สืบค้นงานวิจัย
สำรวจความต้องการปลูกพืชผักสวนครัวในหมู่บ้านจัดสรรชานเมืองตอนเหนือกรุงเทพมหานคร
มานพ อำรุง - กรมส่งเสริมการเกษตร
ชื่อเรื่อง: สำรวจความต้องการปลูกพืชผักสวนครัวในหมู่บ้านจัดสรรชานเมืองตอนเหนือกรุงเทพมหานคร
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: มานพ อำรุง
บทคัดย่อ: การขยายตัวของเมืองสู่เขตชานเมืองส่วนหนึ่งมีผลมาจากการเพิ่มจำนวนของหมู่บ้านจัดสรรเพราะประชากรส่วนใหญ่มีความจำเป็นเรื่องที่อยู่อาศัย ดังนั้นวัตถุประสงค์ของการวิจัยครั้งนี้เพื่อศึกษาพื้นฐานทางสังคม สถานภาพบางประการ พร้อมทั้งความรู้และเจตคติตลอดจนปัญหาต่าง ๆ ของประชากรในหมู่บ้านจัดสรรเกี่ยวกับความต้องการปลูกพืชผักสวนครัว ทั้งนี้จะได้เป็นแนวทางในการส่งเสริมการปลูกพืชผักสวนครัวในหมู่บ้านจัดสรรไว้บริโภคเอง พืชผักสดที่ได้จะมีคุณค่าทางอาหาร ปราศจากสารพิษหรือยาฆ่าแมลง ทั้งยังเป็นการใช้พื้นที่และเวลาว่างให้เกิดประโยชน์สูงสุดทั้งทางสุขภาพจิตและสภาพแวดล้อม ประชากรตัวอย่างที่ทำการศึกษาคือกลุ่มประชากรในหมู่บ้านจัดสรรชานเมืองตอนเหนือ กรุงเทพมหานคร ซึ่งเป็นพื้นที่ชานเมืองตอนเหนือของเขตบางเขนทั้งหมดจำนวน 252 ครัวเรือน เก็บข้อมูลโดยใช้แบบสัมภาษณ์ซึ่งได้ทดสอบหาค่าความเชื่อมั่นโดยวิธี split-half method แล้วทำการวิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้ค่าสถิติร้อยละ ไคสแควร์ และที-เทสต์ ผลการศึกษาสรุปได้ดังนี้ ประชากรตัวอย่างเป็นเพศชายมากกว่าเพศหญิง อายุโดยเฉลี่ยระหว่าง 20-30 ปี ส่วนมากมีวุฒิการศึกษาระดับปริญญาตรี มีสถานภาพเป็นเจ้าของบ้าน โดยมีเนื้อที่บริเวณบ้านประมาณ 45-60 ตารางวาถึงร้อยละ 70 มีความต้องการปลูกพืชผักสวนครัวถึงร้อยละ75 ส่วนใหญ่ต้องการปลูกเพื่อเป็นงานอดิเรก ได้รับความรู้ในเรื่องการปลูกพืชผักสวนครัวจากรายการวิทยุกระจายเสียง วิทยุโทรทัศน์ และสิ่งพิมพ์อื่น ๆ มีความประสงค์จะเข้ารับการฝึกอบรมเกี่ยวกับการปลูกพืชผักสวนครัว ความรู้โดยเฉลี่ยอยู่ในระดับปานกลาง และพบว่าประชากรมีเจตคติที่ดีคือเห็นด้วยค่อนข้างมากต่อการปลูกพืชผักสวนครัว ผักที่ชอบรับประทานมากคือคะน้า ผักบุ้ง ผักกาดขาว กะหล่ำปลี และแตงกวา จากสมมติฐาน:ความต้องการปลุกพืชผักสวนครัวและความต้องการเข้ารับการฝึกอบรม พบว่าไม่มีความสัมพันธ์ระหว่างความต้องการปลูกพืชผักสวนครัวของประชากรที่ทำการศึกษากับตัวแปรต่าง ๆ คือ อายุ เพศ ระดับการศึกษา อาชีพ และขนาดเนื้อที่บริเวณบ้าน ผลการวิเคราะห์เปรียบเทียบความรู้ในการปลูกพืชผักสวนครัวพบว่าไม่มีความแตกต่างในด้านความรู้เกี่ยวกับการปลูกพืชผักสวนครัวของประชากรตัวอย่างกับตัวแปรคือ อายุ เพศ ระดับการศึกษา อาชีพ ซึ่งผลการศึกษาพบว่าประชากรตัวอย่างมีความรู้ในเรื่องเกี่ยวกับการปลูกพืชผักสวนครัวอยู่ในระดับปานกลาง โดยมีจำนวนผู้ตอบคำถามถูกคิดเป็นร้อยละ 55.44 ในเรื่องเกี่ยวกับเจตคติ ผลการวิเคราะห์เปรียบเทียบพบว่าไม่มีความแตกต่างในด้านเจตคติเกี่ยวกับการปลูกพืชผักสวนครัวของประชากรตัวอย่างกับตัวแปรคือ อายุ เพศ ระดับการศึกษา อาชีพ และขนาดเนื้อที่บริเวณบ้าน ซึ่งผลจากการศึกษาพบว่าประชากรตัวอย่างมีเจตคติที่ดีในการปลูกพืชผักสวนครัวคือ เห็นด้วยที่จะให้มีการปลูกพืชผักสวนครัวในหมู่บ้าน โดยมีค่าเฉลี่ย (X) เท่ากับ 3.83 สำหรับปัญหาต่าง ๆ ที่เป็นอุปสรรคสำคัญในการปลูกผักสวนครัวของประชากรในหมู่บ้านจัดสรรชานเมืองคือเรื่องของเวลาและดินที่ทำแปลงผัก
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: กรมส่งเสริมการเกษตร
คำสำคัญ: กรุงเทพมหานคร
หมวดหมู่:
  1. TARR::พืช::พืชผัก
  2. 47
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

มานพ อำรุง. "สำรวจความต้องการปลูกพืชผักสวนครัวในหมู่บ้านจัดสรรชานเมืองตอนเหนือกรุงเทพมหานคร". กรมส่งเสริมการเกษตร. 2533

มานพ อำรุง. "สำรวจความต้องการปลูกพืชผักสวนครัวในหมู่บ้านจัดสรรชานเมืองตอนเหนือกรุงเทพมหานคร". กรมส่งเสริมการเกษตร. 2533. Print.



TARR Wordcloud:
สำรวจความต้องการปลูกพืชผักสวนครัวในหมู่บ้านจัดสรรชานเมืองตอนเหนือกรุงเทพมหานคร
มานพ อำรุง
กรมส่งเสริมการเกษตร
2533
สภาพการปลูกพืชผักสวนครัวของเกษตรกรในอำเภอรัตนบุรี จังหวัดสุรินทร์ สภาพการปลูกผักสวนครัวในภาคตะวันออกเฉียงเหนือปี 2552 สภาพการปลูกผักคะน้าเพื่อการค้าของเกษตรกรกรุงเทพมหานคร การวิจัยเพื่อการพัฒนาระบบการเกษตรชานเมืองอย่างยั่งยืนเพื่อการพึ่งตนเองทางเศรษฐกิจของเกษตรกรในเขตฝั่งธนบุรี กรุงเทพมหานคร (ระยะที่ 1) การวิจัยเพื่อการพัฒนาระบบการเกษตรชานเมืองอย่างยั่งยืนเพื่อการพึ่งตนเองทางเศรษฐกิจของเกษตรกรในเขตฝั่งธนบุรี กรุงเทพมหานคร (ระยะที่ 2) การยอมรับของเกษตรกรต่อการปลูกผักปลอดภัยจากสารพิษในกรุงเทพมหานคร การพัฒนาระบบการผลิตผักสวนครัวอินทรีย์ด้วยปุ๋ยมูลไส้เดือนคุณภาพสูงในจังหวัดเพชรบูรณ์ ปัญหาและความต้องการได้รับความรู้เรื่องการใช้สารกำจัดศัตรูพืชอย่างปลอดภัยต่อตนเองและสิ่งแวดล้อมของเกษตรกร : ศึกษาเฉพาะกรณีเขตชานเมืองกรุงเทพมหานคร สภาพการปลูกผักปลอดภัยจากสารพิษของเกษตรกรในจังหวัดหนองบัวลำภู การศึกษาปัญหาของเกษตรกรผู้ปลูกผัก เขตภาษีเจริญ กรุงเทพมหานคร
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair