สืบค้นงานวิจัย
ระยะเวลาที่ตากข้าวในนาก่อนนวดที่มีผลต่อคุณภาพการสีและความงอก
กิติยา กิจควรดี - กรมการข้าว
ชื่อเรื่อง: ระยะเวลาที่ตากข้าวในนาก่อนนวดที่มีผลต่อคุณภาพการสีและความงอก
ชื่อเรื่อง (EN): Effect of drying periods in the field on milling quality and germination of rice
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: กิติยา กิจควรดี
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Kittiya Kitkoundi
บทคัดย่อ: การศึกษาระยะเวลาที่ตากข้าวในนาก่อนนวด ที่มีผลต่อคุณภาพการสีและความงอกของเมล็ด เก็บเกี่ยวข้าวพันธุ์ กข23 แล้วจากสุ่มซังไว้ในนาเป็นระยะเวลา 0 1 2 3 4 และ 7 วัน นวดและลดความชื้นเหลือ 12-13% เก็บรักษาในถุงผ้าดิบที่สภาพอุณหภูมิห้องเป็นเวลา 8 เดือน ผลปรากฎว่าการตากข้าวไว้ในนานานหลายวันคุณภาพการสีของข้าวจะลดลง ข้าวที่ตากในนา 0 วัน (เก็บเกี่ยวและนวดในวันเดียวกัน) มีเปอร์เซ็นต์ข้าวเต็มเมล็ดและต้นข้าวสูงที่สุด ข้าวที่ตากในนา 1 วันมีเปอร์เซ็นต์ข้าวเต็มเมล็ดและต้นข้าวสูงรองลงมาแต่ไม่แตกต่างทางสถิติกับข้าวตากในนา 0 วัน ข้าวที่ตากในนา 2 3 4 และ 7 วันมีเปอร์เซ็นต์ข้าวเต็มเมล็ดและต้นข้าวต่ำที่สุดและไม่แตกต่างกัน ในด้านคุณภาพของเมล็ดพันธุ์ข้าวที่ตากในนา 6 ระยะเมื่อเก็บไว้นาน 8 เดือน เมล็ดพันธุ์ข้าวยังมีความงอกสูงกว่า 80 % (มาตรฐานเมล็ดพันธุ์ข้าวต้องมีความงอกสูงกว่า 80%) ดังนั้นภายหลังการเก็บเกี่ยวไม่ควรตากข้าวในนานานหลายวัน ควรรีบนวดข้าวในวันนั้นหรือวันถัดไปเพื่อป้องกันไม่ให้ข้าวเสื่อมคุณภาพมากยิ่งขึ้น
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: https://agkb.lib.ku.ac.th/doa/search_detail/result/328609
เผยแพร่โดย: กรมการข้าว
คำสำคัญ: ความงอก
คำสำคัญ (EN): Germination
เจ้าของลิขสิทธิ์: กรมการข้าว
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

กิติยา กิจควรดี. "ระยะเวลาที่ตากข้าวในนาก่อนนวดที่มีผลต่อคุณภาพการสีและความงอกEffect of drying periods in the field on milling quality and germination of rice". กรมการข้าว. 2541

กิติยา กิจควรดี. "ระยะเวลาที่ตากข้าวในนาก่อนนวดที่มีผลต่อคุณภาพการสีและความงอกEffect of drying periods in the field on milling quality and germination of rice". กรมการข้าว. 2541. Print.



TARR Wordcloud:
ระยะเวลาที่ตากข้าวในนาก่อนนวดที่มีผลต่อคุณภาพการสีและความงอก
กิติยา กิจควรดี
กรมการข้าว
2541
กรมการข้าว
คุณภาพข้าวสุกจากการผสมข้าว กข 23 และ ชัยนาท 1 ในขาวดอกมะลิ 105 แป้งข้าวก่ำดัดแปรและผลิตภัณฑ์จากข้าวก่ำเพื่อประโยชน์ด้านสุขภาพ เชิงป้องกัน ข้าวให้พลังงานผสานคุณค่าอาหาร การแข่งขันระหว่างข้าวกับวัชพืชจากการใส่ปุ๋ยรองพื้นระยะเวลาต่างๆ ในนาหว่านข้าวแห้ง ความชื้นข้าวเปลือกระดับต่าง ๆ ที่มีผลต่อคุณภาพการสีและคุณภาพข้าวสารเมื่อเก็บรักษา ผลของระยะปักดำต่อผลผลิตและการเป็นโรคจู๋ของข้าว ความงอกของเมล็ดถั่วเวอราโนสไตโลที่ผ่านและไม่ผ่านการแช่น้ำร้อนเมื่อเก็บรักษาในระยะเวลาและสภาพต่างๆกัน การวิจัยและพัฒนาอุปกรณ์ตรวจวัดอัตราการขัดสีข้าว ผลของระยะเวลาเก็บเกี่ยวข้าวญี่ปุ่นต่อคุณภาพของเมล็ดพันธุ์ ผลของการใช้รังสีแกมมาต่อคุณภาพของข้าว
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair