สืบค้นงานวิจัย
อิทธิพลของระดับการเสริมกากมันหมัก ไขมัน และโซเดียมไบคาร์บอเนตเพื่อเพิ่มคุณภาพของอาหารสูตรรวมและการย่อยได้ในระบบ in vitro
วัชรวิทย์ มีหนองใหญ่* - ไม่ระบุหน่วยงาน
ชื่อเรื่อง: อิทธิพลของระดับการเสริมกากมันหมัก ไขมัน และโซเดียมไบคาร์บอเนตเพื่อเพิ่มคุณภาพของอาหารสูตรรวมและการย่อยได้ในระบบ in vitro
ชื่อเรื่อง (EN): Effect of levels of fermented cassava pulp, fat and sodium bicarbonate supplementation for improving quality of fermented total mixed ration and in vitro digestibility
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: วัชรวิทย์ มีหนองใหญ่*
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Watcharawit Meenongyai
บทคัดย่อ: ศึกษาผลของกากมันหมักทดแทนมันเส้นที่ต่างกัน (0, 25, 50, 75 และ 100%) ร่วมกับชนิดการเสริมไขมันที่ ต่างกัน (ไม่เสริมไขมัน, 2% น้ำมันปาล์ม และ 2% น้ำมันที่ใช้แล้ว) และสารโซเดียมไบคาร์บอเนต 2 ระดับ (0 และ 0.75%) ในอาหารสูตรรวมหมักต่อองค์ประกอบทางเคมีและการย่อยได้ในระบบ in vitro วางแผนการทดลองแบบสุ่มสมบูรณ์โดย จัดการทดลองแบบ 5x3x2 แฟคทอเรียล ทั้งหมด 30 กลุ่มทดลอง จำนวน 3 ซ้ำ ทำการหมักเป็นเวลา 45 วัน พบว่าอาหาร ทดลองมีคุณภาพดี โดยมีค่า pH 3.90 -4.20 ปริมาณกรดแลคติก 0.32 - 9.08 g'kg DM และเอทานอล 18.02 - 307.45 g/ kg DM โดยผลการทดลองพบว่าระดับของการใช้กากมันหมักทดแทนมันเส้น ปริมาณน้ำมัน และสารโซเดียมไบคาร์บอเนต ในอาหารสูตรรวมหมัก มีอิทธิพลร่วมต่อสารประกอบอินทรีย์ในอาหารสูตรรวมและการย่อยได้ในระบบ in vitro (P<0.01) ซึ่งสูตรทดลองที่ 20 มีปริมาณกรดแลคติกสูงที่สุดคือ 9.08 g'kg DM (P <0.01) และสูตรทดลองที่ 3 มีปริมาณเอทานอล สูงที่สุดคือ 307.45 g/kg DM (P <0.01) ในขณะที่สูตรอาหารทดลองที่ 1, 4, 5 6, 7, 10, 15, 19, 20, 21, 22, 26, 29 และ 30 มีการย่อยได้ของวัตถุแห้ง NDF และ ADF สูงกว่ากลุ่มอื่น (P <0.01) ดังนั้นจากการทดลองสรุปได้ว่าสามารถใช้กาก มันหมักในอาหารสูตรรวมหมักที่ระดับ 30%DM ร่วมกับน้ำมันที่ใช้แล้ว 2%DM ในอาหารสูตรรวมหมักซึ่งจะสามารถช่วย ลดต้นทุนค่าอาหารและไม่กระทบต่อการย่อยได้
บทคัดย่อ (EN): Study on effects of different replacement levels of cassava chip with fermented cassava pulp (0, 25, 50, 75 and 100%) combined with different fat sources (0%fat, 2% palm oil and 2% used oil) and sodium bicarbonate (0 and 0.75%) supplementation in fermented total mixed ration (FTMR) on chemical compositions and in vitro digestibility. The experimental design was completely randomized in a 5x3x2 factorial scheme consisting of 30 treatment combinations and 3 replicates per treatment. After 45 days of fermentation period, all of FTMR showed a good quality with pH 3.90-4.20, lactic acid 0.32 - 9.08 g/kg DM and ethanol 18.02 - 307.45 g/kg DM. The result showed that replacement levels of cassava chip, fat sources and sodium bicarbonate had an interaction effect on organic compound and in vitro digestibility (P<0.01). Lactic acid content had the highest for T20 (9.08 g/ kg DM; P<0.01) while ethanol content had the greatest for T3 (307.45 g/kg DM; P<0.01). Digestibility of DM NDF and ADF showed a greater for T1, T4, T5, T6, T7, T10, T15, T19, T20, T21, T22, T26, T29 and T30 than other treatments (P<0.01). Therefore, based on results of this study suggested that using 30% fermented cassava pulp and 2% used oil supplement in FTMR helps to reduce feed cost while unaffected digestibility.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 6
เอกสารแนบ: https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=1311.pdf&id=3854&keeptrack=7
คำสำคัญ: อาหารสูตรรวม
คำสำคัญ (EN): Total mixed ration
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

วัชรวิทย์ มีหนองใหญ่*. "อิทธิพลของระดับการเสริมกากมันหมัก ไขมัน และโซเดียมไบคาร์บอเนตเพื่อเพิ่มคุณภาพของอาหารสูตรรวมและการย่อยได้ในระบบ in vitroEffect of levels of fermented cassava pulp, fat and sodium bicarbonate supplementation for improving quality of fermented total mixed ration and in vitro digestibility". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2562

วัชรวิทย์ มีหนองใหญ่*. "อิทธิพลของระดับการเสริมกากมันหมัก ไขมัน และโซเดียมไบคาร์บอเนตเพื่อเพิ่มคุณภาพของอาหารสูตรรวมและการย่อยได้ในระบบ in vitroEffect of levels of fermented cassava pulp, fat and sodium bicarbonate supplementation for improving quality of fermented total mixed ration and in vitro digestibility". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2562. Print.



TARR Wordcloud:
อิทธิพลของระดับการเสริมกากมันหมัก ไขมัน และโซเดียมไบคาร์บอเนตเพื่อเพิ่มคุณภาพของอาหารสูตรรวมและการย่อยได้ในระบบ in vitro
วัชรวิทย์ มีหนองใหญ่*
ไม่ระบุผู้เผยแพร่
2562
ผลของการใช้ผงกล้วยดิบทดแทนมันเส้นในสูตรอาหารข้น ต่อจลนศาสตร์การผลิตแก๊ส กระบวนการหมักและความสามารถในการย่อยได้ ผลของสัดส่วนกากเนื้อในสับปะรดกับอาหารข้น ต่อจลนศาสตร์ การหมักย่อยในระบบ in vitro ผลของการลดกรดไฮโดรไซยานิคในสูตรอาหารผสมสำเร็จที่ใช้หัวมันสำปะหลังสดเป็นแหล่งพลังงานโดยกระบวนการหมักร่วมกับการเสริมกำมะถัน ต่อองค์ประกอบทางเคมี และจลศาสตร์การย่อยได้ในกระเพาะรูเมน ผลของระดับเนื้อในเมล็ดยางพาราและกากเนื้อในเมล็ดปาล์มนํ้ามันในสูตรอาหารข้นต่อปริมาณการกินได้และกระบวนการหมักในกระเพาะรูเมนในแพะที่ได้รับหญ้าซิกแนลแห้งเป็นอาหารหลัก ผลของระดับเอนไซม์ย่อยเยื่อใยในสูตรอาหารผสมสำเร็จต่อปริมาณการกินได้ การย่อยได้และผลผลิตน้ำนม ในโคให้นม ผลของการหมักใยอาหารที่สกัดได้จากกากมันส การพัฒนาสูตรอาหารปลานิลโดยใช้กากเหลือจากการหมักสูตรสุกรทดแทนแหล่งโปรตีนเพื่อลดต้นทุนการผลิต ผลของระดับคลอโรฟิลล์และอัตราการกรองต่อผลผลิตของปลานิล (Oreochromis niloticus) ที่ใช้กากเหลือจากการหมักมูลสุกรเพิ่มอาหารธรรมชาติในบ่อดิน ผลของการเสริมกากเม่าต่อปริมาณการกินได้และการย่อยได้ ของโภชนะในแพะ ไขมันทรานส์ ภัยเงียบในอาหาร
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair