สืบค้นงานวิจัย
การพัฒนามาตรฐานฟาร์มสาหร่ายสไปรูลิน่าสำหรับกลุ่มเครือข่ายเกษตรกรในเขตภาคเหนือตอนบนของประเทศไทย
สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ - มหาวิทยาลัยแม่โจ้
ชื่อเรื่อง: การพัฒนามาตรฐานฟาร์มสาหร่ายสไปรูลิน่าสำหรับกลุ่มเครือข่ายเกษตรกรในเขตภาคเหนือตอนบนของประเทศไทย
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Somkiat Jaturonglumlert
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:
  1. มหาวิทยาลัยแม่โจ้
บทคัดย่อ: งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค"เพื่อพัฒนามาตรฐานฟาร์มสาหร่ายสไปรูลิน่าสำหรับกลุ่มเครือข่ายเกษตรกรในเขตภาคเหนือตอนบนของประเทศไทย โดยออกแบบระบบทางวิศวกรรมตามมาตรฐานเกษตรไทย และสร้างนวัตกรรมที่เหมาะกับการเพาะเลี้ยงสาหร่ายสไปรูลิน่าเพื่อใช้เป็นระบบควบคุมฟาร์มอัจฉริยะ ระบบควบคุมทั้ง 5 ประกอบด้วย ระบบการควบคุมอุณหภูมิและความชื้น ระบบตรวจสอบความเป็นกรดด่างและป้อนก๊าซคาร์บอนไดออกไซด" ระบบขับใบพัดหมุนเวียนน้ำด้วยพลังงานแสงอาทิตย์ ระบบเสริมการสังเคราะห์แสงด้วยหลอดแอลอีดี และระบบเก็บเกี่ยวสาหร่ายขนาดเล็ก ในการศึกษาการเพาะเลี้ยงสาหร่ายสไปรูลิน่าภายใต้สภาวะจำลองของแสงเพื่อหามวลสาหร่ายแห้ง และอัตราการเจริญเติบโตจำเพาะ จากผลของปัจจัยคือ ระยะเวลาในการให้แสง ชนิดสีของหลอดแอลอีดี และค่าความเข้มแสง ผลการศึกษาพบว่าทั้ง 3 ปัจจัยมีผลต่อมวลสาหร่ายแห้ง และอัตราการเจริญเติบโตจำเพาะ จากการวิเคราะห์ทางสถิติพบว่าสภาวะที่เหมาะสมของการเพาะเลี้ยงสาหร่ายสไปรูลิน่าคือ คือ ระยะเวลาในการให้แสง 16 ชั่วโมงต่อวัน ชนิดสีของหลอดแอลอีดีเป็นแบบผสมสีแดงและน้ำเงินในอัตราส่วน 3 ต่อ 1 และค่าความเข้มแสงเท่ากับ 350 ?mol/m2s โดย 5 สูตรอาหารสำหรับการเพาะเลี้ยงสาหร่ายสไปรูลิน่าที่ศึกษาประกอบด้วย 1) สูตรอาหารประยุกต" 4 g/L โซเดียมไบคาร"บอเนต 2) สูตรอาหารประยุกต" 8 g/L โซเดียมไบคาร"บอเนต 3) สูตรอาหารประยุกต" 16 g/L โซเดียมไบคาร"บอเนต 4) สูตรอาหารประยุกต" 8 g/L โซเดียมไบคาร"บอเนต +จ่ายก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์แบบตรง 5) สูตรอาหารประยุกต" 8 g/L โซเดียมไบคาร์บอเนต + จ่ายก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์แบบผ่านชุดคาร์โบเนเตอร์ ผลการศึกษาแสดงแบบจำลองการทำนายค่าการใช้ค่าไบคาร์บอเนตในรูปความสัมพันธ์ระหว่างอัตราการเจริญเติบโตจำเพาะกับโซเดียมไบคาร์บอเนต โดยสูตรอาหารที่ 5 พบว่ามีค่าผลิตภาพเชิงมวลของสาหร่ายสไปรูลิน่า ค่าประสิทธิภาพในการนำก๊าซ CO2 ไปใช้ประโยชน์ และค่าประสิทธิภาพในการสังเคราะห์แสงจากหลอดแอลอีดี เป็น 0.770 g/L.day, 76.55% และ 7.34% ตามลำดับ
บทคัดย่อ (EN): This research aims to development of standard Spirulina platensis farms for agriculture network in northern zone of Thailand. We used engineering system design compiled with Agricultural Certificated Thailand (ACT) to create an innovative and suitable cultivating system for Spirulina platensis as a smart algae controllable farms. The smart farm can be described into five systems, e.g., the temperature and relative humidity control system, the monitored pH and feeding CO2 control system, the solar-cell electric paddle wheel system, the enhanced photosynthetic using LED system, and microalgae harvesting system. The study to cultivate Spirulina platensis under simulated LED conditions, biomass dry weight and specific growth rate were evaluated. Effects of duration time, type of LED and photon flux density on microalgae growth were factor significantly influenced biomass dry weight and specific growth rate. A statistical regression was used to optimize specific growth rate. The optimal conditions for Spirulina platensis culture were lighting duration of 16 hours per day, combined red and blue LED in 3:1 and photon flux density as 350 ?mol/m2s. Five nutrient formulas including 1) Modified Zarrouk’s with 4 g/L NaHCO3 2) Modified Zarrouk’s with 8 g/L NaHCO3 3) Modified Zarrouk’s with 16 g/L NaHCO3 4) Modified Zarrouk’s with 8 g/L NaHCO3 + CO2 direct and 5) Modified Zarrouk’s with 8 g/L NaHCO3 + CO2 carbonator were used. The result showed prediction model of bicarbonate consumption as a relationship between specific growth rate and NaHCO3. Nutrient formula 5 yielded the highest productivity, CO2 utilization efficiency and photosynthetic efficiency of 0.770 g/L.day, 76.55% and 7.34%, respectively.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยแม่โจ้
คำสำคัญ: อาหารเพื่อสุขภาพ
คำสำคัญ (EN): Functional foods
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ. "การพัฒนามาตรฐานฟาร์มสาหร่ายสไปรูลิน่าสำหรับกลุ่มเครือข่ายเกษตรกรในเขตภาคเหนือตอนบนของประเทศไทย". มหาวิทยาลัยแม่โจ้. 2559

สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ. "การพัฒนามาตรฐานฟาร์มสาหร่ายสไปรูลิน่าสำหรับกลุ่มเครือข่ายเกษตรกรในเขตภาคเหนือตอนบนของประเทศไทย". มหาวิทยาลัยแม่โจ้. 2559. Print.



TARR Wordcloud:
การพัฒนามาตรฐานฟาร์มสาหร่ายสไปรูลิน่าสำหรับกลุ่มเครือข่ายเกษตรกรในเขตภาคเหนือตอนบนของประเทศไทย
สมเกียรติ จตุรงค์ล้ำเลิศ
มหาวิทยาลัยแม่โจ้
15 กรกฎาคม 2559
ศึกษาการผลิตปาล์มนํ้ามันอย่างยั่งยืนตามมาตรฐาน Roundtable on Sustainable Palm Oil ของเกษตรกรในจังหวัดกระบี่ ผลของสาหร่ายสไปรูลิน่า (Spirulina platensis) ต่อการเจริญเติบโตและอัตราการรอดตายของปลาอีกง (Mystus gulio) อิทธิพลของสภาพพื้นที่ในช่วงก่อนและหลังการเก็บเกี่ยวข้าวต่อพฤติกรรมโคเนื้อที่เลี้ยงภายใต้การจัดการของเกษตรกร มาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารของประเทศไทย ความหลากหลายของผักพื้นบ้านในภาคตะวันตกของประเทศไทย แนวทางการพัฒนาศักยภาพของเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟอาราบิกาอินทรีย์ในภาคเหนือของประเทศไทย : การประยุกต์ใช้แนวคิด ห่วงโซ่คุณค่า การเพิ่มมูลค่าและการผลิตโปรตีนทางเลือกสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพจากกากงาดำและงาม้อนที่เป็นผลิตผลพลอยได้จากอุตสาหกรรมบีบน้ำมัน การพัฒนาและยกระดับต้นแบบมาตรฐานการวิจัยในมนุษย์เครือข่ายภูมิภาค การพัฒนาและเสริมสร้างความสามารถการแข่งขันทางเศรษฐกิจของกลุ่มทอผ้าพื้นเมือง ในเขตภาคเหนือตอนบน ทัศนคติที่มีผลต่อการชำระหนี้ของเกษตรกรลูกค้าธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตรที่เข้าร่วมโครงการพักชำระหนี้ในจังหวัดสงขลา
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair