สืบค้นงานวิจัย
อะมีนและสารเอนโดทอกซินที่ปนเปื้อนในเนื้อที่ขายในพื้นที่กรุงเทพมหานครและใกล้เคียง
อารี ชูวิสิฐกุล - สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ชื่อเรื่อง: อะมีนและสารเอนโดทอกซินที่ปนเปื้อนในเนื้อที่ขายในพื้นที่กรุงเทพมหานครและใกล้เคียง
ชื่อเรื่อง (EN): Biogenic amines and endotoxin content associated with the bacterial numbers of ground meat sold in Bangkok and nearby areas
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: อารี ชูวิสิฐกุล
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Aree Shuvisitkul
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:
ชุดเอกสาร: วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์
tarr.volume: 35
tarr.number: 4
tarr.page: 441-447
บทคัดย่อ: บทคัดย่ออยู่ที่ไฟล์แนบ
บทคัดย่อ (EN): Abstract is in the attached file.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 7
เอกสารแนบ: https://kukr.lib.ku.ac.th/journal/KJNS/search_detail/result/94947
เผยแพร่โดย: สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
กลุ่มเป้าหมาย:
คำสำคัญ: แบคทีเรีย
คำสำคัญ (EN): Contamination
หมวดหมู่:
หมวดหมู่ AGRIS:
เจ้าของลิขสิทธิ์: สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง


TARR Wordcloud:
อะมีนและสารเอนโดทอกซินที่ปนเปื้อนในเนื้อที่ขายในพื้นที่กรุงเทพมหานครและใกล้เคียง
สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ไม่ระบุวันที่เผยแพร่
ความสัมพันธ์ระหว่างปริมาณไดเอมีน เอนโดทอกซิน จำนวนแบคทีเรียกับคุณภาพทางจุลชีววิทยาของเนื้อสัตว์ ศึกษาการปนเปื้อนของเชื้อราและสารโอคราทอกซิน เอ ในผลไม้อบแห้งและการลดปริมาณสารพิษโดยใช้วิธีทางกายภาพ ความหลากหลายของไส้เดือนดินในพื้นที่เกษตรกรรมและพื้นที่ใกล้เคียง ในจังหวัดอุตรดิตถ์ การตรวจสอบการปนเปื้อนของราและสารพิษอะฟลาทอกซินแบบไม่ทำลายตัวอย่างในพริกไทยข้าวโพดเลี้ยงสัตว์และถั่วลิสงด้วยเทคนิคสเปกโตรสโกปีอินฟราเรดย่านใกล้ การประเมินการปนเปื้อนสารปราบศัตรูพืชในพื้นที่ทางการเกษตร: กรณีศึกษาพื้นที่ชุ่มน้ำหนองเล็งทราย การศึกษาสารเร่งการเจริญเติบโตของพืชและคุณลักษณะของเชื้อเอ็นโดไฟติกแบคทีเรียที่ได้จากเขตพื้นที่เขื่อนอุบลรัตน์ การตรวจหาแบคทีเรียผลิตสารพิษเททโทรโดท๊อกซินจากปลาปักเป้าสกุล Lagocephalus ในอ่าวไทย เปรียบเทียบการปนเปื้อนของธาตุโลหะหนักในดินของ พื้นที่การเกิดแร่ พื้นที่การเกษตรที่มีการใช้สารเคมี และพื้นที่เขตอุตสาหกรรม ผลของการใช้เมล็ดถั่วลิสงที่ปนเปื้อนสารพิษอะฟลาทอกซินไปปลูกทำพันธุ์ ที่มีต่อการเจริญเติบโต การให้ผลผลิตของถั่วลิสงเมล็ดโต และการปนเปื้อนอะฟลาทอกซินในผลผลิตและในแปลงปลูก คุณสมบัติความคงตัวและการต้านแบคทีเรียของสารสกัดจากเปลือกมังคุดต่อจุลินทรีย์ก่อโรคในระบบทางเดินอาหารที่แยกได้จากเนื้อสุกร
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก