สืบค้นงานวิจัย
ภูมิปัญญาการใช้สมุนไพรในไก่พื้นเมือง จังหวัดราชบุรี
ประภา เหล่าสมบูรณ์ - มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง
ชื่อเรื่อง: ภูมิปัญญาการใช้สมุนไพรในไก่พื้นเมือง จังหวัดราชบุรี
ชื่อเรื่อง (EN): Ethnoveterinary in Native Chicken, Ratchaburi Province
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ประภา เหล่าสมบูรณ์
บทคัดย่อ: การวิจัยครั้งนี้ใช้กระบวนการวิจัยเชิงคุณภาพ มีการบูรณาการกระบวนการจัดการความรู้ และระเบียบวิจัยปฏิบัติการแบบมีส่วนร่วม โดยมีวัตถุประสงค์ที่สำคัญ 2 ประการ คือ 1) เพื่อรวบรวมวิเคราะห์ สังเคราะห์ภูมิปัญญาการใช้สมุนไพรในไก่พื้นเมือง 2) เพื่อสร้างแนวทางการประยุกต์ใช้ภูมิปัญญาการใช้สมุนไพรในไก่พื้นเมืองสู่การพัฒนาท้องถิ่นและเศรษฐกิจชุมชน ผลการวิจัย พบว่า ภูมิปัญญาการใช้สมุนไพรในไก่พื้นเมืองจังหวัดราชบุรี มีทั้งหมด 64 ตำรับได้แก่ สมุนไพรบำรุงร่างกาย 12 ตำรับ สมุนไพรป้องกันและรักษาโรคระบบหายใจ 5 ตำรับ สมุนไพรป้องกันและรักษาโรคระบบทางเดินอาหาร 6 ตำรับ สมุนไพรรักษาโรคตา 6 ตำรับ สมุนไพรรักษาโรคผิวหนัง 10 ตำรับ สมุนไพรรักษาโรคกระดูก 2 ตำรับ สมุนไพรรักษาโรคพยาธิภายใน 12 ตำรับ และสมุนไพรรักษาโรคพยาธิภายนอก 11 ตำรับ เป็นตำรับสมุนไพรเดี่ยว 19 ตำรับ และสมุนไพรผสม 45 ตำรับ ส่วนแนวทางการประยุกต์ใช้ภูมิปัญญาการใช้สมุนไพรในไก่พื้นเมืองสู่การพัฒนาท้องถิ่นและเศรษฐกิจชุมชน ซึ่งได้จากการประชุมระดมความคิดเห็นจากเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่พื้นเมือง และผู้นำชุมชน แยกเป็น 2 กลุ่ม คือ กลุ่มผู้ที่ใช้สมุนไพรในการเลี้ยงไก่พื้นเมืองอยู่เดิม กลุ่มนี้ควรได้รับการส่งเสริมให้มีการปลูกพืชสมุนไพรในบริเวณบ้านให้มากขึ้น และขยายผลสู่คนในชุมชน ส่วนกลุ่มผู้ที่ไม่เคยใช้สมุนไพรในการเลี้ยงไก่พื้นเมือง ส่วนใหญ่ไม่มีความรู้เกี่ยวกับสมุนไพร ไม่ทราบทั้งวิธีการใช้และสรรพคุณของสมุนไพร กลุ่มนี้จึงควรได้รับการถ่ายทอดความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับสรรพคุณและวิธีการใช้สมุนไพรในไก่พื้นเมือง ในรูปแบบต่าง ๆ อาทิ เอกสารเผยแพร่ การอบรม การสาธิต รวมถึงส่งเสริมให้มีการปลูกพืชสมุนไพรและนำมาใช้ในไก่พื้นเมือง ผลจากการดำเนินการดังกล่าวจะทำให้ไก่พื้นเมืองที่เกษตรกรเลี้ยงแข็งแรงขึ้น โอกาสเป็นโรคต่างๆ น้อยลง ได้ผลิตผลจากไก่ทั้งเนื้อไก่และไข่ปลอดภัยจากสารเคมี ทำให้มีโอกาสจำหน่ายไก่และไข่ในราคาที่สูงกว่าไก่และไข่ทั่วไป ส่งผลให้เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่พื้นเมืองมีรายได้เพิ่มขึ้น ชุมชนมีรายได้เพิ่มขึ้น และหากมีการรวมกลุ่มกันเป็นชมรม ชุมนุม หรือสหกรณ์ย่อมส่งผลต่อการพัฒนาท้องถิ่นและเศรษฐกิจชุมชนอย่างยั่งยืน
บทคัดย่อ (EN): This qualitative research was conducted by integration of knowledge management process and participatory action research. The study comprised 2 main objectives: 1) to make an analytical collection and synthesis of ethnoveterinary medicines for native chickens, 2) to identify the means to apply the ethnoveterinary knowledge in treatment of the native chickens for local development and driving community economy. It is found that the ethnoveterinary remedies of native chickens developed in the local communities of Ratchaburi Province can be categorized into 64 herbal formulas, namely, 12 formulas of health supplements, 5 formulas for the prevention and treatment of respiratory system diseases, 6 formulas for the prevention and treatment of digestive system diseases, 6 formulas for curing eye diseases, 10 formulas for the treatment of skin diseases, 2 formulas for the treatment of bone diseases, 12 formulas for the treatment of internal parasites, 11 formulas for the treatment of external parasites. From all of these, there are 19 items of single herbal formulas and 45 items of compound herbal formulas. With regard to the ways to apply ethnoveterinary knowledge in treatment of the native chickens for local development and driving community economy, our brainstorming discussion with the farmers who run the chicken farms and the community leaders draws a conclusion that the group of community members who usually use herbs for feeding their chickens should be supported in growing more herbal plants in their residential areas and expanding to the others in the community; while the solution for the group that has never used herbs to feed the chickens before—most members do not have the knowledge about species, methods to use, and medical properties, is to transmit the knowledge concerned in the form of publication(brochure/booklet), training, demonstration, and promotion programs in planting herbs for chicken feeding. All of these activities potentially bring many positive consequences, i.e., the better health of overall native chickens in the community, the effective disease control, the higher productivity of organic poultry and organic eggs, and the gains in non-toxic chemical chicken products. The economic effect is the opportunity of the farmers to earn more incomes due to higher quality of products with higher price guarantee. The community predictably has increasing income. If their systematic collective operation is strengthened by forming a club, association, or co-operative, it could shape sustainable development and create long-term economic benefits to the community.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง
คำสำคัญ: จังหวัดราชบุรี
คำสำคัญ (EN): Ratchaburi Province
เจ้าของลิขสิทธิ์: ฐานข้อมูล NRMS
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ประภา เหล่าสมบูรณ์. "ภูมิปัญญาการใช้สมุนไพรในไก่พื้นเมือง จังหวัดราชบุรีEthnoveterinary in Native Chicken, Ratchaburi Province". มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง. 2554

ประภา เหล่าสมบูรณ์. "ภูมิปัญญาการใช้สมุนไพรในไก่พื้นเมือง จังหวัดราชบุรีEthnoveterinary in Native Chicken, Ratchaburi Province". มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง. 2554. Print.



TARR Wordcloud:
ภูมิปัญญาการใช้สมุนไพรในไก่พื้นเมือง จังหวัดราชบุรี
ประภา เหล่าสมบูรณ์
มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง
30 กันยายน 2554
ผลของระยะเวลาการให้แสงและอาหารสมดุลย์ที่ใช้เลี้ยงต่างกันในไก่เพื่อการค้าไก่ลูกผสมพื้นเมืองและไก่พื้นเมือง สภาพการเลี้ยงไก่พื้นเมืองและความพึงพอใจต่อการเลี้ยงไก่พื้นเมืองของเกษตรกรผู้ประสบอุทกภัยที่ได้รับการแจกไก่พื้นเมืองในเขตพื้นที่จังหวัดขอนแก่น สมรรถภาพการให้ผลผลิตของไก่พื้นเมืองที่เลี้ยงในหมู่บ้าน ไก่พื้นเมืองไทย: อดีต ปัจจุบัน และอนาคต พืชสมุนไพร: กรณีศึกษาภูมิปัญญาของชุมชนชายทะเลบางขุนเทียน สำนักงานเขตบางขุนเทียน กรุงเทพมหานคร. ต้นทุนการปลูกพืชสมุนไพรของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนสมุนไพรเชียงเพ็ง ความหลากหลายของยีน STAT5B ของประชากรไก่พื้นเมืองท้องถิ่นในเขตภาคเหนือตอนล่าง โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ต้นแบบน้ำยาบ้วนปากสมุนไพรและยาอมสมุนไพร การศึกษาการใช้แหนหมักเป็นแหล่งอาหารโปรตีoในอาหารไก่พื้นเมือง ความหลากหลายทางพันธุกรรมและจำแนกกลุ่มพันธุกรรมไก่พื้นเมืองในจังหวัดน่านด้วยไมโครแซทเทิลไลท์
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair