สืบค้นงานวิจัย
ความหลากหลายทางพันธุกรรมข้าวที่สูงของกลุ่มชาติพันธุ์ในภาคเหนือตอนบน
สกุล มูลคำ - กรมการข้าว
ชื่อเรื่อง: ความหลากหลายทางพันธุกรรมข้าวที่สูงของกลุ่มชาติพันธุ์ในภาคเหนือตอนบน
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: สกุล มูลคำ
บทคัดย่อ: ข้าวที่สูงเป็นพืชสำคัญยิ่งสำหรับกลุ่มชาติพันธุ์ ทั้งทางด้านคุณค่าทางอาหาร ด้านขนบธรรมเนียม และด้านเศรษฐกิจ (บริบูรณ์, 2537) กล่าวคือ ข้าวนอกจากจะปลูกเพื่อบริโภคแล้ว ผลพลอยได้จากข้าว เช่น ปลายข้าว รำ และฟาง ยังสามารถนำไปเลี้ยงสัตว์ได้ นอกจากนี้ยังเป็นตัวชี้วัดความมั่นคงทางเศรษฐกิจของชุมชนและครัวเรือนด้วย (สกุล, 2548) การปลูกข้าวของกลุ่มชาติพันธุ์ที่อาศัยบนที่สูงนั้น สภาพของภูมิประเทศที่อาศัยอยู่ และภูมิอากาศจะเป็นสิ่งกำหนดความเหมาะสมในการปลูกข้าว เช่น สภาพพื้นที่ราบใกล้ลำห้วยจะถูกปรับสภาพพื้นที่ให้มีลักษณะแบบขั้นบันไดและทำคันกั้นน้ำให้ขังไว้สำหรับปลูกข้าวนา และในสภาพพื้นที่ที่มีความลาดเอียงของภูเขาจะถูกปรับพื้นที่สำหรับปลูกข้าวไร่ ข้าวที่สูงของกลุ่มชาติพันธุ์ต่างๆจะถูกคัดเลือกไว้ปลูกในพื้นที่ของแต่ละกลุ่มชาติพันธุ์ ที่อาศัยบนที่สูง ซึ่งมีความเหมาะสมกับสภาพแวดล้อมที่ต่างกัน และมีชื่อเรียกพันธุ์ข้าวเป็นภาษาของแต่ละกลุ่มชาติพันธุ์ต่างกันไป เช่น 1. กะเหรี่ยง: ได้แก่ บือชอมี บือโคคี บือพะดู บือชะโพ บือผึ บือปิอีกอ บือปิอิซุ บือมื่อ บือบอ บือกวา บือกิ บือพะทอ บือโปะโละ บือซุ บือทอแม แพร่วา บือปรอโพ โคะโละโซะ บือปองลอง บืออีแตร ปิอีปรี บือข่าโซ ไอ้นามา ปิอีกอแม บือวาโพ บือวา และไคร้หมี่ส้า เป็นต้น 2. มูเซอ: ได้แก่ ขะสอ จะแอหลวง จะพูมา จะนอยี จะนอหน่อย จะแล จะบือเกย จะลอย และจะแซะ เป็นต้น 3. ม้ง ได้แก่ เบล้เบล้าต้าง เบล้ตุ๊ เบล้ไช่ เบล้เบล่าเลียะ เบล้ฉาง เบล้เบล้า และเบล้เบล่าจั๊วะ เป็นต้น 4. ลัวะ: เงาะเหลือง เงาะง่อน และ เงาะกอลชิม เป็นต้น 5. ลีซอ: ได้แก่ จาซึซึ ดราซึซึ ดามูดะ อาหงิจะ จานุแนะแนะ จานุ และจาลุลุ เป็นต้น 6. เย้า: ได้แก่ เบี้ยวเกล้อ เบี้ยวย่าง เบี้ยวเตี้ยน เบี้ยวจิอูด เป็นต้น 7. อาข่า: ได้แก่ ลาซอ แซะนะ แซะล่า แซะหย่า แซะเน แซ่ตู่ย่า แซะเบียะ และยาเภอแซะ เป็นต้น ข้าวที่สูงบางพันธุ์ยังมีคุณสมบัติพิเศษต่างจากพันธุ์อื่น เช่น อาหงิจะ มีธาตุเหล็กสูงสูงกว่าพันธุ์อื่น หรือ แซะล่า สามารถปลูกได้บนที่มีความสูง 1,800 เมตรจากน้ำทะเลปานกลาง พันธุ์ข้าวพื้นเมืองเหล่านี้ เป็นแหล่งพันธุกรรมที่สำคัญของชาติที่ควรอนุรักษ์เพื่อใช้ประโยชน์ในอนาคตต่อไป
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: https://agkb.lib.ku.ac.th/rd/search_detail/result/155771
เผยแพร่โดย: กรมการข้าว
คำสำคัญ: ภาคเหนือตอนบน
เจ้าของลิขสิทธิ์: กรมการข้าว
รายละเอียด: Summary only
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

สกุล มูลคำ. "ความหลากหลายทางพันธุกรรมข้าวที่สูงของกลุ่มชาติพันธุ์ในภาคเหนือตอนบน". กรมการข้าว. ม.ป.ป.

สกุล มูลคำ. "ความหลากหลายทางพันธุกรรมข้าวที่สูงของกลุ่มชาติพันธุ์ในภาคเหนือตอนบน". กรมการข้าว. ม.ป.ป.. Print.



TARR Wordcloud:
ความหลากหลายทางพันธุกรรมข้าวที่สูงของกลุ่มชาติพันธุ์ในภาคเหนือตอนบน
สกุล มูลคำ
กรมการข้าว
ไม่ระบุวันที่เผยแพร่
กรมการข้าว
แป้งข้าวก่ำดัดแปรและผลิตภัณฑ์จากข้าวก่ำเพื่อประโยชน์ด้านสุขภาพ เชิงป้องกัน ข้าวให้พลังงานผสานคุณค่าอาหาร การวิจัยและพัฒนาพันธุ์ข้าวสาลีในเขตภาคเหนือตอนบน ความหลากหลายทางพันธุกรรมข้าวที่สูง ปฏิกิริยาของพันธุ์ข้าวต่อการทำลายของแมลงบั่วภาคเหนือตอนบนในสภาพโรงเรือนปฏิบัติการ การวิเคราะห์ต้นทุนผลตอบแทนการผลิตข้าวพันธุ์พื้นเมืองและการยอมรับของเกษตรในเขตภาคเหนือตอนบน การเก็บรวบรวมพันธุ์ข้าวท้องถิ่นในเขตภาคเหนือตอนบนของประเทศไทยเพื่อการอนุรักษ์และใช้ประโยชน์ ความหลากหลายทางพันธุกรรมของข้าวพันธุ์พื้นเมืองที่สูง จากกลุ่มชาติพันธุ์ในภาคเหนือของประเทศไทย การใช้ปุ๋ยเคมีในนาข้าวภาคเหนือตอนบน การถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าว เพื่อเพิ่มผลผลิตและการสร้างมูลค่าผลิตภัณฑ์ชุมชนในเขตภาคเหนือตอนบน
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair