สืบค้นงานวิจัย
ศึกษารงควัตถุแคโรทีนอยด์ในปลาแมนดารินจากธรรมชาติ 2 ชนิด, Synchiropus splendidus และ Synchiropus picturatus
อมรรัตน์ กนกรุ่ง - ไม่ระบุหน่วยงาน
ชื่อเรื่อง: ศึกษารงควัตถุแคโรทีนอยด์ในปลาแมนดารินจากธรรมชาติ 2 ชนิด, Synchiropus splendidus และ Synchiropus picturatus
ชื่อเรื่อง (EN): Study on carotenoid pigment in 2 species of wild mandarin fish, Synchiropus splendidus and Synchiropus picturatus
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: อมรรัตน์ กนกรุ่ง
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Amonrat Kanokrung
บทคัดย่อ: จากการศึกษาลักษณะของปลาแมนดาริน 2 ซนิด ที่ได้มาจากธรรมชาติ คือปลากรีนแมนดาริน และ ปลาสปอตแมนดาริน พบว่าปลากรีนแมนดารินมีความยาวรวมเฉลี่ย 6.09 + 0.75 เซนติเมตร ความยาวมาตรฐานเฉลี่ย 4.45 + 0.75 เซนติเมตร น้ำหนักเฉลี่ย 5.11+ 1.20 กรัม และปลาสปอตแมนดารินมีความยาวรวมเฉลี่ย 4.78 + 0.34 เซนติเมตร ความยาวมาตรฐานเฉลี่ย 3.82 - 0.26 เซนติเมตร และน้ำหนักเฉลี่ย 1.28 - 0.23 กรัม ส่วนในการศึกษา รูปแบบ และประเภทของแคโรทีนอยด์นั้นจากการศึกษาพบว่า ปลากรีนแมนดารินและสปอตแมนดารินมีรูปแบบของสาร สี 2 กลุ่ม คือ กลุ่มแคโรทีน และ กลุ่มแซนโทฟิลล์ กลุ่มแคโรที่นอยด์ที่พบคือ Beta-carotene และกลุ่มแซนโทฟิลล์ที่พบ คือ astaxanthin โดยพบว่าในปลากรีนแมนดารินมีปริมาณของสารสี Beta-carotene ที่ 5.14 ไมโครกรัม/กรัมของน้ำหนัก เปียก astaxanthin พบที่ 0.68 ไมโครกรัม/กรัมของน้ำหนักเปียก และแคโรที่นอยด์รวมที่ 7.05 ไมโครกรัม/กรัมของน้ำหนัก เปียก ส่วนในปลาสปอตแมนดารินพบ Beta-carotene ที่ 3.72 ไมโครกรัม/กรัมของน้ำหนักเปียก astaxanthin พบที่ 0.15 ไมโครกรัม/กรัมของน้ำหนักเปียก และแคโรที่นอยด์รวมที่ 6.47 ไมโครกรัม/กรัมของน้ำหนักเปียก
บทคัดย่อ (EN): In this study, two species of Mandarin fish, Synchiropus splendidus and Synchiropus picturutus was used. The result showed that the total length, standard length and weight of S. splendidus were 6.09+ 0.75 cm, 4.45+ 0.75 cm and 5.11+ 1.20 g, respectively. The total length, standard length and weight of S. picturatus were 4.78+ 0.34 cm, 3.82+ 0.26 cm and 1.28+ 0.23 g, respectively. The carotenoid pigment profile in two species of Mandarin fish (S. splendidus and S. picturutus) were found two groups of carotenoid, one group of carotene and one group of xanthophylls. The result showed that the accumulation of beta-carotene, astaxanthin and total carotenoid of S. splendidus were 5.14 mg/g of wet weight, 0.68 mg/g of wet weight and 7.05 mg/g of wet weight, respectively. Similarly, the accumulation of beta-carotene, astaxanthin and total carotenoid of S. picturatus were 3.72 mg/g of wet weight, 0.15 mg/g of wet weight and 6.47 mg/g of wet weight, respectively.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 7
เอกสารแนบ: https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=P051 Fis10.pdf&id=2325&keeptrack=6
คำสำคัญ: เบต้าแคโรทีน
คำสำคัญ (EN): beta-carotene
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

อมรรัตน์ กนกรุ่ง. "ศึกษารงควัตถุแคโรทีนอยด์ในปลาแมนดารินจากธรรมชาติ 2 ชนิด, Synchiropus splendidus และ Synchiropus picturatusStudy on carotenoid pigment in 2 species of wild mandarin fish, Synchiropus splendidus and Synchiropus picturatus". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2559

อมรรัตน์ กนกรุ่ง. "ศึกษารงควัตถุแคโรทีนอยด์ในปลาแมนดารินจากธรรมชาติ 2 ชนิด, Synchiropus splendidus และ Synchiropus picturatusStudy on carotenoid pigment in 2 species of wild mandarin fish, Synchiropus splendidus and Synchiropus picturatus". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2559. Print.



TARR Wordcloud:
ศึกษารงควัตถุแคโรทีนอยด์ในปลาแมนดารินจากธรรมชาติ 2 ชนิด, Synchiropus splendidus และ Synchiropus picturatus
อมรรัตน์ กนกรุ่ง
ไม่ระบุผู้เผยแพร่
2559
พัฒนาการของคัพภะของปลาแมนดาริน, Synchiropus splendidus (Herre, 1927) ในที่กักขัง ผลของการเสริมกรดไขมันลงในแพลงก์ตอนสัตว์ต่ออัตรารอด การเจริญเติบโต และพัฒนาการของลูกปลาแมนดาริน, (Synchiropus splendidus (Herre, 1927) ผลของการเพาะเลยี้งสาหร่ายขนาดเล็ก Tetraselmis gracilis ในสภาวะความเค็มแตกต่างกันต่อปริมาณแคโรทีนอยด์รวมในโรติเฟอร์ ศึกษารงควัตถุแคโรทีนอยด์ในดาวทะเลบริเวณภาคใต้และภาคตะวันออกของประเทศไทย ผลผลิตไข่และพัฒนาการของไข่ปลาแมนดารินเขียว (Synchiropus splendidus, Herre, 1927) ระดับความเข้มข้นของแอสตาแซนทินในอาหาร ต่อการเพิ่มสีในปลาการ์ตูนส้มขาว (Amphiprion ocellaris Cuvier, 1830) ผลของสารบราสสิโนสเตียรอยด์มิมิกต่อการสะสมคลอโรฟิลล์และการเกิดปฏิกิริยาลิพิดเปอร์ออกซิเดชันของมะเขือเทศภายใต้สภาวะแล้ง การศึกษาความเป็นพิษต่อเซลล์ของอนุพันธ์โรทีนอยด์ ความหลากหลายของชนิดปลาในแม่น้ำอิง ดีเอ็นเอบาร์โค้ดเพื่อการจำแนกชนิดและศึกษาความสัมพันธ์เชิงวิวัฒนาการของปลาในวงศ์ปลาสวาย (Pangasiidae) 6 ชนิด
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair