สืบค้นงานวิจัย
การศึกษาอิทธิพลของปุ๋ยอินทรีย์ต่อผลผลิตและสารต้านอนุมูลอิสระของพันธุ์ข้าวพื้นเมือง “ข้าวเหนียวดำ” โดยอาศัยการมีส่วนร่วมของเกษตรกร จังหวัดกาฬสินธุ์
ชุลิดา เหมตะศิลป์ - มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์
ชื่อเรื่อง: การศึกษาอิทธิพลของปุ๋ยอินทรีย์ต่อผลผลิตและสารต้านอนุมูลอิสระของพันธุ์ข้าวพื้นเมือง “ข้าวเหนียวดำ” โดยอาศัยการมีส่วนร่วมของเกษตรกร จังหวัดกาฬสินธุ์
ชื่อเรื่อง (EN): The Effects of Organic Fertilizer on Yield andAntioxidant of “Black Sticky Rice” by Farmers Participation in KalasinProvince
บทคัดย่อ: ชุมชนบ้านหัวงัว ตำบลสงเปลือย อำเภอนามน จังหวัดกาฬสินธุ์ มีการปลูกข้าวอย่างแพร่หลาย แต่ที่ผ่านมาการปลูกข้าวของเกษตรกรนั้นมีการใช้ปุ๋ยเคมีเป็นจำนวนมากและใช้เป็นเวลานาน ทำให้คุณภาพของดินเสื่อม ส่งผลให้ผลผลิตของข้าวลดลงตามไปด้วย ดังนั้นเกษตรกรจึงต้องปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต โดยแก้ปัญหาการใช้ปุ๋ยเคมี แล้วปรับเปลี่ยนมาใช้ปุ๋ยอินทรีย์แทน การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาและพัฒนาองค์ความรู้ด้านการปลูกข้าวเหนียวดำอินทรีย์ของเกษตรกร เป็นการอนุรักษ์พันธ์ข้าวพื้นเมืองอย่างยั่งยืน 2) ศึกษาผลของการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยน้ำหมักชีวภาพและปุ๋ยเคมีต่อผลผลิตและการเจริญเติบโตของข้าวเหนียวดำอินทรีย์ 3) ศึกษาอิทธิพลของปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยน้ำหมักชีวภาพและปุ๋ยเคมีต่อปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในข้าวเหนียวดำอินทรีย์ และ 4) สนับสนุนการเรียนรู้ร่วมกัน รวมทั้งจัดองค์ความรู้ให้เป็นระบบพร้อมเผยแพร่สู่สาธารณะ จากการวิจัยพบว่า ข้าวก่ำเทพนามีน้ำหนักลำต้น, ผลิตจำนวนเมล็ด/ต้น, สารแอนโทไซนานินและสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าข้าวก่ำไร่อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ และความยาวรากมีแนวโน้มมากกว่าข้าวก่ำไร่อีกด้วย สำหรับผลของการใช้ปุ๋ยพบว่าปุ๋ยอินทรีย์ 100% มีแนวโน้มให้ข้าวเหนียวดำทั้งสองสายพันธุ์มีน้ำหนัก ลำต้นและมีการแตกกอมากสุด และการใช้ปุ๋ยร่วมกันโดยเฉพาะสูตรปุ๋ยเคมี 25 % + อินทรีย์ 50 % +น้ำหมักชีวภาพ 25% และสูตรปุ๋ยอินทรีย์ 50 % +น้ำหมักชีวภาพ 50% ส่งผลให้มีจำนวนเมล็ด/ต้นมากกว่าการใช้สูตรปุ๋ยอื่นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ นอกจากนี้ข้าวเหนียวดำเมื่อได้รับสูตรปุ๋ยเคมี 50 % + อินทรีย์ 50 % สามารถผลิตสารแอนโทไซยานินและมีสารต้านอนุมูลอิสระมากว่าปุ๋ยสูตรอื่น ๆ แต่อย่างไรก็ตามข้าวที่ได้รับสูตรปุ๋ยอินทรีย์ 100 % และสูตรปุ๋ยอินทรีย์ 50 % + น้ำหมักชีวภาพ 50 % ผลิตสาร ฟีโนลิกทั้งหมดมากสุด
บทคัดย่อ (EN): Ban Hua Ngua Community, Songpueu Sub-district, Nam Nok District, Kalasin Province has grown rice widely. However, the farmers have used a lot of chemical fertilizer and used for a long time. The quality of the soil deteriorate, as a result, the yield of rice is reduced. Therefore, farmers have to improve production efficiency by adjusted to use organic fertilizer instead. This study aims to 1) study and develop Knowledge of organic black sticky rice cultivation by farmers to conserve local rice varieties 2) Study on the effect of using organic fertilizer, liquid organic fertilizer and chemical fertilizer on yield and growth of black sticky rice 3) study the influence of organic fertilizers, liquid organic and chemical fertilizer on antioxidant content in black sticky rice and 4) advocate collaborative learning, systemize knowledge, and broadcast the knowledge to public. The research found that Kam Thep Pha Na rice have stem weight, seed number, anthocyanin and antioxidant content more than Kam-Rai rice statistically significant. And root length is more likely than Kam-Rai rice . For the effect of fertilizer application, it was found that organic fertilizers tend to give the most weight stem and cracking. A formulae of chemical fertilizer 25% + organic fertilizer 50% + liquid organic fertilizer 25% and a formulae of organic fertilizer 50% + liquid organic fertilizer 50% resulted in a higher number of seeds than other fertilizers. Black sticky rice has been chemical fertilizer 50% + organic fertilizer 50% formula can produce anthocyanin and antioxidants that other fertilizers. However, organic fertilizer 100% and organic fertilizer 50% + liquid organic fertilizer 50% produced the most phenolic compounds.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์
คำสำคัญ: ข้าวอินทรีย์
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ชุลิดา เหมตะศิลป์. "การศึกษาอิทธิพลของปุ๋ยอินทรีย์ต่อผลผลิตและสารต้านอนุมูลอิสระของพันธุ์ข้าวพื้นเมือง “ข้าวเหนียวดำ” โดยอาศัยการมีส่วนร่วมของเกษตรกร จังหวัดกาฬสินธุ์The Effects of Organic Fertilizer on Yield andAntioxidant of “Black Sticky Rice” by Farmers Participation in KalasinProvince". มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์. 2559

ชุลิดา เหมตะศิลป์. "การศึกษาอิทธิพลของปุ๋ยอินทรีย์ต่อผลผลิตและสารต้านอนุมูลอิสระของพันธุ์ข้าวพื้นเมือง “ข้าวเหนียวดำ” โดยอาศัยการมีส่วนร่วมของเกษตรกร จังหวัดกาฬสินธุ์The Effects of Organic Fertilizer on Yield andAntioxidant of “Black Sticky Rice” by Farmers Participation in KalasinProvince". มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์. 2559. Print.



TARR Wordcloud:
การศึกษาอิทธิพลของปุ๋ยอินทรีย์ต่อผลผลิตและสารต้านอนุมูลอิสระของพันธุ์ข้าวพื้นเมือง “ข้าวเหนียวดำ” โดยอาศัยการมีส่วนร่วมของเกษตรกร จังหวัดกาฬสินธุ์
ชุลิดา เหมตะศิลป์
มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์
30 กันยายน 2559
ข้าวให้พลังงานผสานคุณค่าอาหาร การศึกษาวิธีการผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากเศษวัสดุอินทรีย์ที่ได้จากการตัดแต่งกิ่งไม้ การผลิตข้าวเหนียวหุงสุกเร็วจากข้าวนึ่งข้าวเหนียวกล้องเพื่ออุตสาหกรรมข้าวแปรรูป การวิจัยเชิงปฏิบัติการแบบมีส่วนร่วมเพื่อบูรณาการ การเพิ่มประสิทธิภาพการปลูกข้าวอินทรีย์ของกลุ่มผู้ปลูกข้าวอินทรีย์จังหวัดบุรีรัมย์ การศึกษาน้ำหมักชีวภาพที่ใช้ในการผลิตผักปลอดสารพิษ จังหวัดกาฬสินธุ์ การศึกษาอิทธิพลน้ำส้มควันไม้ร่วมกับปุ๋ยน้ำหมักชีวภาพต่อการ เจริญเติบโตข้าวอินทรีย์โดยอาศัยการมีส่วนร่วมของกลุ่มเกษตรกร ข้าวอินทรีย์ จังหวัดกาฬสินธุ์ การศึกษารอยเท้าน้ำของข้าวใน 3 จังหวัด ปทุมธานี พระนครศรีอยุธยา สุพรรณบุรี การวิจัยและพัฒนาอุปกรณ์ตรวจวัดอัตราการขัดสีข้าว ผลของปุ๋ยอินทรีย์ต่อผลผลิต ปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระ และกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระในผักเชียงดา การศึกษาเปรียบเทียบคุณภาพชีวิตเกษตรกรที่ผลิตข้าวอินทรีย์กับเกษตรกรที่ผลิตข้าวเคมีในจังหวัดสุรินทร์
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair