สืบค้นงานวิจัย
การประยุกต์ใช้เอนไซม์เปอร์ออกซิจิเนสจากเห็ดคอปโปรฟิลลัสสำหรับการลดรสขมในน้ำผลไม้ตระกูลส้มเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
อารีรัตน์ คำโพธิ์ - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
ชื่อเรื่อง: การประยุกต์ใช้เอนไซม์เปอร์ออกซิจิเนสจากเห็ดคอปโปรฟิลลัสสำหรับการลดรสขมในน้ำผลไม้ตระกูลส้มเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: อารีรัตน์ คำโพธิ์
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
บทคัดย่อ (EN): No information found from agency.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
คำสำคัญ: เครื่องดื่ม
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

อารีรัตน์ คำโพธิ์. "การประยุกต์ใช้เอนไซม์เปอร์ออกซิจิเนสจากเห็ดคอปโปรฟิลลัสสำหรับการลดรสขมในน้ำผลไม้ตระกูลส้มเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา. 2557

อารีรัตน์ คำโพธิ์. "การประยุกต์ใช้เอนไซม์เปอร์ออกซิจิเนสจากเห็ดคอปโปรฟิลลัสสำหรับการลดรสขมในน้ำผลไม้ตระกูลส้มเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา. 2557. Print.



TARR Wordcloud:
การประยุกต์ใช้เอนไซม์เปอร์ออกซิจิเนสจากเห็ดคอปโปรฟิลลัสสำหรับการลดรสขมในน้ำผลไม้ตระกูลส้มเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
อารีรัตน์ คำโพธิ์
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา
2557
การทดสอบเครื่องอัดขี้เลื้อยสำหรับการเพาะเห็ด การประยุกต์ใช้แนวคิดอุตสาหกรรมขั้นที่ 6 สำหรับการรวมกลุ่มและเชื่อมโยงอุตสาหกรรมด้านอาหารในประเทศญี่ปุ่น พัฒนาการเครื่องอัดขี้เลื้อยสำหรับการเพาะเห็ด การผลิต Inulin และ Oligofructose จากกล้วยเพื่อใช้เป็นสารเสริมอาหาร การศึกษาการยุบตัวของผลส้มเขียวหวานในบรรจุภัณฑ์ขายส่งระหว่างการขนส่งทางบก ความถี่ อัตราและช่วงระยะเวลาการให้น้ำสำหรับอ้อยในเขตชลประทานภาคกลาง การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มโปรตีนไฮโดรไลเซทเพื่อสุขภาพจากเห็ด ระยะเวลาที่เหมาะสมในการใช้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ควบคุมเชื้อรา Aspergillus flavus และสารพิษแอฟลาทอกซินในข้าวโพความชื้นสูง การโคลนยีนไฟเตสทนร้อนจากแอคติโนไมซีท Thermomonospora sp. RC7 เพื่อพัฒนาการผลิตเอนไซม์ไฟเตสทดแทนการนำเข้าจากต่างประเทศ บทบาทของเอนไซม์จากเชื้อจุลินทรีย์ในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์เนื้อหมัก
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair