สืบค้นงานวิจัย
การผลิตหัวหอมใหญ่นอกฤดู
จิราภา จอมไธสง - กรมส่งเสริมการเกษตร
ชื่อเรื่อง: การผลิตหัวหอมใหญ่นอกฤดู
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: จิราภา จอมไธสง
บทคัดย่อ: การศึกษาการผลิตหอมหัวใหญ่นอกฤดูครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาสถานการณ์การผลิตและการตลาดหอมหัวใหญ่นอกฤดู และสภาพการผลิตหอมหัวใหญ่นอกฤดู รวมทั้งปัญหาและอุปสรรค เพื่อหาแนวทางการพัฒนาการผลิตหอมหัวใหญ่นอกฤดู ทำการศึกษาในแหล่งปลูกหอมหัวใหญ่นอกฤดูที่สำคัญในจังหวัดกาญจนบุรี และจังหวัดเชียงใหม่ โดยศึกษาจากเกษตรกรผู้ปลูกหอมหัวใหญ่นอกฤดูจังหวัดกาญจนบุรีจำนวน 113 ราย และเกษตรกรจังหวัดเชียงใหม่ จำนวน 56 ราย เก็บข้อมูลโดยใช้แบบสัมภาษณ์ และรวบรวมจากเอกสาร ผลการศึกษาพบว่า การผลิตหอมหัวใหญ่นอกฤดูของประเทศไทย ผลผลิตออกสู่ตลาดในช่วงเดือนตุลาคม-มกราคม ปี 2539/2540 มีพื้นที่ปลูก 5,692 ไร่ ผลผลิต 14,131.25 ตัน ราคาเฉลี่ยที่เกษตรกรขายได้ปี 2539 เท่ากับ 11.87 บาท/กก. ต้นทุนการผลิตต่อไร่ของจังหวัดกาญจนบุรี 12,246.17 บาท ผลตอบแทนสุทธิต่อไร่ 23,759.63 บาท ต้นทุนการผลิตต่อไร่ของจังหวัดเชียงใหม่ 13,424.78 บาท ผลตอบแทนสุทธิต่อไร่ 38,630.91 บาท เกษตรกรผู้ปลูกหอมหัวใหญ่นอกฤดูของจังหวัดกาญจนบุรีเป็นเพศชาย อายุ 40 ปีขึ้นไปใช้พันธุ์แอสโกร์ 429 ปลูกโดยวิธีเพาะกล้าและย้ายปลูกตามปกติของการปลูกหอมหัวใหญ่โดยทั่ว ๆ ไปเกษตรกรไม่นิยมนำเมล็ดพันธุ์ไปแช่น้ำหรือคลุกสารเคมีป้องกันและกำจัดเชื้อราก่อนปลูก เพาะกล้าเดือนกรกฎาคม-สิงหาคม เกษตรกรใส่ปุ๋ยแปลงกล้าใช้ปุ๋ยเคมีสูตร 26-14-0 ปริมาณ 1-3 กก./ไร่ (0.625-1.875 กรัม/ตร.ม.) ย้ายกล้าอายุระหว่าง 41-45 วันแปลงปลูกใช้ปุ๋ยเคมีสูตร 26-14-0 อัตรา 101-150 กก./ไร่ ศัตรูพืชที่สำคัญคือ โรคแอนแทรกโนส และหนอนกระทู้หอมเกษตรกรหยุดให้น้ำก่อนเก็บเกี่ยว 1-3 วัน เกษตรกรเก็บเกี่ยวหอมหัวใหญ่ก่อนที่จะถึงอายุการเก็บเกี่ยว คือ เก็บเกี่ยวเมื่อหอมหัวใหญ่มีอายุ 90-95 วัน เกษตรกรผู้ปลูกหอมหัวใหญ่นอกฤดูจังหวัดเชียงใหม่เป็นเพศชาย อายุระหว่าง 30-49 ปีใช้พันธุ์แอสโกร์ 33 ใช้เมล็ดพันธุ์ 2.1-3 ปอนด์/ไร่ เตรียมเมล็ดพันธุ์โดยคลุกสารเคมีป้องกันและกำจัดเชื้อราเกษตรกรมีวิธีการปลูกแตกต่างจากการปลูกหอมหัวใหญ่โดยทั่ว ๆ ไป คือ เกษตรกรต้องปลูกถึง 2 ครั้ง จึงจะได้ผลผลิตออกจำหน่าย คือ ครั้งแรกเป็นการปลูกจากเมล็ดพันธุ์โดยตรงเพื่อทำหัวพันธุ์ที่เรียกว่าเซ็ท ในช่วงเดือนมกราคม และเก็บเกี่ยวเดือนเมษายนครั้งที่สองเป็นการปลูกจากเซ็ทเพื่อให้ได้ผลผลิตจำหน่ายเกษตรกรคลุมแปลงเซ็ทด้วยฟางแปลงผลิตหัวเซ็ทใช้ปุ๋ยสูตร 13-13-21 อัตรา 100 กก./ไร่ เก็บเกี่ยวเมื่ออายุได้ 70-90 วัน เก็บครั้งเดียวพร้อมกัน แล้วนำมามัดจุกแขวนทันที เก็บไว้ 3-4 เดือน แล้วนำมาปลูกเดือนสิงหาคม บริเวณเชิงเขา แปลงปลูกตากดิน 10-15 วัน ไม่คลุมแปลงปลูก ใส่ปุ๋ยเคมีในแปลงปลูกสูตร 13-13-21 อัตรา 151-200 กก/ไร่ อาศัยน้ำฝน เกษตรกรเก็บเกี่ยวเมื่อหอมหัวใหญ่มีอายุ 61-70 วัน ในเดือนตุลาคม แนวทางการพัฒนาการผลิตหอมหัวใหญ่นอกฤดูจากการศึกษาครั้งนี้ คือ ต้องมีการวางแผนเพื่อจัดระบบการผลิตหอมหัวใหญ่นอกฤดู การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและลดต้นทุนการผลิตโดนเน้นในเรื่องการเตรียมเมล็ดพันธุ์ก่อนปลูกด้วยการคลุกสารเคมีป้องกันและกำจัดเชื้อรา การดูแลต้นกล้า การเก็บเกี่ยวและวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวเซ็ท การจัดการปุ๋ย และการป้องกันกำจัดศัตรูพืช การศึกษาวิจัยเทคโนโลยีการผลิตหอมหัวใหญ่นอกฤดู และการสนับสนุนการผลิตของเกษตรกร และการพัฒนานี้จะสำเร็จได้ต้องอาศัยความร่วมมือจากทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้องอย่างจริงจังและต่อเนื่อง
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: กรมส่งเสริมการเกษตร
คำสำคัญ: นอกฤดู
หมวดหมู่:
  1. TARR::พืช::พืชผัก::หอมหัวใหญ่
  2. 117
เจ้าของลิขสิทธิ์: กรมส่งเสริมการเกษตร
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

จิราภา จอมไธสง. "การผลิตหัวหอมใหญ่นอกฤดู". กรมส่งเสริมการเกษตร. 2540

จิราภา จอมไธสง. "การผลิตหัวหอมใหญ่นอกฤดู". กรมส่งเสริมการเกษตร. 2540. Print.



TARR Wordcloud:
การผลิตหัวหอมใหญ่นอกฤดู
จิราภา จอมไธสง
กรมส่งเสริมการเกษตร
2540
การผลิตสตรอเบอรี่นอกฤดูในโรงเรือนในจังหวัดอุบลราชธานี การใช้เทคโนโลยีปลูกหอมหัวใหญ่ของเกษตรกรสมาชิกสหกรณ์ผู้ปลูกหัวหอมใหญ่สันป่าตอง จำกัด อำเภอสันป่าตอง จังหวัดเชียงใหม่ ปัจจัยที่มีผลต่อการผลิตลำไยนอกฤดูของเกษตรกร จังหวัดเชียงใหม่ การศึกษาการใช้เครื่องฉีดสารเคมีแรงอัดสูง ในการผลิตมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้นอกฤดู ผลของการให้ไฟคั่นช่วงกลางคืนร่วมกับการใช้สารควบคุมการเจริญเติบโตต่อการเจริญและปริมาณกรดแอบไซสิคในการผลิตปทุมมานอกฤดู การผลิตช่อดอกปทุมมานอกฤดูต้นทุนต่ำ สารสกัดจากหัวหอมใหญ่ ขิง และชาเขียว การคัดเลือกต้นตอมะเขือเพื่อใช้ในการผลิตมะเขือเทศสีดาช่วงนอกฤดู การจัดการการผลิต และต้นทุนการผลิตผึ้ง จังหวัดขอนแก่น โครงการวิจัยการเพิ่มประสิทธิภาพด้านการผลิตทุเรียนคุณภาพและการกระจายการผลิต
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair