สืบค้นงานวิจัย
ผลของระบบการเลี้ยงต่อการปนเปื้อนเชื้อ Vibrio vulnificus และ Vibrio parahaemolyticus ในฟาร์มเลี้ยงกุ้งขาว (Litopenaeus vannamei) จังหวัดกระบี่
วรรเพ็ญ คำมี - กรมประมง
ชื่อเรื่อง: ผลของระบบการเลี้ยงต่อการปนเปื้อนเชื้อ Vibrio vulnificus และ Vibrio parahaemolyticus ในฟาร์มเลี้ยงกุ้งขาว (Litopenaeus vannamei) จังหวัดกระบี่
ชื่อเรื่อง (EN): The culture system affecting on Vibrio vulnificus and Vibrio parahaemolyticus contaminated in white shrimp (Litopenaeus vannamei) farms at Krabi province
บทคัดย่อ (EN): Vibrio vulnificus and V. parahaemolyticus are normal flora in seawater, so there is a high possibility of contaminations of these pathogens in both white shrimp (Litopenaeus vannamei) and its products. Therefore, the study of the effect of culture systems on the contaminations of both pathogenic bacteria in white shrimp farms was conducted in order to investigate the quality assessment and risk of V. vulnificus and V. parahaemolyticus contamination. At Krabi province, shrimp farms are operated in semi-closed systems which are different in practice. Two shrimp farms which treating their culture water in two different methods, chemical treatment and biological treatment, were investigated. Shrimp sampling was carried out in those two farms each in two crops of culturing at between the culture period from 13 October 2011 to 14 January 2012 for the first crop and 1 May 2012 to 31 July 2012 for the second crop of farm no.1, and the culture period from 20 October 2011 to 21 January 2012 for the first crop and 1 August to 31 October 2012 for the second crop of farm no.2. For the chemical treating water culture system, the numbers of V. vulnificus and V. parahaemolyticus in shrimp samples during stocking to harvest were in the range of <3-1,100 MPN/g and 3-43,000 MPN/g, respectively. Whereas the numbers of V. vulnificus and V. parahaemolyticus in shrimp samples from those biological treating water system were in the range of <3-2,400 MPN/g and <3-43,000 MPN/g, respectively. The virulence genes (tdh and trh genes) of V. parahaemolyticus were not detected in all samples. The contamination of V. vulnificus and V. parahaemolyticus in the culture water and reservoirs was detected in the entire culture periods. This study suggests the possibility that culture water supply and shrimp seeds are the risk factors of the contaminations of V. vulnificus and V. parahaemolyticus in white shrimp farms of both operation systems.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: กรมประมง
คำสำคัญ: จังหวัดกระบี่
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

วรรเพ็ญ คำมี. "ผลของระบบการเลี้ยงต่อการปนเปื้อนเชื้อ Vibrio vulnificus และ Vibrio parahaemolyticus ในฟาร์มเลี้ยงกุ้งขาว (Litopenaeus vannamei) จังหวัดกระบี่The culture system affecting on Vibrio vulnificus and Vibrio parahaemolyticus contaminated in white shrimp (Litopenaeus vannamei) farms at Krabi province". กรมประมง. 2556

วรรเพ็ญ คำมี. "ผลของระบบการเลี้ยงต่อการปนเปื้อนเชื้อ Vibrio vulnificus และ Vibrio parahaemolyticus ในฟาร์มเลี้ยงกุ้งขาว (Litopenaeus vannamei) จังหวัดกระบี่The culture system affecting on Vibrio vulnificus and Vibrio parahaemolyticus contaminated in white shrimp (Litopenaeus vannamei) farms at Krabi province". กรมประมง. 2556. Print.



TARR Wordcloud:
ผลของระบบการเลี้ยงต่อการปนเปื้อนเชื้อ Vibrio vulnificus และ Vibrio parahaemolyticus ในฟาร์มเลี้ยงกุ้งขาว (Litopenaeus vannamei) จังหวัดกระบี่
วรรเพ็ญ คำมี
กรมประมง
31 ธันวาคม 2556
กรมประมง
ผลของระบบการเลี้ยงต่อการปนเปื้อนเชื้อ Vibrio vulnificus และ Vibrio parahaemolyticus ในฟาร์มเลี้ยงกุ้งขาว (Litopenaeus vannamei จังหวัดชุมพร ผลของระบบการเลี้ยงต่อการปนเปื้อนเชื้อ Vibrio vulnificus และ Vibrio parahaemolyticus ในฟาร์มเลี้ยงกุ้งขาว (Litopenaeus vannamei) จังหวัดพังงา การปนเปื้อนของ Vibrio vulnificus และ Vibrio parahaemolyticus ในกระบวนการผลิตกุ้งขาว (Litopenaeus vannamei) แช่เยือกแข็ง ผลของระบบการเลี้ยงต่อการปนเปื้อนเชื้อ Vibrio vulnificus และ Vibrio parahaemolyticus ในฟาร์มเลี้ยงกุ้งขาว (Litopenaeus vannamei) จังหวัดนครศรีธรรมราช ผลของระบบการเลี้ยงต่อการปนเปื้อนเชื้อ Vibrio vulnificus และ Vibrio parahaemolyticus ในฟาร์มเลี้ยงกุ้งขาว (Litopenaeus vannamei จังหวัดชุมพร การประเมินโอกาสของการปนเปื้อนเชื้อ Vibrio vulnificus และ Vibrio parahaemolyticus ตลอดห่วงโซ่การผลิตกุ้งขาว (Litopenaeus vannamei) แช่เยือกแข็ง เพื่อการส่งออก ปรียบเทียบวิธีการจำแนกชนิด Vibrio vulnificus และ V. parahaemolyticus ในกุ้งขาวแวนนาไม (Litopenaeus vannamei) และผลิตภัณฑ์แช่เยือกแข็ง ด้วยวิธีชีวเคมีและเทคนิคพีซีอาร์ การปนเปื้อน Vibrio parahaemolyticus และ Vibrio vulnificus ในหอยนางรม อ่าวบ้านดอน จังหวัดสุราษฎร์ธานี การปนเปื้อนของโคลิฟอร์มในแหล่งเลี้ยงกุ้งขาว(Litopenaeus vannamei Boone, 1931) จังหวัดพังงา การเปลี่ยนแปลงปริมาณเชื้อ Vibrio vulnificus และ V. parahaemolyticus ในระหว่างการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์กุ้งขาว (Litopenaeus vannamei) แช่เยือกแข็ง
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair