คลังข้อมูลการวิจัยการเกษตรไทย

ผู้แต่ง นราพร พรหมไกรวร

เผยแพร่โดย

สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

เผยแพร่เมื่อ ไม่ระบุวันที่เผยแพร่

หน่วยงาน สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

งานวิจัยที่แนะนำ นํ้ามันมะกอกกับสุขภาพ บุก พืชสมุนไพรเพื่อสุขภาพ ลิสทีเรีย โมโนไซโตจิเนส ในเห็ดเข็มทอง เปปไทด์กับสุขภาพ การศึกษาต้นทุนการใช้กิ่งหม่อนเพาะเห็ดนางรม การปรับปรุงพันธุ์เห็ดนางรมสีเทา โดยการผสมพันธุ์ ลักษณะโครงสร้างทางจุลภาคและการถ่ายทอดเชื้อวิสาของเห็ดนางรม การพัฒนาวัสดุเพาะและการเปรียบเทียบผลผลิตของเห็ดนางรมลูกผสม งา ธัญพืชเพื่อสุขภาพ เห็ดกินได้และเห็ดพิษ

คัดลอก URL

ชื่อเรื่อง:	คุณประโยชน์เชิงสุขภาพของเห็ดนางรมและเห็ดเข็มทอง
ชื่อเรื่อง (EN):	Health benefits of Oyster mushroom and Enokitake
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ:	นราพร พรหมไกรวร
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN):	Naraporn Phomkaivon
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:	สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
ชุดเอกสาร:	วารสารอาหาร
tarr.volume:	48
tarr.number:	2
tarr.page:	49-56
บทคัดย่อ:	บทคัดย่ออยู่ที่ไฟล์แนบ
บทคัดย่อ (EN):	Abstract is in the attached file.
บทคัดย่อ:	ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN):	th
จำนวนหน้า:	8
เอกสารแนบ:	http://158.108.94.117/Public/PUB0872.pdf
เผยแพร่โดย:	สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
กลุ่มเป้าหมาย:	ประชาชนทั่วไป 5
คำสำคัญ:	คุณค่าทางโภชนาการ
คำสำคัญ (EN):	nutritional value
หมวดหมู่:	TARR::พืช::พืชผัก::เห็ดหูหนู 125
หมวดหมู่ AGRIS:	C การศึกษา การส่งเสริม และการเผยแพร่ (Education, extension, and advisory work)::C20 การส่งเสริม (Extension) 9
เจ้าของลิขสิทธิ์:	สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร