สืบค้นงานวิจัย
ศึกษาวิธีการลดความชื้นสำหรับกระบวนการผลิตข้าวหอมทอง(ข้าวนึ่ง)ในระดับชุมชน
พิศมาส หวังดี - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตสกลนคร
ชื่อเรื่อง: ศึกษาวิธีการลดความชื้นสำหรับกระบวนการผลิตข้าวหอมทอง(ข้าวนึ่ง)ในระดับชุมชน
ชื่อเรื่อง (EN): A STUDY OF DRYER ON HOM TONG RICE (PARBOILED RICE) FOR SMALL SCALE
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: พิศมาส หวังดี
บทคัดย่อ: การศึกษาวิธีการลดความชื้นข้าวหอมทองด้วยเครื่องอบแห้งแบบพลังงานแสงอาทิตย์ร่วมกับแก๊สหุงต้ม การอบแห้งแบบพลาสติก การตากแดดธรรมชาติ และเครื่องอบแห้งแบบลมร้อน โดยใช้ข้าวหอมทอที่ผลิตขึ้นโดยกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรตำบลนาบ่อ อำเภอวาริชภูมิ จังหวัดสกลนครในการลดความชื้น พบว่าเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ร่วมกับแก๊สหุงต้มสามารถลดความชื้นข้าวหอมทอง 37 เปอร์เซ็นต์ มาตรฐานเปียก คงเหลือความชื้นสุดท้ายเท่ากับ 14 23 และ 25 เปอร์เซ็นต์ มาตรฐานเปียก ในเวลา 4 ชั่วโมง และการลดความชื้นข้าวหอมทองโดยใช้ลมร้อนที่ความชื้น 33.7 เปอร์เซ็นต์เหลือความชื้น 14 เปอร์เซ็นต์ พบว่าเวลาที่ใช้ลดความชื้นข้าวเปลือกนึ่งมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญและสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการลดความชื้นข้าวเปลือกนึ่งมีค่าอุณหภูมิของลมร้อนเท่ากับ 60 องศาเซลเซียส และความเร็วลมร้อนเท่ากับ 6 เมตรต่อวินาที ใช้เวลาการลดความชื้นเท่ากับ 180 นาที มีร้อยละของข้าวเต็มเมล็ดเท่ากับ 61
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://dcms.thailis.or.th/dcms/dccheck.php?Int_code=47&RecId=330&obj_id=1929
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตสกลนคร
คำสำคัญ: การลดความชื้น
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล อีสาน
รายละเอียด: การศึกษาวิธีการลดความชื้นข้าวหอมทองด้วยเครื่องอบแห้งแบบพลังงานแสงอาทิตย์ร่วมกับแก๊สหุงต้ม การอบแห้งแบบพลาสติก การตากแดดธรรมชาติ และเครื่องอบแห้งแบบลมร้อน โดยใช้ข้าวหอมทอที่ผลิตขึ้นโดยกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรตำบลนาบ่อ อำเภอวาริชภูมิ จังหวัดสกลนครในการลดความชื้น พบว่าเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ร่วมกับแก๊สหุงต้มสามารถลดความชื้นข้าวหอมทอง 37 เปอร์เซ็นต์ มาตรฐานเปียก คงเหลือความชื้นสุดท้ายเท่ากับ 14 23 และ 25 เปอร์เซ็นต์ มาตรฐานเปียก ในเวลา 4 ชั่วโมง และการลดความชื้นข้าวหอมทองโดยใช้ลมร้อนที่ความชื้น 33.7 เปอร์เซ็นต์เหลือความชื้น 14 เปอร์เซ็นต์ พบว่าเวลาที่ใช้ลดความชื้นข้าวเปลือกนึ่งมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญและสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการลดความชื้นข้าวเปลือกนึ่งมีค่าอุณหภูมิของลมร้อนเท่ากับ 60 องศาเซลเซียส และความเร็วลมร้อนเท่ากับ 6 เมตรต่อวินาที ใช้เวลาการลดความชื้นเท่ากับ 180 นาที มีร้อยละของข้าวเต็มเมล็ดเท่ากับ 61
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

พิศมาส หวังดี. "ศึกษาวิธีการลดความชื้นสำหรับกระบวนการผลิตข้าวหอมทอง(ข้าวนึ่ง)ในระดับชุมชนA STUDY OF DRYER ON HOM TONG RICE (PARBOILED RICE) FOR SMALL SCALE". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตสกลนคร. 2552

พิศมาส หวังดี. "ศึกษาวิธีการลดความชื้นสำหรับกระบวนการผลิตข้าวหอมทอง(ข้าวนึ่ง)ในระดับชุมชนA STUDY OF DRYER ON HOM TONG RICE (PARBOILED RICE) FOR SMALL SCALE". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตสกลนคร. 2552. Print.



TARR Wordcloud:
ศึกษาวิธีการลดความชื้นสำหรับกระบวนการผลิตข้าวหอมทอง(ข้าวนึ่ง)ในระดับชุมชน
พิศมาส หวังดี
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตสกลนคร
2552
ผลกระทบของระยะปักดำแคบที่มีต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตของข้าวในสภาพปลูกล่าช้า งานวิจัยเรื่อง ข้าวหอมมะลิเสริมสมุนพรไทยพื้นบ้านภายในท้องถิ่น ความหลากหลายของนกในพื้นที่นาข้าวทางทิศตะวันตกของจังหวัดพิษณุโลก ผลการคลุกฟางข้าวติดต่อกันที่มีต่อดินและผลผลิตข้าว ผลของวิธีการปลูกต่อผลผลิตและต้นทุนการผลิตข้าวอย่างมีส่วนร่วมของชุนชน ผลการใช้แหนแดงแทนปุ๋ยไนโตรเจนต่อผลผลิตของข้าว การยับยั้งเชื้อราโดยเอนไซม์ไคติเนสจากข้าวสุพรรณบุรี90 การผลิตปุ๋ยหมักจากเศษอาหาร รายงานการวิจัยการพัฒนาการผลิตเห็ดเพื่อการค้า รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ การพัฒนาผลิตภัณฑ์กระดาษจากต้น เปลือก และซังข้าวโพด โดยการมีส่วนร่วมของชุมชน
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair