สืบค้นงานวิจัย
การเปลี่ยนแปลงชนิดและปริมาณของจุลินทรีย์ระหว่างการหมักยอในกระบวนการผลิตเครื่องดื่มน้ำลูกยอไทย
มาลัย เมืองน้อย - สถาบันอาหาร
ชื่อเรื่อง: การเปลี่ยนแปลงชนิดและปริมาณของจุลินทรีย์ระหว่างการหมักยอในกระบวนการผลิตเครื่องดื่มน้ำลูกยอไทย
ชื่อเรื่อง (EN): Microbial changes during the processing of Thai noni beverage
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: มาลัย เมืองน้อย
บทคัดย่อ (EN): \t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: สถาบันอาหาร
คำสำคัญ: สารต้านอนุมูลอิสระ
คำสำคัญ (EN): Morinda citrifolia
เจ้าของลิขสิทธิ์: สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง


TARR Wordcloud:
การเปลี่ยนแปลงชนิดและปริมาณของจุลินทรีย์ระหว่างการหมักยอในกระบวนการผลิตเครื่องดื่มน้ำลูกยอไทย
สถาบันอาหาร
ไม่ระบุวันที่เผยแพร่
สถาบันอาหาร
ปัจจัยที่มีผลต่อการผลิตเครื่องดื่มน้ำกล้วยหอมชนิดใส การพัฒนากระบวนการผลิตไฮโดรเจนน้ำทิ้งโรงงานแป้งมันสำปะหลังอย่างมีประสิทธิภาพโดยการบูรณาการกระบวนการหมักแบบไร้แสงที่อุณหภูมิสูงและกระบวนการอิเล็คโตรไลซิสชนิดใช้ตัวเร่งชีวภาพ อาหารจากจุลินทรีย์ วิจัย ชนิดและปริมาณ กรดอะมิโน ในน้ำหมักชีวภาพที่มีผลต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตพืช ผลของการปรับปรุงดินกรดด้วยถ่านชีวภาพต่อชนิดและปริมาณจุลินทรีย์ในการปลูกข้าว ผลของชนิดพืชอาหารสัตว์ที่ส่งผลต่อปริมาณจุลินทรีย์ Butyrivibrio fibrisolvens ในกระเพาะรูเมน และปริมาณ conjugated linoleic acid (CLA) ในน้ำนมแพะ การตรวจสอบชนิดและการเปลี่ยนแปลงของประชากรจุลินทรีย์ และการพัฒนาวิธีการควบคุมคุณภาพน้ำในบ่ออนุบาลลูกกุ้งทะเลวัยอ่อน การศึกษาปริมาณสารสำคัญและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของพืชวงศ์แตง 5 ชนิด ในประเทศไทยเพื่อประยุกต์ใช้เป็นสารป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์ในบรรจุภัณฑ์อาหาร การประเมินความเสี่ยงทางจุลชีววิทยาและการทำนายปริมาณจุลินทรีย์ก่อโรคในเครื่องดื่มรสหวาน การจำลองการผลิตเอทานอลจากน้ำคั้นข้าวฟ่างหวานโดยใช้เทคโนโลยี Very High Gravity
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก