สืบค้นงานวิจัย
ผลของการเสริมใบเมี่ยงต่อสมรรถภาพการผลิต และคุณภาพซากของไก่เนื้อ
นิราภรณ์ ชัยวัง - ไม่ระบุหน่วยงาน
ชื่อเรื่อง: ผลของการเสริมใบเมี่ยงต่อสมรรถภาพการผลิต และคุณภาพซากของไก่เนื้อ
ชื่อเรื่อง (EN): Effect of Assam tea (Camellia sinensis L.) supplementation on production performance and carcass quality of broilers
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: นิราภรณ์ ชัยวัง
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Niraporn Chaiwang
บทคัดย่อ: วัตถุประสงค์ของการศึกษาในครั้งนี้คือ ศึกษาผลของการเสริมใบเมี่ยงป่นในระดับที่ต่างกันต่อ สมรรถนะการเจริญเติบโต และคุณภาพซากของไก่เนื้อ โดยแบ่งการทดลองออกเป็น 3 กลุ่ม โดยกลุ่มการ ทดลองที่ 1 กลุ่มควบคุม (ไม่ได้รับการเสริมใบเมี่ยง กลุ่มการทดลองที่ 2 และ 3 เสริมใบเมี่ยงปนที่ระดับ 3% และ 6% ตามลำดับ โดยใช้ไก่เนื้อคละเพศสายพันธุ์ทางการค้า (Arbor Acres) ระยะเวลาในการทดลอง 35 วัน ผลการทดลอง พบว่า อัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นน้ำหนักตัวเฉลี่ยในกลุ่มที่มีการเสริมใบเมี่ยงในระดับ 3% มี ค่าน้อยที่สุด (P=0.008) ทั้งนี้ค่าของน้ำหนักตัว อัตราการเจริญเติบโต และปริมาณอาหารที่กินของกลุ่มได้รับ การเสริมใบเมี่ยง 6% มีค่าน้อยที่สุด (P<0.001 แต่อย่างไรก็ตามไม่พบความแตกต่างระหูว่างกลุ่มควบคุมและ กลุ่มที่เสริมใบเมี่ยง 3% นอกจากนี้ผลการทดลองด้านคุณภาพซากของไก่เนื้อ พบว่าน้ำหนักมีชีวิต น้ำหนัก ซากอุ่น น้ำหนักซากเย็น และเปอร์เซ็นต์ซากของกลุ่มควบคุมและกลุ่มที่เสริมใบเมี่ยง 3% มีค่ามากกว่ากลุ่ม ที่รเสริมใบเมี่ยง 6% อย่างมีนัยสำคัญยิ่งทางสถิติ (P<0.001) และไม่พบความแตกต่างทางสถิติระหว่างกลุ่ม ควบคุมและกลุ่มที่เสริมใบเมี่ยง 3% และเปอร์เซ็นต์แข้งของกลุ่มที่เสริมใบเมี่ยง 6% มีค่ามากที่สุดอย่างมีนัย สำคัญ (P=0.041) จากผลการทูดลองสรุปได้ว่าการเสริมใบเมี่ยงในระดับ 3% สามารถเพิ่มประสิทธิภาพการ ผลิต และคุณภาพซากของไก่เนื้อได้
บทคัดย่อ (EN): The objective of this study was to determine the effect of Assam tea (Camellia sinensis L.) supplementation on production performance and carcass quality of broilers. This experiment divided into 3 treatments: treatment 1 commercial feed (control), treatment 2 and 3 supplementing with Assam tea leaves 3% and 6% respectively. Using commercial broiler breeds Arbor Acer mixed sex and raised 35 day. The result found that feed conversion ratio (P=0.008), average weight, average daily gain and feed intake were significant (P<0.001) the lowest in supplementing with Assam tea leaves 6%. No significant treatment effect between control and supplementing with Assam tea leaves 3%. Carcass quality in terms of live weight hot carcass weight, cold carcass weight and dressing percentage in control group and supplementing with Assam tea leaves 3% were significantly (P<0.001) higher than supplementing with Assam tea leaves 6%. No significant treatment effect between control and supplementing with Assam tea leaves 3%. Shank percentage was significant the highest in supplementing with Assam tea leaves 6% (P=0.041). The results of this study concluded that supplementing broiler diet with 3% of Assam tea leaves enhancing the growth performance and carcass quality
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 6
เอกสารแนบ: https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=542.pdf&id=3777&keeptrack=4
คำสำคัญ: คุณภาพซาก
คำสำคัญ (EN): carcass quality
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

นิราภรณ์ ชัยวัง. "ผลของการเสริมใบเมี่ยงต่อสมรรถภาพการผลิต และคุณภาพซากของไก่เนื้อEffect of Assam tea (Camellia sinensis L.) supplementation on production performance and carcass quality of broilers". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2562

นิราภรณ์ ชัยวัง. "ผลของการเสริมใบเมี่ยงต่อสมรรถภาพการผลิต และคุณภาพซากของไก่เนื้อEffect of Assam tea (Camellia sinensis L.) supplementation on production performance and carcass quality of broilers". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2562. Print.



TARR Wordcloud:
ผลของการเสริมใบเมี่ยงต่อสมรรถภาพการผลิต และคุณภาพซากของไก่เนื้อ
นิราภรณ์ ชัยวัง
ไม่ระบุผู้เผยแพร่
2562
ผลของการเสริมส้มแขกในอาหารต่อสมรรถภาพการผลิต คุณภาพซาก และการลดเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรคในไก่เนื้อ ผลการเสริมบีเทนในอาหารต่อสมรรถนะการผลิต คุณภาพซากและ คุณภาพเนื้อของไก่เนื้อ ผลการเสริมแก่นตะวัน ขมิ้นขาว และสาคูขาวในอาหารไก่เนื้อ ต่อสมรรถภาพการผลิตคุณภาพซากและคุณภาพเนื้อ ผลของการเสริมโปรไบโอติกจากแบคทีเรียกรดแลคติก ต่อคุณภาพซากของไก่เนื้อ ผลของการเสริมกวาวเครือขาว (Pueraria mirifica) ต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโตระดับคอเลสเตอรอลไตรกลีเซอไรด์และคุณภาพซากในไก่เนื้อสามสายพันธุ์ ผลของการเสริมเปลือกกุ้งป่นในอาหาร ต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโต คุณภาพซาก และการตอบสนองภูมิคุ้มกันของไก่เนื้อ ผลของการเสริมกากเม่าต่อคุณภาพซากและค่าโลหิตวิทยาบางประการของไก่เนื้อ ผลของเปลือกกล้วยน้ำว้าหมักต่อสมรรถภาพการผลิตและคุณภาพซากของสุกรขุนระยะสุดท้าย ผลของกากเนื้อเมล็ดในปาล์มน้ำมันในสูตรอาหารต่อสมรรถภาพการผลิต คุณภาพซาก และลักษณะอวัยวะภายในของไก่กระทง ผลของไพลและขิงในอาหารต่อสมรรถภาพการผลิตและคุณภาพซากของไก่เนื้อ
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair