สืบค้นงานวิจัย
การคัดเลือกเชื้อราจากป่าพรุควนเคร็งที่สร้างเอนไซม์ที่มีประโยชน์ทางอุตสาหกรรม
สุมาลี เลี่ยมทอง - มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช
ชื่อเรื่อง: การคัดเลือกเชื้อราจากป่าพรุควนเคร็งที่สร้างเอนไซม์ที่มีประโยชน์ทางอุตสาหกรรม
ชื่อเรื่อง (EN): Screening of extracellular industrially-important enzymes from fungi found in Kuankreng peatlands.
บทคัดย่อ: จากการน าเชื้อราที่แยกได้จากป่าพรุควนเคร็งจ านวน 417 ไอโซเลต ไปทดสอบการสร้างเอนไซม์ที่มีประโยชน์ทางอุตสาหกรรม 7 ชนิด คือ อะไมเลส เซลลูเลส ไคติเนส เเลคเคส ไลเปส โปรติเอส และไทโรซีเนส พบว่า ด้วยวิธี culture plate method วัดผลโดยการค านวณหาค่า extracellular enzyme production ratio (EPR) ซึ่งเป็นค่าอัตราส่วนระหว่างเส้นผ่านศูนย์กลาง clear zone หรือ color zone ต่อค่าเส้นผ่านศูนย์กลางของโคโลนีเชื้อรา พบว่ามีเชื้อรา 211 ไอโซเลต ที่มีความสามารถในการสร้างเอนไซม์ได้ 1 - 3 ชนิด ซึ่งเป็นเชื้อราที่สร้างเอนไซม์ 1 ชนิด มากที่สุด จ านวน 159 ไอโซเลต (38.1%) สร้างเอนไซม์ 2 ชนิด จ านวน 35 ไอโซเลต (8.4%) และสร้างเอนไซม์ 3 ชนิด (4.1%) จ านวน 17 ไอโซเลต เชื้อราป่าพรุที่น ามาทดสอบสามารถสร้างเอนไซม์เซลลูเลสได้มากที่สุด โดยมีเชื้อราที่สร้างเอนไซม์นี้ได้จ านวน 123 ไอโซเลต (29.5%) รองลงมาคือเอนไซม์ไลเปส ซึ่งมีเชื้อราที่สร้างได้จ านวน 80 ไอโซเลต (19.2%) มีเชื้อราป่าพรุจ านวน 40 (9.6%) และ 23 (5.5%) ไอโซเลต ที่สามารถสร้างเอนไซม์ไทโรซิเนสและเอนไซม์อะไมเลสได้ตามล าดับ เชื้อราป่าพรุสามารถสร้างโปรติเอสและแลคเคสได้น้อย โดยมีเชื้อราเพียง 18 (4.3%) และ 10 ไอโซเลต (2.4%) ที่สามารถสร้างเอนไซม์นี้ได้ ตามล าดับ และไม่มีเชื้อราป่าพรุใดที่สามารถสร้างเอนไซม์ไคติเนสได้ เมื่อน าเชื้อราจ านวน 7, 8 และ 28 ไอโซเลต ที่ให้ค่า EPR ในการทดสอบการสร้างเอนไซม์อะไมเลส เซลลูเลส และไลเปส เชื้อรา ? 2 และเชื้อราที่ให้ค่า EPR ในการทดสอบการสร้างเอนไซม์โปรติเอส แลคเคส และไทโรซิเนส สูงสุดจ านวนชนิดละ 5 ไอโซเลต ไปจ าแนกชนิดโดยอาศัยลักษณะทางสัณฐานวิทยา ผลการศึกษาพบว่า จากจ านวนเชื้อราที่น ามาจ าแนก 53 ไอโซเลต พบเป็นเชื้อราที่มีการสร้างสปอร์และสามารถจ าแนกชนิดได้จ านวน 43 ไอโซเลต อยู่ใน division Eumycota ใน sub-division Deuteromycotina โดยจัดเป็นเชื้อราในกลุ่ม Hyphomycetes จ านวน 42 ไอโซเลต ได้แก่ Aspergillus spp. (n=20), Penicillium spp. (n=9), Trichoderma spp. (n=7), Fusarium spp. (n=3), Acremonium spp. (n=2) และ Paecilomyces sp. (n=1) และเป็นเชื้อราใน sub-division Zygomycotina อยู่ในกลุ่ม Zygomycetes จ านวน 1 ไอโซเลต ได้แก่ Gongronella sp. นอกจากนั้นพบเชื้อราที่ไม่สร้างสปอร์ (mycelia sterilia) จ านวน 10 ไอโซเลต ผลจากการศึกษาในครั้งนี้แสดงให้เห็นว่า ป่าพรุควนเคร็งเป็นแหล่งของเชื้อราที่มีความสามารถในการสร้างเอนไซม์ที่มีประโยชน์ทางอุตสาหกรรม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเอนไซม์ เซลลูเลส ไลเปส และอะไมเลส
บทคัดย่อ (EN): This study aim to screen for fungi isolated from Kuankreng Peatlands that can produce 7 types of useful industrial enzyme including amylase, cellulose, chitinase, laccase, lipase, protease and tyrosinase by culture plate method. The result of extracellular enzyme production ration (EPR) was determined by calculation of ratio between diameter of clear zone or color zone and diameter of fungal colony. The result show that, 211 isolates out of 417 isolates can produce 1-3 types of enzyme, 159 isolates (38.1%) produce 1 enzyme, 35 isolates (8.4%) produce 2 enzymes and 17 isolates (4.1%) produce 3 enzymes. The most of the tested peatland fungi produce cellulase enzyme. The amount of fungi that produce this enzyme is 123 isolates (29.5%), follow by lipase from 80 isolates (19.2%), tyrosinase from 40 isolates (9.6%) and amylase from 23 isolates (5.5%). A few amounts of isolated fungi can produce protease and laccase with 18 (4.3%) and 10 isolates (2.4%), respectively, and all of the selected fungi cannot produce chitinase enzyme. The selected fungi of 7, 8 and 28 isolates that give EPR value ? 2 for amylase, cellulose, and lipase production and 5 isolated fungi showing highest EPR value for each protease, laccase and tyrosinase enzyme production were identified by their morphology. Result show that 43 from selected 53 isolates are sporulating fungi, 42 isolates can be classified into division Eumycota, sub-division Deuteromycotina, form-class Hyphomycetes including Aspergillus spp. (n=20), Penicillium spp. (n=9), Trichoderma spp. (n=7), Fusarium spp. (n=3), Acremonium spp. (n=2) and Paecilomyces sp. (n=1). One isolate was classified into sub-division Zygomycotina, class Zygomycetes which is Gongronella sp. In addition, 10 isolates were found to be non-sporulating fungi (mycelia sterilia). The result of this study indicate that Kuan Kreng peatlands is the source of fungi that can produce useful industrial enzyme especially cellulase, lipase and amylase.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เอกสารแนบ: http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/292323
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช
คำสำคัญ: ไทโรซิเนส
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

สุมาลี เลี่ยมทอง. "การคัดเลือกเชื้อราจากป่าพรุควนเคร็งที่สร้างเอนไซม์ที่มีประโยชน์ทางอุตสาหกรรมScreening of extracellular industrially-important enzymes from fungi found in Kuankreng peatlands.". มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช. 2556

สุมาลี เลี่ยมทอง. "การคัดเลือกเชื้อราจากป่าพรุควนเคร็งที่สร้างเอนไซม์ที่มีประโยชน์ทางอุตสาหกรรมScreening of extracellular industrially-important enzymes from fungi found in Kuankreng peatlands.". มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช. 2556. Print.



TARR Wordcloud:
การคัดเลือกเชื้อราจากป่าพรุควนเคร็งที่สร้างเอนไซม์ที่มีประโยชน์ทางอุตสาหกรรม
สุมาลี เลี่ยมทอง
มหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช
30 กันยายน 2556
การศึกษาการเจริญเติบโตของหมากแดงในป่าพรุควนเคร็งเพื่อการอนุรักษ์ คุณภาพนํ้าบางประการในพรุควนเคร็ง การเปลี่ยนแปลงและความสัมพันธ์ระหว่างคุณภาพน้ำกับแพลงก์ตอนในพรุควนเคร็ง การคัดเลือกเชื้อราที่ผลิตเอนไซม์เซลลูเลสและไซแลนเนสจากซากใบปาล์มน้ำมัน (Elaeis guineensis Jacq.) การย่อยได้แบบ in vitro ของซังข้าวโพดด้วยเอนไซม์จากทางเดินอาหารของปลานิลและเอนไซม์เซลลูเลสจากเชื้อรา Trichoderma viride การศึกษาเอนไซม์ไคติเนสจากเชื้อราที่มีศักยภาพในการทำลายเพลี้ยแป้งมันสำปะหลังสีชมพู โครงสร้างและการแพร่กระจายของประชาคมปลาในพรุควนเคร็ง จังหวัดนครศรีธรรมราช การใช้ประโยชน์จากเชื้อราในการควบคุมโรคพืช การคัดเลือกแหล่งคาร์บอนและไนโตรเจนที่เหมาะสมต่อการผลิตเอนไซม์โปรติเอสจากเชื้อรา Metarhiziumanisopliae PSUM02 ในสภาพการเลี้ยงเชื้อด้วยอาหารแข็ง การศึกษาการแพร่กระจายของเชื้อราในน้ำและโรคเชื้อราในปลาในแม่น้ำชี
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair