สืบค้นงานวิจัย
การเตรียมและการประเมินของสารสกัดน้ำมันรำข้าวที่มีส่วนประกอบของแกมมาโอรีซานอล
Narumon Nimmanpipak - มหาวิทยาลัยมหิดล
ชื่อเรื่อง: การเตรียมและการประเมินของสารสกัดน้ำมันรำข้าวที่มีส่วนประกอบของแกมมาโอรีซานอล
ชื่อเรื่อง (EN): Preparation and evaluation of crude extract containing r-oryzanol from rice bran oil
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Narumon Nimmanpipak
บทคัดย่อ: รำข้าวเป็นแหล่งธรรมชาติที่สำคัญของสารแกมมาโอรีซานอล ซึ่งคือส่วนผสมทั้ง 10 ตัวของ ferulate esters of triterpene alcohol สารประกอบแกมมาโอรีซานอลน่าจะมีฤทธิ์ต้านออกซิเดชั่นเพราะภายใน โครงสร้างประกอบด้วยกรดเฟอรูลิค ซึ่งเป็นสารต้านออกซิเดชั่นที่มีฤทธิ์แรง เพราะฉะนั้นจึงน่าจะนำ สารประกอบแกมมาโอรีซานอลมาใช้เป็นสารต้านออกซิเดชั่นในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางได้ น้ำมันรำข้าวดิบ (Crude rice bran oil) ถูกนำมาสกัดโดยวิธีการใช้ตัวทำละลาย 2 ชนิดที่ไม่เข้ากันมาทำ การสกัดแยกเอาเฉพาะส่วนที่ต้องการ (Liquid-liquid extraction method) โดยตัวทำละลายที่ใช้ได้แก่เมธา นอลและเฮกเซน ได้ปริมาณสารสกัดน้ำมันรำข้าวร้อยละ 10.9 เมื่อเทียบกับน้ำหนักของน้ำมันรำข้าวดิบ การ วิเคราะห์หาปริมาณสารแกมมาโอรีซานอลทำใน 2 พีกหลักของสารสกัดน้ำมันรำข้าวให้ชื่อว่าพีกเอกับพีกบี ทำโดยเครื่อง HPLC พบว่ามีพีกเอกับพีกบีของสารแกมมาโอรีซานอลในสารสกัดน้ำมันรำข้าวเท่ากับร้อยละ 2.3 และ 4.1 ตามลำดับ เมื่อเทียบจากน้ำหนักของสารสกัดน้ำมันรำข้าว จากนั้นนำสารสกัดไปตรวจสอบหา ฤทธิ์ต้านออกซิเดชั่นทำโดย 2 วิธี คือ colorimetric analysis และ ESR โดยแสดงผลเป็นค่าความเข้มข้นที่มี ฤทธิ์ยับยั้งได้ร้อยละ 50 (IC50) ผลลัพธ์พบว่าความเข้มข้นของสารสกัดน้ำมันรำข้าวที่มีฤทธิ์ยับยั้งได้ร้อยละ 50 ของแต่ละวิธีเท่ากับ 1406.94 และ 1325.63 มคก./มล. ตามลำดับ หลังจากนั้นสารสกัดน้ำมันรำข้าวถูกเก็บเป็น เวลา 90 วัน ทำการหาค่าร้อยละความเข้มข้นของพีกเอกับพีกบีของสารแกมมาโอรีซานอลที่คงเหลืออยู่ในสาร สกัดได้ดังนี้ 71.35-74.75% และ 73.15-74.24% ตามลำดับวัดโดยเครื่อง HPLC สุดท้ายครีมสารสกัดน้ำมันรำ ข้าวเข้มข้น 1% และ 3% โดยน้ำหนัก ถูกนำไปตรวจสอบเพื่อประเมินความคงตัวโดยวิธีการเก็บในอุณหภูมิ เย็นและร้อนสลับกัน (freeze-thaw cycling) ที่อุณหภูมิ 4 องศาและ 45 องศาเซลเซียสไม่พบการเปลี่ยนแปลง ทางกายภาพของครีมสารสกัดน้ำมันรำข้าว
บทคัดย่อ (EN): C. No physical changes were found in both creams.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://dcms.thailis.or.th/dcms/dccheck.php?Int_code=126&RecId=1739&obj_id=1999
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยมหิดล
คำสำคัญ (EN): Rice bran
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยมหิดล
รายละเอียด: รำข้าวเป็นแหล่งธรรมชาติที่สำคัญของสารแกมมาโอรีซานอล ซึ่งคือส่วนผสมทั้ง 10 ตัวของ ferulate esters of triterpene alcohol สารประกอบแกมมาโอรีซานอลน่าจะมีฤทธิ์ต้านออกซิเดชั่นเพราะภายใน โครงสร้างประกอบด้วยกรดเฟอรูลิค ซึ่งเป็นสารต้านออกซิเดชั่นที่มีฤทธิ์แรง เพราะฉะนั้นจึงน่าจะนำ สารประกอบแกมมาโอรีซานอลมาใช้เป็นสารต้านออกซิเดชั่นในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางได้ น้ำมันรำข้าวดิบ (Crude rice bran oil) ถูกนำมาสกัดโดยวิธีการใช้ตัวทำละลาย 2 ชนิดที่ไม่เข้ากันมาทำ การสกัดแยกเอาเฉพาะส่วนที่ต้องการ (Liquid-liquid extraction method) โดยตัวทำละลายที่ใช้ได้แก่เมธา นอลและเฮกเซน ได้ปริมาณสารสกัดน้ำมันรำข้าวร้อยละ 10.9 เมื่อเทียบกับน้ำหนักของน้ำมันรำข้าวดิบ การ วิเคราะห์หาปริมาณสารแกมมาโอรีซานอลทำใน 2 พีกหลักของสารสกัดน้ำมันรำข้าวให้ชื่อว่าพีกเอกับพีกบี ทำโดยเครื่อง HPLC พบว่ามีพีกเอกับพีกบีของสารแกมมาโอรีซานอลในสารสกัดน้ำมันรำข้าวเท่ากับร้อยละ 2.3 และ 4.1 ตามลำดับ เมื่อเทียบจากน้ำหนักของสารสกัดน้ำมันรำข้าว จากนั้นนำสารสกัดไปตรวจสอบหา ฤทธิ์ต้านออกซิเดชั่นทำโดย 2 วิธี คือ colorimetric analysis และ ESR โดยแสดงผลเป็นค่าความเข้มข้นที่มี ฤทธิ์ยับยั้งได้ร้อยละ 50 (IC50) ผลลัพธ์พบว่าความเข้มข้นของสารสกัดน้ำมันรำข้าวที่มีฤทธิ์ยับยั้งได้ร้อยละ 50 ของแต่ละวิธีเท่ากับ 1406.94 และ 1325.63 มคก./มล. ตามลำดับ หลังจากนั้นสารสกัดน้ำมันรำข้าวถูกเก็บเป็น เวลา 90 วัน ทำการหาค่าร้อยละความเข้มข้นของพีกเอกับพีกบีของสารแกมมาโอรีซานอลที่คงเหลืออยู่ในสาร สกัดได้ดังนี้ 71.35-74.75% และ 73.15-74.24% ตามลำดับวัดโดยเครื่อง HPLC สุดท้ายครีมสารสกัดน้ำมันรำ ข้าวเข้มข้น 1% และ 3% โดยน้ำหนัก ถูกนำไปตรวจสอบเพื่อประเมินความคงตัวโดยวิธีการเก็บในอุณหภูมิ เย็นและร้อนสลับกัน (freeze-thaw cycling) ที่อุณหภูมิ 4 องศาและ 45 องศาเซลเซียสไม่พบการเปลี่ยนแปลง ทางกายภาพของครีมสารสกัดน้ำมันรำข้าว
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

Narumon Nimmanpipak. "การเตรียมและการประเมินของสารสกัดน้ำมันรำข้าวที่มีส่วนประกอบของแกมมาโอรีซานอลPreparation and evaluation of crude extract containing r-oryzanol from rice bran oil". มหาวิทยาลัยมหิดล. 2547

Narumon Nimmanpipak. "การเตรียมและการประเมินของสารสกัดน้ำมันรำข้าวที่มีส่วนประกอบของแกมมาโอรีซานอลPreparation and evaluation of crude extract containing r-oryzanol from rice bran oil". มหาวิทยาลัยมหิดล. 2547. Print.



TARR Wordcloud:
การเตรียมและการประเมินของสารสกัดน้ำมันรำข้าวที่มีส่วนประกอบของแกมมาโอรีซานอล
Narumon Nimmanpipak
มหาวิทยาลัยมหิดล
2547
การเตรียมและการประเมินครีมสารสกัดมะขามป้อม การเตรียมและการประเมินครีมสารสกัดโกฐน้ำเต้า การเตรียมและประเมินแลคโทสสำหรับใช้ในตำรับยาสูดพ่นชนิดผง การเตรียมและการประเมินฟิล์มอัลจิเนต อิมัลชั่นโดยใช้เทคนิคการผสมในน้ำมันเพื่อใช้ในระบบนำส่งยา การจัดเตรียมและอบรมคู่มือการชี้บ่งอันตรายและประเมินความเสี่ยงสำหรับโรงงานบรรจุก๊าซปิโตรเลียมเหลวขนาดเล็ก การพัฒนาสารสกัดจากว่านชักมดลูกเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง การประเมินความเสี่ยงต่อความเสื่อมโทรมของสวนส้ม การพัฒนาและประเมินผลทางคลินิกของคอลลาเจนจากธรรมชาติ ผลของเทคนิคการเตรียมต่อคุณสมบัติของโพลีแลคไตด์โคไกลโคไลด์ไมโครพาร์ติเคิลที่เตรียมโดยวิธีการระเหยตัว การประเมินค่าที่ดินเพื่อการเพาะปลูกข้าวของจังหวัดสระบุรี
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair