สืบค้นงานวิจัย
ฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดหยาบเอทานอลจากหม่อน (Morus alba Linn.) และกาวไหม (Bombyx mori.)เพื่อการตั้งสูตรตำรับผลิตภัณฑ์บำรุงผิวขาว
วิชุดา จันทร์ข้างแรม - มหาวิทยาลัยบูรพา
ชื่อเรื่อง: ฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดหยาบเอทานอลจากหม่อน (Morus alba Linn.) และกาวไหม (Bombyx mori.)เพื่อการตั้งสูตรตำรับผลิตภัณฑ์บำรุงผิวขาว
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: วิชุดา จันทร์ข้างแรม
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:
  1. คณะวิทยาศาสตร์และสังคมศาสตร์
บทคัดย่อ: การศึกษาสารสกัดหยาบด้วยเอทานอลของกาวไหมและหม่อนนำมาวิเคราะห์กิจกรรมการต้านออกซิเดชันและปริมาณสารฟีนอลิกโดยรวมด้วยวิธีต่างๆ ได้แก่ ABTS (2,2-azino-bis (3-ethylbenzthiazoline-6-sulphonic)) , DPPH (2,2-Diphenyl-1-picrylhdrazyl radical) และ ferric reducing antioxidant power (FRAP) หาปริมาณฟีนอลิกโดยรวมด้วยวิธี Folin-Ciocalteu หาปริมาณฟลาโวนอยด์โดยรวมโดยใช้วิธี aluminum chloride colorimetric assay การหาปริมาณโปรตีนด้วยวิธี Lowry assay และการหาฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนสด้วยวิธี Dopachrome โดยมีสารไทโรซีนเป็นสารตั้งต้น ผลการทดลองพบว่า เมื่อวัด กิจกรรมการต้านออกซิเดชันด้วยวิธี DPPH กาวไหมพันธุ์เหลืองสุรินทร์มีค่าเปอร์เซ็นต์การยับยั้ง (% inhibition) ที่ต่ำที่สุด(9.257?0.003) หม่อนสายพันธุ์นครราชสีมา 60 สามารถรีดิวซ์ TPRZ-Fe (III) complex ไปเป็น TPRZ-Fe(II) ได้สูงที่สุด(490.518?0.011) และหม่อนพันธุ์นครราชสีมา60 หม่อนพันธุ์สกลนครมีกิจกรรมการกำจัดอนุมูลอิสระ 2,2-azino-bis (3-ethylbenzthiazoline-6-sulphonic acid (ABTS) ที่ใกล้เคียงกัน (97.725?0.002, 97.880?0.0019 ตามลำดับ) ปริมาณฟีนอลิกโดยรวมสูงที่สุดพบในหม่อนพันธุ์สกลนคร (3574.731?g/ 1 g สารตัวอย่าง) ขณะที่กาวไหมสายพันธุ์นางน้อยศรีษะเกษปริมาณฟีนอลิกต่ำที่สุด (62.871 ?g/ 1 g สารตัวอย่าง) ปริมาณฟลาโวนอยด์โดยรวมพบว่าหม่อนพันธุ์สกลนครมีปริมาณฟลาโวนอยด์โดยรวมสูงที่สุด (51527.37 ?g/ 1 g สารตัวอย่าง) การหาปริมาณโปรตีนในสารสกัดหยาบของกาวไหมและหม่อนจะพบว่าในหม่อนพันธุ์สกลนครจะมีปริมาณโปรตีนที่มากที่สุด (6234.933 ?g/g) และในกาวไหมสายพันธุ์ไหมอีรี่ (ไหมป่า) มีโปรตีนน้อยที่สุด (106.333 ?g/g) สารสกัดหยาบของกาวไหมมีการยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนสที่สูงกว่าในสารสกัดหยาบจากหม่อน จากผลการวิจัยทั้งหมดชี้ให้เห็นว่า หม่อนทั้ง 2 สายพันธุ์จะมีปริมาณฟีนอลิกโดยรวมและปริมาณฟลาโวนอยด์โดยรวมสูง และส่งผลให้มีฤทธิ์ในการต้านออกซิเดชันได้อย่างมีประสิทธิภาพ
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://dspace.lib.buu.ac.th/xmlui/handle/1234567890/3481?show=full
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยบูรพา
คำสำคัญ: บำรุงผิวขาว
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

วิชุดา จันทร์ข้างแรม. "ฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดหยาบเอทานอลจากหม่อน (Morus alba Linn.) และกาวไหม (Bombyx mori.)เพื่อการตั้งสูตรตำรับผลิตภัณฑ์บำรุงผิวขาว". มหาวิทยาลัยบูรพา. 2560

วิชุดา จันทร์ข้างแรม. "ฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดหยาบเอทานอลจากหม่อน (Morus alba Linn.) และกาวไหม (Bombyx mori.)เพื่อการตั้งสูตรตำรับผลิตภัณฑ์บำรุงผิวขาว". มหาวิทยาลัยบูรพา. 2560. Print.



TARR Wordcloud:
ฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดหยาบเอทานอลจากหม่อน (Morus alba Linn.) และกาวไหม (Bombyx mori.)เพื่อการตั้งสูตรตำรับผลิตภัณฑ์บำรุงผิวขาว
วิชุดา จันทร์ข้างแรม
มหาวิทยาลัยบูรพา
30 กันยายน 2560
การระบุเครื่องหมายโมเลกุลที่สัมพันธ์กับกลไกการตอบสนองต่อความเค็มของหม่อน การผลิตเอทานอลจากกากเนื้อในเมล็ดปาล์มน้ำมันโดยเชื้อผสมที่คัดเลือก การติดตามตรวจสอบสารกลุ่มโพลีไซคลิกอะโรมาติกไฮโดรคาร์บอนในอากาศริมถนนโดยใช้ใบไม้ในเขตจังหวัดนนทบุรี การศึกษาปฏิกิริยาของหม่อนไหมวัยต่างๆ ต่อโรคแอสเปอร์จิลลัส การพัฒนาสูตรตำรับโลชั่นสูตรกลางวันที่มีฤทธิ์ทำให้ผิวหน้าขาว โดยใช้สารสกัดจาก สมุนไพรหม่อน การสร้างหม่อน Tetraploid จากหม่อนที่มีความต้านทานโรครากเน่า การทดสอบเก็บเกี่ยวหม่อน 3 ครั้งต่อปี การแสดงความสัมพันธ์ทางพันธุกรรมของหม่อนสายพันธุ์ต่างๆ ในสกุล Morus โดยเทคนิค AFLP การทดลองใส่ปุ๋ยหม่อน โครงการประเมินระดับความพร้อมของเทคโนโลยีที่เกิดจากผลิตภัณฑ์บนฐานความหลากหลายทางชีวภาพในการพัฒนาไปสู่การใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair