สืบค้นงานวิจัย
งานวิจัยเรื่อง พลังงานในมะขามหวานพันธุ์ต่าง ๆ
ศศิธร แท่นทอง - มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์
ชื่อเรื่อง: งานวิจัยเรื่อง พลังงานในมะขามหวานพันธุ์ต่าง ๆ
ชื่อเรื่อง (EN): Energy in Sweet tamarind
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ศศิธร แท่นทอง
บทคัดย่อ: งานวิจัยครั้งนี้มีจุดประสงค์เพื่อศึกษาหาปริมาณพลังงานในมะขามหวานในแต่ละพันธุ์โดยเครื่องบอมบ์แคลอริมิเตอร์ จากการทดลองพบว่า พันธุ์ศรีชมภู น้ำผึ้ง ขันตี เพชรเกษตร ประกายทอง และสีทอง มีพลังงานตามลำดับดังต่อไปนี้ 3.66, 3.65, 3.56, 3.68, 3.63 และ 3.46 กิโลแคลอรีต่อกรัม แต่ละพันธุ์มีค่าพลังงานใกล้เคียงกัน เมื่อนำมะขามไปเก็บรักษาไว้ด้วยวิธีการต่าง ๆ เป็นเวลา 4 เดือน พบว่า พลังงานลดลง และวิธีการเก็บรักษาไม่มีผลต่อการลดลงของพลังงาน The purposes of study were to analyse the energy in sweet tamarind. Tamarind samples were Srichompoo, Numpueng, Kuntee, Petkaset, Pakaythong and Srithong. They were analysed to determine the energy by bomb calorimeter. The results showed 3.66, 3.65, 3.56, 3.68, 3.63 and 3.46 Kcal/g respectively. The findings indicated that tamarind has same energy. The energy of tamarind which was preserved 4 months to decrease. The methods of the preserved were not effect to the energy.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://dcms.thailis.or.th/dcms/dccheck.php?Int_code=35&RecId=9&obj_id=47
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์
คำสำคัญ: การวิจัย
คำสำคัญ (EN): 540.724
เจ้าของลิขสิทธิ์: มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์
รายละเอียด: งานวิจัยครั้งนี้มีจุดประสงค์เพื่อศึกษาหาปริมาณพลังงานในมะขามหวานในแต่ละพันธุ์โดยเครื่องบอมบ์แคลอริมิเตอร์ จากการทดลองพบว่า พันธุ์ศรีชมภู น้ำผึ้ง ขันตี เพชรเกษตร ประกายทอง และสีทอง มีพลังงานตามลำดับดังต่อไปนี้ 3.66, 3.65, 3.56, 3.68, 3.63 และ 3.46 กิโลแคลอรีต่อกรัม แต่ละพันธุ์มีค่าพลังงานใกล้เคียงกัน เมื่อนำมะขามไปเก็บรักษาไว้ด้วยวิธีการต่าง ๆ เป็นเวลา 4 เดือน พบว่า พลังงานลดลง และวิธีการเก็บรักษาไม่มีผลต่อการลดลงของพลังงาน The purposes of study were to analyse the energy in sweet tamarind. Tamarind samples were Srichompoo, Numpueng, Kuntee, Petkaset, Pakaythong and Srithong. They were analysed to determine the energy by bomb calorimeter. The results showed 3.66, 3.65, 3.56, 3.68, 3.63 and 3.46 Kcal/g respectively. The findings indicated that tamarind has same energy. The energy of tamarind which was preserved 4 months to decrease. The methods of the preserved were not effect to the energy.
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ศศิธร แท่นทอง. "งานวิจัยเรื่อง พลังงานในมะขามหวานพันธุ์ต่าง ๆEnergy in Sweet tamarind". มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์. 2543

ศศิธร แท่นทอง. "งานวิจัยเรื่อง พลังงานในมะขามหวานพันธุ์ต่าง ๆEnergy in Sweet tamarind". มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์. 2543. Print.



TARR Wordcloud:
งานวิจัยเรื่อง พลังงานในมะขามหวานพันธุ์ต่าง ๆ
ศศิธร แท่นทอง
มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์
2543
รายงานการวิจัยเรื่อง ผลของการใช้สารจับใบและปุ๋ยทางใบบางชนิดต่อการการเพิ่มผลผลิตของมะขามหวานพันธุ์ สีทอง และพันธุ์ศรีชมภู งานวิจัยเรื่อง การศึกษาการผลิตโยเกิร์ตพร้อมดื่มรสมะขามหวาน งานวิจัยเรื่อง การหาปริมาณอินเวอร์เทสในมะขามหวาน รายงานการวิจัยเรื่อง ผลของการใช้สารกำจัดแมลงบางชนิดในการกำจัดหนอนคืบละหุ่งต่อการติดฝักอ่อนของมะขามหวานพันธุ์สีทองเบา รายงานการวิจัยเรื่องการประเมินศักยภาพพืชพลังงาน 7 สายพันธุ์เพื่อการผลิตก๊าซชีวภาพ รายงานการวิจัยเรื่อง การเปรียบเทียบคุณภาพของไวน์ หมักโดยเชื้อยีสต์ที่คัดเลือกแล้ว 5 สายพันธุ์ การผลิตวุ้นสวรรค์รสมะขามหวาน รายงานการวิจัยเรื่องศึกษาปัจจัยที่มีผลต่อความสำเร็จในการดำเนินงานของกลุ่มเกษตรกรชาวสวนยางภาคใต้กรณีจังหวัดสุราษฎร์ธานี รายงานการวิจัยเรื่อง การผลิตผงเมือกจากกระเจี๊ยบเขียว รายงานผลงานวิจัย มหาวิทยาลัยแม่โจ้ สำรวจระบบนิเวศน์ของกล้วยไม้เอื้องแซะหอม (โครงการวิจัยปีที่ 2)
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair