สืบค้นงานวิจัย
การตอบสนองขององุ่นพันธุ์ทำไวน์บนต้นตอองุ่นที่ปลูกในดินด่าง
สุรศักดิ์ นิลนนท์ - มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ชื่อเรื่อง: การตอบสนองขององุ่นพันธุ์ทำไวน์บนต้นตอองุ่นที่ปลูกในดินด่าง
ชื่อเรื่อง (EN): Responses of Wine Grape Varieties on Rootstock Varieties to Alkaline Soil
บทคัดย่อ: การศึกษาปริมาณจุลธาตุของก้านใบที่ระยะดอกบาน 100% การเจริญเติบโต ผลผลิต คุณภาพผล และคุณภาพไวน์ขององุ่นทำไวน์ขาว (Chenin Blanc, Chardonnay และ Sauvignon Blanc ) และองุ่นทำไวน์แดง ( Shiraz และ Cabernet Sauvignon ) ปลูกในดินด่างที่เกิดจากหินปูน โดยใช้กิ่งปักชำขององุ่นพันธุ์ทำไวน์ขาวและองุ่นพันธุ์ทำไวน์แดง และติดตาองุ่นพันธุ์ทำไวน์ขาวและไวน์แดงบนต้นตอจำนวน 9 พันธุ์ คือ 110R, 140Ru, 1103P, 5BB, 5C, 8B, SO4, Ramsey และ 1613C พบว่า องุ่นพันธุ์ Chenin Blanc ติดตาบนต้นตอองุ่นพันธุ์ต่างๆ รวมทั้งกิ่งปักชำ มีการเจริญเติบโต ผลผลิต คุณภาพผล และคุณภาพไวน์แตกต่างกันทางสถิติ องุ่นพันธุ์ Chenin Blanc ที่ติดตาบนต้นตอพันธุ์ 140R มีปริมาณเหล็ก (Fe) ในก้านใบอยู่ระดับเพียงพอ องุ่นพันธุ์ Chardonnay ติดตาบนต้นตอองุ่นพันธุ์ต่างๆ รวมทั้งกิ่งปักชำ มีการเจริญเติบโต ผลผลิต คุณภาพผล และคุณภาพไวน์แตกต่างกันทางสถิติ องุ่นพันธุ์ Chardonnay ที่ติดตาบนต้นตอองุ่นพันธุ์ต่างๆ รวมทั้งกิ่งปักชำมีปริมาณเหล็ก (Fe) ในก้านใบอยู่ในระดับไม่เพียงพอ องุ่นพันธุ์ Sauvignon Blanc ติดตาบนต้นตอองุ่นพันธุ์ต่างๆ รวมทั้งกิ่งปักชำ มีการเจริญ เติบโต ผลผลิต คุณภาพผล และคุณภาพไวน์แตกต่างกันทางสถิติ องุ่นพันธุ์ Sauvignon Blanc ที่ติดตาบนต้นตอพันธุ์ 110R และ Ramsey มีปริมาณเหล็ก (Fe) ในก้านใบอยู่ระดับเพียงพอ องุ่นพันธุ์ Shiraz ติดตาบนต้นตอองุ่นพันธุ์ต่างๆ รวมทั้งกิ่งปักชำ มีการเจริญเติบโต ผลผลิต คุณภาพผล และคุณภาพไวน์แตกต่างกันทางสถิติ องุ่นพันธุ์ Shiraz ที่ติดตาบนต้นตอพันธุ์ 1103P มีปริมาณเหล็ก (Fe) ในก้านใบอยู่ระดับเพียงพอ องุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon ติดตาบนต้นตอองุ่นพันธุ์ต่างๆ รวมทั้งกิ่งปักชำ มีการเจริญเติบโต ผลผลิต คุณภาพผล และคุณภาพไวน์แตกต่างกันทางสถิติ องุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon ที่ติดตาบนต้นตอพันธุ์ 1613C และ 110R มีปริมาณเหล็ก (Fe) ในก้านใบอยู่ในระดับเพียงพอ การศึกษาปริมาณจุลธาตุของก้านใบที่ระยะดอกบาน 100% การเจริญเติบโต ผลผลิต คุณภาพผล และคุณภาพไวน์ขององุ่นทำไวน์ขาว (Chenin Blanc, Chardonnay และ Sauvignon Blanc ) และองุ่นทำไวน์แดง ( Shiraz และ Cabernet Sauvignon ) ปลูกในดินด่างที่เกิดจากหินปูน โดยใช้กิ่งปักชำขององุ่นพันธุ์ทำไวน์ขาวและองุ่นพันธุ์ทำไวน์แดง และติดตาองุ่นพันธุ์ทำไวน์ขาวและไวน์แดงบนต้นตอจำนวน 9 พันธุ์ คือ 110R, 140Ru, 1103P, 5BB, 5C, 8B, SO4, Ramsey และ 1613C พบว่า องุ่นพันธุ์ Chenin Blanc ติดตาบนต้นตอองุ่นพันธุ์ต่างๆ รวมทั้งกิ่งปักชำ มีการเจริญเติบโต ผลผลิต คุณภาพผล และคุณภาพไวน์แตกต่างกันทางสถิติ องุ่นพันธุ์ Chenin Blanc ที่ติดตาบนต้นตอพันธุ์ 140R มีปริมาณเหล็ก (Fe) ในก้านใบอยู่ระดับเพียงพอ องุ่นพันธุ์ Chardonnay ติดตาบนต้นตอองุ่นพันธุ์ต่างๆ รวมทั้งกิ่งปักชำ มีการเจริญเติบโต ผลผลิต คุณภาพผล และคุณภาพไวน์แตกต่างกันทางสถิติ องุ่นพันธุ์ Chardonnay ที่ติดตาบนต้นตอองุ่นพันธุ์ต่างๆ รวมทั้งกิ่งปักชำมีปริมาณเหล็ก (Fe) ในก้านใบอยู่ในระดับไม่เพียงพอ องุ่นพันธุ์ Sauvignon Blanc ติดตาบนต้นตอองุ่นพันธุ์ต่างๆ รวมทั้งกิ่งปักชำ มีการเจริญ เติบโต ผลผลิต คุณภาพผล และคุณภาพไวน์แตกต่างกันทางสถิติ องุ่นพันธุ์ Sauvignon Blanc ที่ติดตาบนต้นตอพันธุ์ 110R และ Ramsey มีปริมาณเหล็ก (Fe) ในก้านใบอยู่ระดับเพียงพอ องุ่นพันธุ์ Shiraz ติดตาบนต้นตอองุ่นพันธุ์ต่างๆ รวมทั้งกิ่งปักชำ มีการเจริญเติบโต ผลผลิต คุณภาพผล และคุณภาพไวน์แตกต่างกันทางสถิติ องุ่นพันธุ์ Shiraz ที่ติดตาบนต้นตอพันธุ์ 1103P มีปริมาณเหล็ก (Fe) ในก้านใบอยู่ระดับเพียงพอ องุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon ติดตาบนต้นตอองุ่นพันธุ์ต่างๆ รวมทั้งกิ่งปักชำ มีการเจริญเติบโต ผลผลิต คุณภาพผล และคุณภาพไวน์แตกต่างกันทางสถิติ องุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon ที่ติดตาบนต้นตอพันธุ์ 1613C และ 110R มีปริมาณเหล็ก (Fe) ในก้านใบอยู่ในระดับเพียงพอ
บทคัดย่อ (EN): The study of micronutrient content in petiole at full bloom stage, growth, yield, fruit and wine quality of white wine grape (Chenin Blanc, Chardonnay and Sauvignon Blanc ) and red wine grape ( Shiraz and Cabernet Sauvignon ) grown on alkaline soil derived from limestone were carried out using white wine grape and red wine grape cutting (own-rooted) and white wine grape and red wine grape budded on 9 different grape rootstocks, namely 110R, 140Ru, 1103P, 5BB, 5C, 8B, SO4, Ramsey and 1613C. The result showed the following : ‘Chenin blanc’ grape budded on 9 different grape rootstocks and own-rooted significantly affected on growth, yield, fruit and wine quality. ‘Chenin blanc’ grape budded on 140R rootstock was sufficient level of iron (Fe) content. ‘Chardonnay’ grape budded on 9 different grape rootstocks and own-rooted significantly affected on growth, yield, fruit and wine quality. ‘Chardonnay’ grape budded on all grape rootstocks and without rootstock were deficiency level of iron (Fe) content. ‘Sauvignon Blanc’ grape budded on 9 different grape rootstocks and own-rooted significantly affected on growth, yield, fruit and wine quality. ‘Sauvignon Blanc’ grape budded on 110R and Ramsey rootstocks were sufficient level of iron (Fe) content. ‘Shiraz’ grape budded on 9 different grape rootstocks and own-rooted significantly affected on growth, yield, fruit and wine quality. ‘Shiraz’ grape budded on 1103P rootstock was sufficient level of iron (Fe) content. ‘Cabernet Sauvignon’ grape budded on 9 different grape rootstocks and own-rooted significantly affected on growth, yield, fruit and wine quality. ‘Cabernet Sauvignon’ grape budded on 1613C and 110R rootstocks were sufficient level of iron (Fe) content. The study of micronutrient content in petiole at full bloom stage, growth, yield, fruit and wine quality of white wine grape (Chenin Blanc, Chardonnay and Sauvignon Blanc ) and red wine grape ( Shiraz and Cabernet Sauvignon ) grown on alkaline soil derived from limestone were carried out using white wine grape and red wine grape cutting (own-rooted) and white wine grape and red wine grape budded on 9 different grape rootstocks, namely 110R, 140Ru, 1103P, 5BB, 5C, 8B, SO4, Ramsey and 1613C. The result showed the following : ‘Chenin blanc’ grape budded on 9 different grape rootstocks and own-rooted significantly affected on growth, yield, fruit and wine quality. ‘Chenin blanc’ grape budded on 140R rootstock was sufficient level of iron (Fe) content. ‘Chardonnay’ grape budded on 9 different grape rootstocks and own-rooted significantly affected on growth, yield, fruit and wine quality. ‘Chardonnay’ grape budded on all grape rootstocks and without rootstock were deficiency level of iron (Fe) content. ‘Sauvignon Blanc’ grape budded on 9 different grape rootstocks and own-rooted significantly affected on growth, yield, fruit and wine quality. ‘Sauvignon Blanc’ grape budded on 110R and Ramsey rootstocks were sufficient level of iron (Fe) content. ‘Shiraz’ grape budded on 9 different grape rootstocks and own-rooted significantly affected on growth, yield, fruit and wine quality. ‘Shiraz’ grape budded on 1103P rootstock was sufficient level of iron (Fe) content. ‘Cabernet Sauvignon’ grape budded on 9 different grape rootstocks and own-rooted significantly affected on growth, yield, fruit and wine quality. ‘Cabernet Sauvignon’ grape budded on 1613C and 110R rootstocks were sufficient level of iron (Fe) content.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
คำสำคัญ: องุ่นพันธุ์ต้นตอ
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง


TARR Wordcloud:
การตอบสนองขององุ่นพันธุ์ทำไวน์บนต้นตอองุ่นที่ปลูกในดินด่าง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
30 กันยายน 2552
การตอบสนองขององุ่นพันธุ์รับประทานสดต่อสารควบคุมการเจริญเติบโตเพื่อการผลิตและคุณภาพ การประเมินธาตุไนโตรเจนในดินกรด ดินด่าง และดินเค็ม ด้วยชุดตรวจสอบดินอย่างง่ายของกรมพัฒนาที่ดิน การประเมินธาตุฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมในดินกรด ดินด่าง และดินเค็ม ด้วยชุดตรวจสอบดินอย่างง่ายของกรมพัฒนาที่ดิน การใช้ปุ๋ยเหล็กทางใบกับการผลิตถั่วเขียวในดินด่าง การคัดเลือกแบคทีเรีย ที่มีประสิทธิภาพในการผลิตฮอร์โมนออกซิน และจิบเบอร์เรลลินจากดินบริเวณรากพืชในพื้นที่ดินกรดและดินด่าง ผลของปุ๋ยชีวภาพเพิ่มธาตุอาหารและฮอร์โมนพืชร่วมกับกากตะกอนจากระบบบำบัดน้ำเสียของโรงงานแปรรูปเนื้อไก่เพื่อปลูกข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ในดินด่าง การศึกษาต้นตอของส้มโอ การจัดการดินด่างด้วยปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูงร่วมกับปุ๋ยเคมีเพื่อเพิ่มผลผลิตข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ การใช้ลีโอนาร์ไดต์ในการปรับปรุงคุณภาพดินด่าง : กรณีศึกษาโครงการชลประทานกำแพงแสน จ.นครปฐม อัตราพันธุกรรม และเครื่องหมายดีเอ็นเอที่เกี่ยวข้องกับความทนทานต่อการขาดธาตุเหล็กในสภาพดินด่างของถั่วเขียว
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก