อกสมบูรณ์ (Randomized Complete Block Design) ให้แพะได้รับ TMR ที่มีระดับ CG 4 ระดับ (0, 5, 10 และ 20% DM) แบบเต็มที่ (ad libitum) ทำการฆ่าแพะเมื่อเลี้ยงครบกำหนด 91 วัน บันทึกน้ำหนักซากอุ่น และองค์ประกอบซาก ผลการทดลอง พบว่าน้ำหนักตัวเพิ่ม ปริมาณการกินได้ของอาหารทั้งหมด (วัตถุแห้ง) อัตราการเจริญเติบโต และอัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นน้ำหนักเพิ่มของแพะไม่มีความแตกต่างกัน (P>0.05) ทำนองเดียวกับ คุณภาพซาก และองค์ประกอบทางเคมีเนื้อแพะทั้ง 4 กลุ่ม พบว่าไม่แตกต่างกันในทางสถิติ (P>0.05) ขณะที่ รูปแบบของกรดไขมันชนิดต่าง ๆ ในกล้ามเนื้อสันนอกไม่มีความแตกต่างกัน (P>0.05) ยกเว้น กรด C15:0, C16:0, C16:1 และ C22:5n-3 มีความแตกต่างกัน (P<0.05) จากผลการทดลองนี้สามารถสรุปได้ว่า สามารถใช้ CG เป็นแหล่งพลังงานทดแทนข้าวโพดในอาหารผสมเสร็จระดับ 20 เปอร์เซ็นต์ ได้ในสูตรอาหารแพะขุน
บทคัดย่อ (EN): The objective of this study was to examine performance, muscle chemical composition, and fatty acid content of goats fed diets with different levels of crude glycerin (CG). A total of 24 goats (17.4 ±2.8 kg of initial BW) were randomly assigned to 4 CG levels (0, 5, 10, and 20% of TMR DM). The diets were fed for ad libitum intake. Goats were slaughtered after 91 d of study. Hot carcass weight, and carcass traits were recorded. Based on this experiment, CG level did not affect final BW, DMI, ADG, and feed efficiency (G:F). Similarly, carcass quality and meat chemical composition were unaffected by dietary treatments (P>0.05). Also, no apparent effects on FA composition were detected, except for C15:0, C16:0, C16:1, and C22:5n-3 were affected (P<0.05) by CG level. It could be concluded that CG can be used as substitution for corn grain up to the level of approximately 20% of dry matter in the diets of finishing goats.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/joacmu/article/view/245744/167995
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
คำสำคัญ: แพะ
คำสำคัญ (EN): goats
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ปิ่น จันจุฬา. "ผลของระดับกลีเซอรีนดิบในอาหารผสมเสร็จต่อสมรรถภาพการผลิต องค์ประกอบทางเคมี และปริมาณกรดไขมันในกล้ามเนื้อของแพะขุนEffects of Crude Glycerin Level in Total Mixed Ration on Productive Performance, Chemical Composition and Fatty Acid Content in Finishing Goat Muscle". มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 2558

ปิ่น จันจุฬา. "ผลของระดับกลีเซอรีนดิบในอาหารผสมเสร็จต่อสมรรถภาพการผลิต องค์ประกอบทางเคมี และปริมาณกรดไขมันในกล้ามเนื้อของแพะขุนEffects of Crude Glycerin Level in Total Mixed Ration on Productive Performance, Chemical Composition and Fatty Acid Content in Finishing Goat Muscle". มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. 2558. Print.



TARR Wordcloud:
ผลของระดับกลีเซอรีนดิบในอาหารผสมเสร็จต่อสมรรถภาพการผลิต องค์ประกอบทางเคมี และปริมาณกรดไขมันในกล้ามเนื้อของแพะขุน
ปิ่น จันจุฬา
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
2558
สมรรถภาพการผลิตและลักษณะทางซากของแพะขุนที่ได้รับกลีเซอรีนดิบในอาหารผสมเสร็จ ชนิดของไขมันที่เหมาะสมในอาหารปลาหมอ ผลของระดับไขมันในอาหารต่อการเจริญเติบโต การใช้ประโยชน์จากอาหารและองค์ประกอบทางเคมีของปลาโมง การศึกษาการผลิตอาหารสุนัข การศึกษาการปรับเปลี่ยนอาหาร เพื่อเพิ่มปริมาณกรดลิโนลิอิคในเนื้อของแพะเนื้อ สัดส่วนกรดไขมัน n3:n6 ที่เหมาะสมในอาหารต่อการเจริญเติบโตของปลาสวายโมงขนาดเล็ก ผลตอบแทนจากการขุนแพะในคอก ผลผลิตและองค์ประกอบน้ำนมของแพะพันธุ์ซาเนน หลาวซาน และลูกผสม ที่เลี้ยงด้วยอาหารผสมเสร็จ การใช้อาหารผสมเป็นอาหารเสริมสำหรับขุนกระบือในคอก การใช้ทางใบปาล์มน้ำมันแห้งเป็นส่วนผสมในอาหารผสมเสร็จสำหรับ เลี้ยงแพะ
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair