เผยแพร่โดย

เผยแพร่เมื่อ ไม่ระบุวันที่เผยแพร่

หน่วยงาน สถาบันอาหาร องค์กรเครือข่ายกระทรวงอุตสาหกรรม

งานวิจัยที่แนะนำ การพัฒนาเครื่องมือเก็บเกี่ยวผลไม้ ทองพูน ผลไม้อบแห้ง ของขวัญ ของฝาก คุณภาพดี การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการอบแห้งเห็ดโคน การศึกษาการใช้โฟมตาข่ายห่อหุ้มผลไม้ที่ถูกกระทำด้วยภาระการกระแทก การประยุกต์ใช้ไขผึ้งเพื่อเป็นสารเคลือบผิวผลไม้ ศึกษาการปนเปื้อนของเชื้อราและสารโอคราทอกซิน เอ ในผลไม้อบแห้งและการลดปริมาณสารพิษโดยใช้วิธีทางกายภาพ การศึกษาระยะเวลาการเก็บเกี่ยวมะเฟืองที่เหมาะสมต่อการนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ผลไม้แช่อิ่มอบแห้ง การทำหญ้าแพงโกล่าแห้ง การพัฒนาผลไม้แช่อิ่มอบแห้ง ที่ให้พลังงานต่ำ โครงการวิจัยพัฒนาเครื่องบดแห้งและทอดทุเรียน

คัดลอก URL

แชร์

Tweet