สืบค้นงานวิจัย
การศึกษาใบมีดที่เหมาะสมสำหรับเครื่องปอกเปลือกเหง้าสับปะรด
ณัฐวุฒิ อินทรักษ์ - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี
ชื่อเรื่อง: การศึกษาใบมีดที่เหมาะสมสำหรับเครื่องปอกเปลือกเหง้าสับปะรด
ชื่อเรื่อง (EN): A Study of Optimum Knife Peeling for Pineapple Stumps Peeler
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ณัฐวุฒิ อินทรักษ์
บทคัดย่อ: เครื่องปอกเปลือกเหง้าสับปะรดได้ถูกออกแบบพัฒนาขึ้น เพื่อยกระดับการปอกเปลือกเหง้าสับปะรดให้มีประสิทธิภาพดีขึ้น เพื่อนำลำต้นหรือเหง้าสับปะรดมาผลิตเอนไซม์บรอมิเลน นอกจากนั้นยังช่วยลดปัญหาการขาดแคลนแรงงานในภาคเกษตรกรรม เครื่องปอกเปลือกเหง้าสับปะรดประกอบด้วยชุดอุปกรณื 3 ชุดหลัก คือ ชุดใบมีดปอด ชุดระบบลำเลียง และเครื่องต้นกำลัง ซึ่งได้แก่เครื่องยต์เบนซิน 6 แรงม้า เครื่องปอกเปลือกเหง้าสับปะรดจะทำงานโดยการป้อนเหง้าสับปะรดเข้าชุดลำเลียง หลังจากนั้นลูกกลิ้งของชุดใบมีดชุดแรกจะป้อนเหง้าสับปะรดเข้าไปปอก และดึงออกจากชุดใบมีดโดยลูกกลิ้งใบมีดปอกชุดที่สอง ผลจากการศึกษาและทดสอบใช้ใบมีดมุมคมตัด 30 องศา มีความสามารถในการทำงาน 348.36 กิโลกรัมต่อชั่วโมง ที่ความเร็วรอบของชุดใบมีดที่ 1,400 รอบต่อนาที เปอร์เซ็นต์การปอกเปลือก 91.39 เปอร์เซ็นต์น้ำหนักหลังปอก 79.60 เปอร์เซ็นต์ อัตราการใช้น้ำมันเชื้อเพลิง 5.8 ลิตรต่อชั่วโมง ผลวิเคราะห์ทางเศรษฐศาสตร์พบว่าค่าใช้จ่ายในการทำงาน 0.45 บาทต่อกิโลกรัม และมีระยะเวลาในการคืนทุน 6.1 เดือน
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://dcms.thailis.or.th/dcms/dccheck.php?Int_code=49&RecId=84&obj_id=87
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี
คำสำคัญ: วิจัย
คำสำคัญ (EN): S 675.3
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี
รายละเอียด: เครื่องปอกเปลือกเหง้าสับปะรดได้ถูกออกแบบพัฒนาขึ้น เพื่อยกระดับการปอกเปลือกเหง้าสับปะรดให้มีประสิทธิภาพดีขึ้น เพื่อนำลำต้นหรือเหง้าสับปะรดมาผลิตเอนไซม์บรอมิเลน นอกจากนั้นยังช่วยลดปัญหาการขาดแคลนแรงงานในภาคเกษตรกรรม เครื่องปอกเปลือกเหง้าสับปะรดประกอบด้วยชุดอุปกรณื 3 ชุดหลัก คือ ชุดใบมีดปอด ชุดระบบลำเลียง และเครื่องต้นกำลัง ซึ่งได้แก่เครื่องยต์เบนซิน 6 แรงม้า เครื่องปอกเปลือกเหง้าสับปะรดจะทำงานโดยการป้อนเหง้าสับปะรดเข้าชุดลำเลียง หลังจากนั้นลูกกลิ้งของชุดใบมีดชุดแรกจะป้อนเหง้าสับปะรดเข้าไปปอก และดึงออกจากชุดใบมีดโดยลูกกลิ้งใบมีดปอกชุดที่สอง ผลจากการศึกษาและทดสอบใช้ใบมีดมุมคมตัด 30 องศา มีความสามารถในการทำงาน 348.36 กิโลกรัมต่อชั่วโมง ที่ความเร็วรอบของชุดใบมีดที่ 1,400 รอบต่อนาที เปอร์เซ็นต์การปอกเปลือก 91.39 เปอร์เซ็นต์น้ำหนักหลังปอก 79.60 เปอร์เซ็นต์ อัตราการใช้น้ำมันเชื้อเพลิง 5.8 ลิตรต่อชั่วโมง ผลวิเคราะห์ทางเศรษฐศาสตร์พบว่าค่าใช้จ่ายในการทำงาน 0.45 บาทต่อกิโลกรัม และมีระยะเวลาในการคืนทุน 6.1 เดือน
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ณัฐวุฒิ อินทรักษ์. "การศึกษาใบมีดที่เหมาะสมสำหรับเครื่องปอกเปลือกเหง้าสับปะรดA Study of Optimum Knife Peeling for Pineapple Stumps Peeler". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี. ม.ป.ป.

ณัฐวุฒิ อินทรักษ์. "การศึกษาใบมีดที่เหมาะสมสำหรับเครื่องปอกเปลือกเหง้าสับปะรดA Study of Optimum Knife Peeling for Pineapple Stumps Peeler". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี. ม.ป.ป.. Print.



TARR Wordcloud:
การศึกษาใบมีดที่เหมาะสมสำหรับเครื่องปอกเปลือกเหง้าสับปะรด
ณัฐวุฒิ อินทรักษ์
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี
ไม่ระบุวันที่เผยแพร่
การศึกษาอัตราปุ๋ยทีเหมาะสมของสับปะรด เครื่องปอกเปลือกและเจาะแกนสับปะรด การศึกษาสาเหตุเบื้องต้นอาการผลแกนของสับปะรด รูปแบบของใบมีดที่เหมาะสมในการออกแบบเครื่องคว้านเมล็ดเงาะ ศึกษาวิธีการผลิตน้ำส้มสายชูจากสับปะรดโดยการหมักวิธีธรรมชาติและใช้เครื่องหมัก วิจัยและพัฒนาโครงสร้างและใบมีดสำหรับเครื่องกำจัดวัชพืชในร่องนาหยอด เครื่องหั่นชิ้นมันเส้นแบบใบมีดหมุน การใช้ประโยชน์จากโปรติโอไลติกสับปะรดสำหรับผลิตอาหาร ฟังก์ชัน การวิจัยและพัฒนาเครื่องค้นหูกเส้นไหมและเครื่องขึ้นฟืมเส้นไหมสำหรับวิสาหกิจชุมชน โครงการการพัฒนาน้ำหมักชีวภาพจากสับปะรดในรูปแบบผงแห้งที่เอนไซม์โปรติเอสผสมยังคงสภาพ
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair