สืบค้นงานวิจัย
การจัดการธุรกิจการเลี้ยงสุกรรายย่อยกรณีศึกษาในพื้นที่ตำบลดินดำ อำเภอภูเวียง จังหวัดขอนแก่น
ศุภกร พรหมดวงดี - มหาวิทยาลัยขอนแก่น
ชื่อเรื่อง: การจัดการธุรกิจการเลี้ยงสุกรรายย่อยกรณีศึกษาในพื้นที่ตำบลดินดำ อำเภอภูเวียง จังหวัดขอนแก่น
ชื่อเรื่อง (EN): Business Management of Small-Scale Swine production : A case study Dindum sub-district, phuwieng District, Khon Kaen province
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ศุภกร พรหมดวงดี
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Supakon Promdungdee
หน่วยงานสังกัดผู้แต่ง:
  1. มหาวิทยาลัยขอนแก่น
บทคัดย่อ: วัตถุประสงค์การศึกษานี้คือ เพื่อศึกษาการจัดการการผลิต การตลาด และความสัมพันธ์ระหว่างผู้ประกอบการ ในธุรกิจการเลี้ยงสุกรของเกษตรกรรายย่อยในพื้นที่ ตำบลดินดำ อำเภอภูเวียง จังหวัดขอนแก่น ศึกษาโดยการสัมภาษณ์ เกษตรกร ตำบลดินดำ อำเภอภูเวียง จังหวัดขอนแก่น จำนวน 24 รายและผู้ค้าสุกรจำนวน 2 ราย โดยการสุ่มตัวอย่างแบบ จำเพาะเจาะจง ( purposive Sampling ) และวิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้สถิติเชิงพรรณนา ผลการศึกษาความสัมพันธ์ พบว่า เกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรในพื้นที่มี 2 แบบ ได้แก่ เลี้ยงสุกรแม่พันธุ์เพื่อผลิตลูกสุกรใช้ใน การขุน และเลี้ยงสุกรขุนโดยการซื้อลูกสุกรมาขุน พบว่า เกษตรกรสามารถผลิตลูกสุกรได้โดยมีต้นทุนเฉลี่ยที่ 645.30 บาท ต่อตัว ซึ่งถูกกว่าราคาลูกสุกรในตลาดกว่าเท่าตัว ส่งผลให้ต้นทุนสุกรขุนของฟาร์มที่ผลิตลูกสุกรด้วยตนเอง เท่ากับ 4,575.19 ถูกกว่าเกษตรกรที่ซื้อลูกสุกรมาขุนเท่ากับร้อยละ 30 หรือเฉลี่ยเท่ากับ 5,066.53 บาทต่อตัวที่นํ้าหนัก 100 กิโลกรัม ทั้งนี้ เกษตรกรมีแผนการเลี้ยงสุกรที่ไม่แตกต่างกันทำให้เกษตรกรที่สามารถผลิตลูกสุกรได้เองมีกำไรเฉลี่ยที่ 3,001.16 บาทต่อ ตัว ส่วนเกษตรกรที่ซื้อลูกสุกรมาขุนมีกำไร 2,336.17 บาทต่อตัว ด้านการตลาดพบว่า เกษตรกรมีการขายสุกรมีชีวิตให้กับ พ่อค้าที่มารับซื้อสุกรในชุมชนโดยการตกลงราคากัน ในลักษณะเดียวกันเกษตรกรก็มีการขายสุกรให้ผู้ชำแหละรายย่อยซึ่ง ขายปลีกในชุมชนถือเป็น ช่องทางการกระจายสินค้าเพื่อลดความเสี่ยงทางการตลาด ความสัมพันธ์ระหว่างผู้ประกอบการ ในธุรกิจการเลี้ยงสุกรในพื้นพบว่าผู้เลี้ยงทั้งสองกลุ่มมีการแลกเปลี่ยนความรู้ทักษะในการเลี้ยงสุกรขุนและข้อมูลการตลาด เกี่ยวกับพ่อค้ารับซื้อสุกร ตลอดจนการช่วยเหลือกันเองในการให้ผู้เลี้ยงในพื้นที่เดียวกัน
บทคัดย่อ (EN): The purposes of the this study were to study production and marketing management and the relationship between of small – scale swine production bussiness in Tambon Dindum, Phuwiang district, Khon Kaen province. A purposive sampling was used to collect data consisted of 24 swine farmers and 2 swine traders. Descriptive statistics were used in data analysis. Result of the study found that there were two types of swine farmer. The farmer who produced own piglets and fattening and the farmer who bought piglets for fattening only. The result of study showed that the farmers were able to product piglets with average production cost at 645.30 each piglet and its cost was cheaper than piglets in the market. This made production cost of the farmers who deal with the farrow to finish production system which includes breeding, producing piglets and fattening was at 4,575.19 for pig at 100 kg. The production cost of the farrow to finish system was 30 percent cheaper than the finishing system that bought the piglet with the production cost at 5,066.53 baht per 100 kg. Both systems of swine farmers had no different plans of swine production; however, the farrow to finish system was more profitable that received the profits at 3, 001.16 baht per hog which was more than the finishing system at 2,336.17 bant per hog. Moreover, the marketing showed that 60 percent of swine farmers sold of live hogs to the specific buyers who came to community to purchase them at farm gate. Similarly, swine farmers sold their hogs to small – scale slaughterers for retailing in the communities. This was the distribution channel to reduce marketing and it found that the correlation between swine traders and swine farmers, both groups exchanged knowledge and skills of finishing pig management including marketing information relating to hog buyers, and cooperated with one another in the same area.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 6
เอกสารแนบ: https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=P059 Eco_06.pdf&id=1927&keeptrack=4
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยขอนแก่น
คำสำคัญ: การเลี้ยงสุกร
คำสำคัญ (EN): swine production
หมวดหมู่:
  1. TARR::สัตว์::สัตว์เล็ก::สุกร
  2. 285
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ศุภกร พรหมดวงดี. "การจัดการธุรกิจการเลี้ยงสุกรรายย่อยกรณีศึกษาในพื้นที่ตำบลดินดำ อำเภอภูเวียง จังหวัดขอนแก่นBusiness Management of Small-Scale Swine production : A case study Dindum sub-district, phuwieng District, Khon Kaen province". มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 2558

ศุภกร พรหมดวงดี. "การจัดการธุรกิจการเลี้ยงสุกรรายย่อยกรณีศึกษาในพื้นที่ตำบลดินดำ อำเภอภูเวียง จังหวัดขอนแก่นBusiness Management of Small-Scale Swine production : A case study Dindum sub-district, phuwieng District, Khon Kaen province". มหาวิทยาลัยขอนแก่น. 2558. Print.



TARR Wordcloud:
การจัดการธุรกิจการเลี้ยงสุกรรายย่อยกรณีศึกษาในพื้นที่ตำบลดินดำ อำเภอภูเวียง จังหวัดขอนแก่น
ศุภกร พรหมดวงดี
มหาวิทยาลัยขอนแก่น
2558
ทางรอดของการเลี้ยงสุกรขุนสำหรับเกษตรกรรายย่อย : กรณีศึกษาการเลี้ยงสุกรในระบบเกษตรธรรมชาติตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง การยอมรับเทคโนโลยีการเลี้ยงสุกรขุนของเกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรขุนในอำเภอเมือง จังหวัดนครปฐม วิธีการจัดการดินที่เหมาะสมในพื้นที่แล้งซ้ำซากเพื่อปลูกข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ สภาพปัญหาและการจัดการศัตรูอ้อยของเกษตรกรในพื้นที่จังหวัดขอนแก่น ชัยภูมิ อุดรธานี บุรีรัมย์และนครราชสีมา ผลิตภัณฑ์ทางเทคโนโลยีชีวภาพเพื่อการเลี้ยงสุกรแบบยั่งยืน การติดตามผลการฝึกอบรมการเลี้ยงสุกรที่จังหวัดศรีสะเกษ ผลของการจัดการดินต่อการระบายน้ำในดินทราย สำหรับปลูกมันสำปะหลังในพื้นที่จังหวัดขอนแก่น โครงการย่อยที่ 5 การวิจัยกระบวนการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวและพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวและพืชไร่บนพื้นที่สูง สมรรถภาพการผลิตแม่สุกรพันธุ์แท้ของศูนย์วิจัยและฝึกอบรมการเลี้ยงสุกรแห่งชาติ โครงการศึกษาการจัดการสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาลเพื่อชุมชนพื้นที่สูง
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair