เผยแพร่โดย

เผยแพร่เมื่อ ไม่ระบุวันที่เผยแพร่

หน่วยงาน สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

งานวิจัยที่แนะนำ ระดับความเข้มข้นของสารสกัดจากสาหร่ายพวงองุ่น ( Caulerpa lentillifera J. Agardh ) ที่มีผลต่อจำนวนสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงิน แบคทีเรีย และการตายของกุ้งขาว ( Penaeus vannamei Boone,1931 ) การสกัดและคุณสมบัติของพอลิแซ็กคาไรด์จากสาหร่ายผมนาง สาหร่ายพวงองุ่น และสาหร่ายขนนก ประสิทธิภาพของสารฟอกฆ่าเชื้อในการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อสาหร่ายทะเลสกุล Gracilaria และ Ulva ผลิตภัณฑ์และคุณค่าทางโภชนาการที่ได้จากการแปรรูปสาหร่ายทะเลขนาดใหญ่ (Caulerpa racemosa) คุณค่าทางโภชนาการของสาหร่ายผักกาดทะเล (Ulva rigida) และการประยุกต์ใช้เป็นวัตถุดิบในอาหารกุ้งขาวแวนนาไม (Litopenaeus vannamei Boone, 1931) การเพิ่มมูลค่าสาหร่ายผักกาดทะเลโดยใช้เป็นส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ การประเมินความเหมาะสมของสาหร่ายพริกไทย (Caulerpa lentillifera) สาหร่ายผักกาดทะเล (Ulva rigida ) และสาหร่ายมงกุฏหนาม (Acanthophora spicifera) ในการใช้เป็นวัตถุดิบอาหารของปลานวลจันทร์ทะเล (Chanos chanos การศึกษาองค์ประกอบทางชีวเคมีของสาหร่ายทะเลขนาดใหญ่ Caulerpa racemosa บริเวณชายฝั่งอันดามัน วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพจากสาหร่ายผักกาดทะเล (Ulva rigida C. Agardh, 1823) กรรมวิธีการคงสภาพสาหร่ายสไปรูลิน่าสดเพื่อคุณค่าทางโภชนาการในอาหารสัตว์น้ำ

คัดลอก URL

แชร์

Tweet