สืบค้นงานวิจัย
Why free range eggs are more preferred by consumers than other eggs?
Yusuf L. Henuk - ไม่ระบุหน่วยงาน
ชื่อเรื่อง (EN): Why free range eggs are more preferred by consumers than other eggs?
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Yusuf L. Henuk
บทคัดย่อ (EN): Commercially, “free range” poultry farming is a system where birds are given free access to pasture and the accredited Code of Practice is that they must not be stocked above 1000 birds/hectare. Because of the high demand for organic eggs, most free-range egg producers in Europe, Australia, Africa and the USA are fully accredited to sell their products as “organic” or “free-range” in the market. Thus, eggs are now being produced in free-range systems and marketed through regular supermarket outlets. In developing countries, village level production is generally free-range and there is a preference for free-range rather than for intensively produced poultry products. From a nutritional point of view, there are, in fact, some differences in the chemical composition of eggs obtained from cage, deep litter and free-range systems. Major differences were found only with respect to folic acid and vitamin B12, and small but significant variations were found in Ca, Fe and tocopherol concentrations. The higher concentrations of vitamin B12 in the free-range and deep litter eggs may possibly have resulted from an increased amount of this vitamin having been available for absorption from two sources: microbial synthesis within the birds themselves and also from litter or, for the free-range birds, from the herbage and soil.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 5
เอกสารแนบ: https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=02 In4 729_Yusuf.pdf&id=1984&keeptrack=12
คำสำคัญ (EN): Free range eggs
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

Yusuf L. Henuk. "Why free range eggs are more preferred by consumers than other eggs?". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2558

Yusuf L. Henuk. "Why free range eggs are more preferred by consumers than other eggs?". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2558. Print.



TARR Wordcloud:
Why free range eggs are more preferred by consumers than other eggs?
Yusuf L. Henuk
ไม่ระบุผู้เผยแพร่
2558
Opportunity of Free-range Native Chickens for Rural Enterprise Development in Phrae Province Free Range System on Production Performance and Diet Cost of Indigenous Chicken Raising in Chiang Mai Province The effect of genes on egg production in female line and growth performance of its progeny Prediction of whole egg production from part record in SUT dam line by Mathematical Model The Appropriate of Spline Function in Random Regression Model for Genetic Evaluation of Egg Production Curve in Thai Native Chicken ผลกระทบจากการใช้มาตรการปกป้อง (Safeguard Measure) ภายใต้กรอบขององค์การการค้าโลก (World Trade Organization : WTO) และเขตการค้าเสรีอาเซียน - จีน (ASEN - China Free Trade Agreement) ที่มีต่อการค้าสินค้าเ
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair