สืบค้นงานวิจัย
การพัฒนารูปแบบเศรษฐกิจพอเพียงโซ่อุปทานวัวสู่การใช้เชิงพาณิชย์ อำเภอไพศาลี จังหวัดนครสวรรค์
สุรชัย บุญเจริญ - มหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์
ชื่อเรื่อง: การพัฒนารูปแบบเศรษฐกิจพอเพียงโซ่อุปทานวัวสู่การใช้เชิงพาณิชย์ อำเภอไพศาลี จังหวัดนครสวรรค์
ชื่อเรื่อง (EN): The Development of A Sufficient Economy Model: Cattle Supply Chain for Commercial Uses in Amphur Pai Salee, Nakhon Sawan Province
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: สุรชัย บุญเจริญ
บทคัดย่อ: การวิจัยครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษาบริบทสภาพปัญหาและการพัฒนารูปแบบเศรษฐกิจพอเพียงโซ่อุปทานวัว อำเภอไพศาลี จังหวัดนครสวรรค์ โดยใช้วิธีการวิจัย ผสมระหว่างการวิจัย เชิงปริมาณและการวิจัยเชิงคุณภาพ ใช้กระบวนการวิจัยแบบมีส่วนร่วม เครื่องมือที่ใช้ในการเก็บรวบรวมข้อมูล คือศึกษาเอกสาร สำรวจพื้นที่สร้าง แบบสอบถาม การสัมภาษณ์แบบไม่เป็นทางการ การสัมภาษณ์แบบเจาะลึก การสังเกตแบบมีส่วนร่วม การสนทนากลุ่ม (Focus Group Discussion) และจัดเวทีประชาคม ประชากรกลุ่มเป้าหมายที่ใช้ในการศึกษา กลุ่ม เกษตรกรที่เลี้ยงวัวในพื้นที่อำเภอไพศาลี จังหวัดนครสวรรค์ ทั้งหมด 8 ตำบลคือ ตำบลโคกเดื่อ ตำบลสำโรงชัย ตำบลวังน้ำลัด ตำบลตะคร้อ ตำบลโพธิ์ประสาท ตำบลวังข่อย ตำบลนาขอม ตำบลไพศาลี รวม 101 หมู่บ้าน ผลการวิจัย บริบทสภาพปัญหาด้านพื้นที่ พบว่าอาชีพเกษตรกรผู้เลี้ยงวัวลดน้อยลงและจำนวนวัวก็ลดน้อยลงในแต่ละปี ในปีพ.ศ.2554 มีจำนวนวัวเหลือเพียง 19,629 ตัว ในปีพ.ศ.2555 มีจำนวนวัว เหลือเพียง 7,052 ตัว ก่อนปีพ.ศ.2554 มีจำนวนวัว,มากถึง 38,500 ตัว ผลกระทบจากการบุกรุกป่าทำลายทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม แหล่งต้นน้ำ ที่เป็นแหล่งอาหารของวัว เมื่อปัญหาระบบนิเวศวิทยา แหล่งอาหารพืชสมุนไพรที่เกิดจากธรรมชาติ กล้วยไม้ป่า สัตว์ป่า ถูกทำลาย วิถีชีวิต ประเพณีวัฒนธรรมเปลี่ยนแปลง ที่สำคัญ การละทิ้งอาชีพเกษตรกรผู้เลี้ยงวัวในชุมชนไปอยู่ในเมืองหลวงเพื่อเป็นแรงงาน ผลการวิจัย ยังพบว่าปัญหาอาชีพเกษตรกรในการเลี้ยงวัว มีองค์ประกอบ 5 ด้าน ดังนี้ ด้านปัจจัยการผลิต ร้อยละ 1.64 ด้านเงินทุน ร้อยละ 6.56 ด้านแหล่งจำหน่าย ร้อยละ 3.27 ด้านความรู้วิชาการร้อยละ 6.56 ด้านการบริหารจัดการร้อยละ 81.97 ผลการวิจัยการพัฒนารูปแบบเศรษฐกิจพอเพียงโซ่อุปทานวัว อำเภอไพศาลี จังหวัดนครสวรรค์โดยผ่านกระบวนการสร้างการเรียนรู้แบบมีส่วนร่วมพัฒนา เชื่อมต่อของหน่วยหรือ จุดต่างๆในการผลิต การแปรรูป การจัดส่ง และจำหน่ายได้ รูปแบบเศรษฐกิจพอเพียงโซ่อุปทานวัว สรุปได้ดังนี้ 1. ได้จัดตั้งกลุ่มอาชีพเกษตรกรผู้เลี้ยงวัว และศูนย์การเรียนรู้เป็นการรวมกลุ่มพึ่งพาตนเอง เป็นการสร้างความเข้มแข็งให้กับระบบเศรษฐกิจชุมชนเพื่อเป็นหลักประกันการอยู่ดีกินดี 2. ได้สร้างรูปแบบพลังงานทดแทนจากมูลวัวเพื่อกลับไปใช้ครัวเรือนและชุมชนเป็นการลดค่าใช้จ่ายในการดำเนินชีวิตและยังสามารถเรียนรู้ต่อยอดสู่การใช้เชิงพาณิชย์ 3. ได้สร้างรูปแบบปุ๋ยหมักจากมูลวัวและเศษวัสดุที่เหลือทิ้งจากการเกษตรเพื่อลดต้นทุนในการประกอบอาชีพและยังสามารถเรียนรู้ต่อยอดสู่การใช้เชิงพาณิชย์ 4. ได้แปรรูปอาหารจากต้นกระถิน ที่เป็นวัตถุดิบซึ่งมีอยู่ในพื้นที่ชุมชนจำนวนมากเป็นแหล่งโปรตีนอาหารที่มีคุณภาพ และที่สำคัญคือการสร้างนวัตกรรม สิ่งประดิษฐ์เทคโนโลยีในระดับชุมชน เครื่องจักรในการย่อยกระถิ่นเพื่อส่งเสริมการเลี้ยงวัวที่มีคุณภาพสร้างความเข้มแข็ง และยังสามารถเรียนรู้ต่อยอดสู่การใช้เชิงพาณิชย์ 5. ได้อนุรักษ์ประเพณีและวัฒนธรรมที่เชื่อมโยงกับวิถีชีวิตในการสืบทอดมรดกภูมิปัญญาที่ล้ำค่า ส่งต่อรุ่นลูกรุ่นหลานต่อไป สร้างความสมดุล ความพอเพียง มีเหตุผล เป็นการสร้างภูมิคุ้มกัน สู่การพัฒนาที่ยั่งยืน
บทคัดย่อ (EN): This research was the development of a sufficient economy model: Cattle supply chain for commercial uses in Amphur Pai Salee, Nakhon Sawan Province. The objectives of this study were to study and develop the sufficient economy model for cattle supply chain for commercial uses. This research used mixed model method that included quantitative and qualitative research methodology with participatory research design. The instruments of this study were questionnaire, informal and in-depth interview, focus group discussion, participatory observation, and social meeting. The populations of this study were the cattle agricultures in Amphur Pai Salee, Nakhon Sawan Province that were 101 villages in 8 districts as followed Khok Duea, Samrong Chai, Wang Nam Lat, Takhro, Pho Prasat, Wang Khoi, Na Khom, and Phaisali. The results of this study showed that the numbers of the cattle agricultures and the castles were both decreased. Before 2011, the numbers of the castles were 38,500, they were decreased to 19,629 in 2011 and in 2012, and there were only 7,052. The impact from the destroyed natural resource and environment and also the river source. These ecological problems impacted natural foods, herbs, orchids, wild animals, they also changed lifestyles, culture, and the important change was that some cattle agricultures abandon their job to work as city workers The results also found that the cattle agricultures used sufficient economy initiative study found the problem in 5 components. The problems were manufacturing factor (1.64%), Fund factor (6.56 %), Sell area factor (3.27 %), Knowledge factor (6.56 %), and Management factor (81.97 %). The development of a sufficient economy model: Cattle supply chain for commercial uses in Amphur Pai Salee, Nakhon Sawan Province that passed the participatory learning process related to the manufacturing, transforming, supplying, and selling. The model of cattle supply chain sufficient economy model can summarized as followed: 1. The cattle agriculture group and self-reliant learning center were found to strengthen the community economic and well being insurance. 2. The model of the alternative energy from castle feces was used in household and community that could decrease daily expense and develop to commercial use. 3. The model of castle manure and waste materials to decrease living cost and develop to commercial use. 4. The Acacia, the local material that was source of protein and easily found was transformed. The innovation, invention and technology in community were applied to digest the acacia for castle food and develop to commercial use. 5. The cultural and traditional conservation that related to their lifestyles and to relay the valuable wisdom to the next generation that also balance, sufficiency, reasonable, immunization and to the sustainable development.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์
คำสำคัญ: เลี้ยงวัว
คำสำคัญ (EN): Nakhon Sawan Province
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

สุรชัย บุญเจริญ. "การพัฒนารูปแบบเศรษฐกิจพอเพียงโซ่อุปทานวัวสู่การใช้เชิงพาณิชย์ อำเภอไพศาลี จังหวัดนครสวรรค์The Development of A Sufficient Economy Model: Cattle Supply Chain for Commercial Uses in Amphur Pai Salee, Nakhon Sawan Province". มหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์. 2555

สุรชัย บุญเจริญ. "การพัฒนารูปแบบเศรษฐกิจพอเพียงโซ่อุปทานวัวสู่การใช้เชิงพาณิชย์ อำเภอไพศาลี จังหวัดนครสวรรค์The Development of A Sufficient Economy Model: Cattle Supply Chain for Commercial Uses in Amphur Pai Salee, Nakhon Sawan Province". มหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์. 2555. Print.



TARR Wordcloud:
การพัฒนารูปแบบเศรษฐกิจพอเพียงโซ่อุปทานวัวสู่การใช้เชิงพาณิชย์ อำเภอไพศาลี จังหวัดนครสวรรค์
สุรชัย บุญเจริญ
มหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์
30 กันยายน 2555
การส่งเสริมการใช้สมุนไพรในท้องถิ่นด้านผลิตปศุสัตว์ต่อ เศรษฐกิจชุมชนในเขตจังหวัดนครสวรรค์บนพื้นฐานปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง การประยุกต์ใช้ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงเพื่อการพัฒนาคุณภาพชีวิตและการพัฒนาท้องถิ่น การพัฒนาเส้นด้ายจากซังข้าวสู่เชิงพาณิชย์ การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากส่วนเหลือใช้และบกพร่องจากการปลูกของต้นและผลเผือกหอมชุมชนอำเภอบ้านหมอจังหวัดสระบุรีเพื่อประโยชน์เชิงพาณิชย์ การวิจัยและพัฒนากั้งตั๊กแตนเพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ การพัฒนาแบบจำลองโซ่อุปทานของข้าวหอมมะลิอินทรีย์ในประเทศไทย โครงการพัฒนาวิสาหกิจชุมชนตามปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง การประยุกต์ใช้ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงในกลุ่มวัยรุ่น รูปแบบการใช้ประโยชน์จากทรัพยากรหอยลาย การจัดการโซ่อุปทานกุ้งขาวแวนาไมในจังหวัดนครศรีธรรมราช
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair