เผยแพร่โดย

เผยแพร่เมื่อ ไม่ระบุวันที่เผยแพร่

หน่วยงาน สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

งานวิจัยที่แนะนำ ผลของสัดส่วนของกรดไขมันโอเมก้า-6 ต่อโอเมก้า-3 (n-6:n-3)ในอาหารต่อประสิทธิภาพในการให้ผลผลิตและองค์ประกอบของไขมันในเนื้อแพะ กรดไขมันจำเป็นและอัตราส่วนระหว่างกรดไขมันโอเมก้า 3 และกรดไขมันโอเมก้า 6 ที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของปลาดุกทะเล การตอบสนองของการเกิดกระบวนการไบโอไฮโดรจีเนชั่นและการหมักย่อยในกระเพาะหมัก ต่อการเสริมน้ำมันที่มีกรดไขมันโอเมก้า 3 และกรดไขมันโอเมก้า 6 อยู่สูง ร่วมกับน้ำมันปลา การพัฒนาผลิตภัณฑ์นาโนอิมัลชันที่มีน้ำมันถั่วดาวอินคาเป็นส่วนประกอบ การผลิตเลซิทินที่มีกรดไขมันโอเมก้า-3 เพื่อใช้เพิ่มผลผลิตกุ้งกุลาดำ : รายงานวิจัย การผลิตกรดไขมันโอเมก้า-3 และการย่อยสลายในกระเพาะหมักของ Recombinant Saccharomyces cerevisiae ที่มียีน Fatty Acid Desaturase 2 (FAD2) การพัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและเสริมสุขภาพจากงาม้อนซึ่งอุดมด้วยกรดไขมันโอเมก้า-3 และสารต้านอนุมูลอิสระ เพื่อใช้ทางคลินิกในภาวะความจำเสื่อมและภาวะภูมิแพ้ (ต่อยอดจากปี 2556) ถั่วแดงแหล่งโปรตีนจากพืช การศึกษาหาปริมาณการใช้น้ำของถั่วดาวอินคา ปีที่1 การศึกษาหาปริมาณการใช้น้ำของถั่วดาวอินคา (ปีที่ 1)

คัดลอก URL

แชร์

Tweet