สืบค้นงานวิจัย
รายงานการวิจัย การสกัดและคุณสมบัติของพอลิแซ็กคาไรด์จาก สาหร่ายผมนาง สาหร่ายผักกาดทะเล และสาหร่ายขนนก
นพรัตน์ มะเห ปิยรัตน์ ศิริวงษ์ไพศาล อุไรวรรณ วัฒนกุล - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย
ชื่อเรื่อง: รายงานการวิจัย การสกัดและคุณสมบัติของพอลิแซ็กคาไรด์จาก สาหร่ายผมนาง สาหร่ายผักกาดทะเล และสาหร่ายขนนก
ชื่อเรื่อง (EN): Extraction and Characterization of Polysaccharides from Gracilaria fisheri, Ulva rigida and Caulerpa racemosa.
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: นพรัตน์ มะเห ปิยรัตน์ ศิริวงษ์ไพศาล อุไรวรรณ วัฒนกุล
บทคัดย่อ: บทคัดย่อ การทดลองครั้งนี้ศึกษาการสกัดและคุณสมบัติของพอลิแซคคาไรด์จากสาหร่ายผมนาง สาหร่ายผักกาดทะเล และสาหร่ายขนนก ซึ่งผลการทดลองพบว่าการสกัดพอลิแซคคาไรด์จากสาหร่ายทั้งสามชนิดด้วยนํ้าให้ปริมาณพอลิแซคคาไรด์สูงกว่าการสกัดด้วยนํ้า ในขณะที่คุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระจากทั้งสองวิธี (วัดค่า reducing power และวัดความสามารถในการจับอนุมูลซุปเปอร์ออกไซด์ ) ของพอลิแซคคาไรด์ที่สกัดด้วยเอทานอลให้คุณสมบัติที่ดีกว่าการสกัดด้วยนํ้า ปริมาณสารประกอบฟีนอลิกของพอลิแซคคาไรด์ที่สกัดด้วยเอทานอลสูงกว่าการสกัดด้วยนํ้า สำหรับคุณสมบัติรีโอโลจีนั้นพบว่า พอลิแซคคาไรด์ที่ได้มีลักษณะพฤติกรรมการไหลแบบซูโดพลาสติก ที่ยังค่อนข้างใกล้เคียงแบบนิวโตเนียน (ที่ระดับความเข้มข้น 4 % ,w/v) ผลการทดลองครั้งนี้แสดงถึงศักยภาพของพอลิแซคคาไรด์จากสาหร่ายทะเลในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและสารให้ความข้นหนืด เพื่อประยุกต์ใช้ให้เหมาะสมต่อไป
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย
คำสำคัญ: สาหร่ายสาหร่าย579.8น167
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย
รายละเอียด: บทคัดย่อ การทดลองครั้งนี้ศึกษาการสกัดและคุณสมบัติของพอลิแซคคาไรด์จากสาหร่ายผมนาง สาหร่ายผักกาดทะเล และสาหร่ายขนนก ซึ่งผลการทดลองพบว่าการสกัดพอลิแซคคาไรด์จากสาหร่ายทั้งสามชนิดด้วยนํ้าให้ปริมาณพอลิแซคคาไรด์สูงกว่าการสกัดด้วยนํ้า ในขณะที่คุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระจากทั้งสองวิธี (วัดค่า reducing power และวัดความสามารถในการจับอนุมูลซุปเปอร์ออกไซด์ ) ของพอลิแซคคาไรด์ที่สกัดด้วยเอทานอลให้คุณสมบัติที่ดีกว่าการสกัดด้วยนํ้า ปริมาณสารประกอบฟีนอลิกของพอลิแซคคาไรด์ที่สกัดด้วยเอทานอลสูงกว่าการสกัดด้วยนํ้า สำหรับคุณสมบัติรีโอโลจีนั้นพบว่า พอลิแซคคาไรด์ที่ได้มีลักษณะพฤติกรรมการไหลแบบซูโดพลาสติก ที่ยังค่อนข้างใกล้เคียงแบบนิวโตเนียน (ที่ระดับความเข้มข้น 4 % ,w/v) ผลการทดลองครั้งนี้แสดงถึงศักยภาพของพอลิแซคคาไรด์จากสาหร่ายทะเลในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและสารให้ความข้นหนืด เพื่อประยุกต์ใช้ให้เหมาะสมต่อไป
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

นพรัตน์ มะเห ปิยรัตน์ ศิริวงษ์ไพศาล อุไรวรรณ วัฒนกุล. "รายงานการวิจัย การสกัดและคุณสมบัติของพอลิแซ็กคาไรด์จาก สาหร่ายผมนาง สาหร่ายผักกาดทะเล และสาหร่ายขนนกExtraction and Characterization of Polysaccharides from Gracilaria fisheri, Ulva rigida and Caulerpa racemosa.". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย. 2553

นพรัตน์ มะเห ปิยรัตน์ ศิริวงษ์ไพศาล อุไรวรรณ วัฒนกุล. "รายงานการวิจัย การสกัดและคุณสมบัติของพอลิแซ็กคาไรด์จาก สาหร่ายผมนาง สาหร่ายผักกาดทะเล และสาหร่ายขนนกExtraction and Characterization of Polysaccharides from Gracilaria fisheri, Ulva rigida and Caulerpa racemosa.". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย. 2553. Print.



TARR Wordcloud:
รายงานการวิจัย การสกัดและคุณสมบัติของพอลิแซ็กคาไรด์จาก สาหร่ายผมนาง สาหร่ายผักกาดทะเล และสาหร่ายขนนก
นพรัตน์ มะเห ปิยรัตน์ ศิริวงษ์ไพศาล อุไรวรรณ วัฒนกุล
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย
2553
รายงานการวิจัยเรื่อง การวิจัยและพัฒนาการผลิตพืชผักปลอดภัยสารพิษ ความหลากหลายของนกในพื้นที่นาข้าวทางทิศตะวันตกของจังหวัดพิษณุโลก รายงานการวิจัยเรื่อง เทคนิคการเพิ่มผลผลิตว่านกระชายดำ คู่มือดูนกออนไลน์ ศึกษาการกระจายพันธุ์ของสาหร่ายสีน้ำเงินแกมเขียว ในสถาบันราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์ จังหวัดปทุมธานี การวิจัยและพัฒนาเพิ่มผลผลิตมะขามหวานของเกษตรกรบ้านตะเบาะ อ.เมือง จ.เพชรบูรณ์ การศึกษาผลิตภัณฑ์พลาสติกส์ชนิดต่าง ๆ ในประเทศไทยในด้านคุณสมบัติและต้นทุนการผลิต การวิจัยเรื่อง ศึกษาคุณค่าทางอาหารของแคลลัสจากมะขามหวาน 4 สายพันธุ์ (ประกายทอง, สีทอง, ศรีชมภู และขันตี) รายงานโครงการวิจัยเรื่อง การวิเคราะห์หาปริมาณสารอัลฟาไฮดรอกซี แอซิค (เอเอชเอ) ในมะขามหวาน รายงานการวิจัยเรื่อง การพัฒนาผลิตภัณฑ์แยมแตงซันเลดี้จากกลูโคแมนแนน
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair