สืบค้นงานวิจัย
การแยกและจัดจำแนกสายพันธุ์แบคทีเรียเซลลูโลสจากผลไม้ในเขตร้อนและนำแบคทีเรียเซลลูโลสที่ได้มาผลิตกระดาษ
ดวงใจ โอชัยกุล - สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
ชื่อเรื่อง: การแยกและจัดจำแนกสายพันธุ์แบคทีเรียเซลลูโลสจากผลไม้ในเขตร้อนและนำแบคทีเรียเซลลูโลสที่ได้มาผลิตกระดาษ
ชื่อเรื่อง (EN): Isolation and Identification of Bacterial Cellulose from Tropical fruits and Paper Production from These Isolated
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ดวงใจ โอชัยกุล
บทคัดย่อ: บทคัดย่อ จากการคัดแยกเชื้อแบคทีเรียเซลลูโลสจากผลไม้เน่าเสีย พบแบคทีเรียเซลลูโลสในตะขบ และมะละกอ คัดเลือกไอโซเลทที่สร้างเซลลูโลสได้สูงจากมะละกอและตะขบอย่างละ 20 ไอโซเลท มาศึกษาความสามารถในการหมักเซลลูโลสในสภาวะนิ่งและสภาวะเขย่า พบว่าไอโซเลทจากตะขบมี 3 ไอโซเลทที่ให้ปริมาณเซลลูโลสสูงในสภาวะนิ่ง ได้แก่ ไอโซเลท T01 T07 และ T11 โดยให้ปริมาณเซลลูโลส 0.3620? 0.0154 0.3508? 0.0176 และ 0.4416? 0.0376 กรัมต่อปริมาตรน้ำหมัก 100 มิลลิลิตร ตามลำดับ สำหรับการหมักในสภาวะเขย่าของเชื้อเหล่านี้ให้ปริมาณเซลลูโลสค่อนข้างต่ำเมื่อเปรียบเทียบกับการหมักในสภาวะนิ่ง ไอโซเลทจากมะละกอมี 3 ไอโซเลทที่ให้ปริมาณเซลลูโลสสูงในสภาวะนิ่ง คือ ไอโซเลท P06 P09 และ P10 โดยให้ปริมาณเซลลูโลส 0.5485? 0.0635 0.4749?0.0139 และ 0.4786?0.0543 กรัมต่อปริมาตรน้ำหมัก 100 มิลลิลิตร ตามลำดับ หลังจากนั้นคัดเลือกไอโซเลทที่ผลิตเซลลูโลสได้สูงในสภาวะนิ่ง ได้แก่ T01 T07 T11 T12 P06 P08 P09 และ P10 มาศึกษาลักษณะโคโลนีบนอาหารเลี้ยงเชื้อ ลักษณะรูปร่าง การติดสีแกรม การทดสอบชีวเคมีต่างๆ พบว่าลักษณะโคโลนีบนอาหาร GEY Agar ของเชื้อส่วนใหญ่มีลักษณะกลมนูน สีครีม ผิวเรียบ ติดสีแกรมลบ มีรูปร่างเป็นท่อน มีความสามารถในการสร้างเอนไซม์แคตาเลส ไม่สามารถออกซิไดซ์เอทานอลไปเป็นกรดอะซิติก ยกเว้นไอโซเลท T07 และ T12 ส่วนใหญ่เป็นออกซิเดทีฟ ทดสอบเมทธิลเรดเป็นบวก ไม่สามารถสร้างสารอะซิโตอินจากการใช้น้ำตาลกลูโคส ไม่สามารถสร้างสารอินโดลจากทริปโตเฟน ไม่สร้างไฮโดรเจนซัลไฟด์ สามารถใช้น้ำตาลกลูโคสเป็นคาร์บอนได้ และสร้างไฮดรอกซีอะซิโตนจากกลีเซอรอลได้ จากการนำไอโซเลท P09 และ T11 ไปจัดจำแนกโดยใช้เทคนิค 16s rDNA พบว่าไอโซเลททั้งสองเป็น Gluconacetobacter nataicola ารผลิตวุ้นมะพร้าวโดยเชื้อ Gluconacetobacter nataicola จากน้ำมะพร้าวที่เหลือทิ้งในสภาวะนิ่งเป็นเวลา 7 วัน พบว่าการใช้น้ำตาลซูโครสร้อยละ 5.0 โดยปริมาตรน้ำมะพร้าวเป็นแหล่งคาร์บอน น้ำแช่ข้าวโพดร้อยละ 0.1 โดยปริมาตรน้ำมะพร้าวเป็นแหล่งไนโตรเจน อุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียส ความเป็นกรด-ด่างเริ่มต้นของอาหารเลี้ยงเชื้อ 5.5 และเติมเอทานอลความเข้มข้นร้อยละ 1.0 โดยปริมาตรน้ำมะพร้าวเป็นสภาวะที่เหมาะสมในการผลิตเซลลูโลสจากน้ำมะพร้าว โดยให้ผลผลิตเซลลูโลส 0.42 กรัมต่อ 100 มิลลิลิตร เมื่อนำแผ่นเซลลูโลสที่ได้จากการเลี้ยงในสภาวะที่เหมาะสมมาผลิตกระดาษ กระดาษที่ได้มีความหนา 0.02 เซนติเมตร นำกระดาษที่ได้มากรองอาหารเลี้ยงเชื้อ และน้ำมันหอมระเหยจากพืช พบว่าไม่สามารถกรองได้
บทคัดย่อ (EN): ABSTRACT Screening and selection of bacterial cellulose were from rotting fruits : calabura (Muntingia calabura L.) and papaya (Carica papaya L.). Twenty isolated from each fruit which screen were selected as high cellulose producer. These isolated were further tested for their cellulose production under static and shake flask conditions. Three isolated from calabura : T01, T07 and T11 could produce cellulose 0.3620?0.0154 0.3508?0.0176 and 0.4416?0.0376 g/100ml. from static conditions, respectively. Under shake flask conditions, the yield of cellulose were lower this static conditions. P06, P09 and P10 were isolated from papaya and gave the high yield of cellulose in static conditions. P06, P09 and P10 could produce cellulose 0.5485?0.0635 0.4745?0.0139 and 0.4786?0.0543 g/100ml. from static conditions, respectively. Six isolated which gave the high yield of cellulose (T01 T07 T11 P06 P09 and P10) were studied on morphological and physiological. The colony on GEY Agar were white, round and smooth, gram negative, rod shape, catalase positive, could not oxidize ethanol to acetic acid except T07 and T12, oxidative microorganisms, could not produce acetoin from glucose, no indole and hydrogen sulfide production. Glucose was carbon source and could produce hydroxyl acetone from glycerol. P09 and P11 were identified by partial 16s rDNA sequence analysis, they were Gluconacetobacter nataicola Bacterial cellulose was fermented by Gluconacetobacter nataicola in coconut water under static culture for 7 days. The result showed that 5% (wt/v) sucrose, 0.1% (wt/v) corn steep liquor were sutitable for carbon source and nitrogen source, respectively. Optimal temperature was 30?C, pH 5.5 and 0.1% (wt/v) ethanol. The yield of bacterial cellulose in these conditions was 0.42 g/100ml. Paper production from bacterial cellulose on these condition was thin (0.02 cm). Application of these paper to filter culture medium and aroma oil which was extracted from plant. It found that these paper could not filtered all of these.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
คำสำคัญ: สภาวะนิ่ง
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ดวงใจ โอชัยกุล. "การแยกและจัดจำแนกสายพันธุ์แบคทีเรียเซลลูโลสจากผลไม้ในเขตร้อนและนำแบคทีเรียเซลลูโลสที่ได้มาผลิตกระดาษIsolation and Identification of Bacterial Cellulose from Tropical fruits and Paper Production from These Isolated". สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง. 2552

ดวงใจ โอชัยกุล. "การแยกและจัดจำแนกสายพันธุ์แบคทีเรียเซลลูโลสจากผลไม้ในเขตร้อนและนำแบคทีเรียเซลลูโลสที่ได้มาผลิตกระดาษIsolation and Identification of Bacterial Cellulose from Tropical fruits and Paper Production from These Isolated". สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง. 2552. Print.



TARR Wordcloud:
การแยกและจัดจำแนกสายพันธุ์แบคทีเรียเซลลูโลสจากผลไม้ในเขตร้อนและนำแบคทีเรียเซลลูโลสที่ได้มาผลิตกระดาษ
ดวงใจ โอชัยกุล
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
2552
การคัดแยก และจำแนกชนิดแบคทีเรียย่อยสลายเซลลูโลสจากมูลสัตว์กินพืช การแยกและคัดกรองแบคทีเรียที่สามารถผลิตเอนไซม์เซลลูโลสจากมูล ช้าง ม้า แพะ และโคอาลา การคัดแยก และจำแนกชนิดแบคทีเรียย่อยสลายเซลลูโลสด้วยยีน 16S RNA การพัฒนาแบคทีเรียเซลลูโลสเพื่อการใช้แทนที่ผิวหนังแบบชั่วคราว : รายงานวิจัย การแยกและคัดเลือกแบคทีเรียชอบเกลือที่ผลิตเอนไซม์โปรตีเอสจากดินตะกอนป่าชายเลนในเขตจังหวัดจันทบุรี การคัดแยกและการพิสูจน์เอกลักษณ์ของแบคทีเรียที่ผลิตเซลลูเลสแยกจากมูลสัตว์เคี้ยวเอื้อง และการศึกษาประสิทธิภาพการ การแยกและคัดเลือกแบคทีเรียที่ผลิตเอนไซม์เซลลูเลสจากดินป่าชายเลน การศึกษาทักษะในการจำแนกพันธุ์และสายพันธุ์ของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม คุณภาพน้ำทางด้านแบคทีเรีย แบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค ของอ่างเก็บน้ำห้วยม่วง จังหวัดอุบลราชธานี การคัดกรองและศึกษาฤทธิ์ของชีวสารที่ผลิตโดยแบคทีเรียกรดแลคติคและบาซิลลัสในการยับยั้งแบคทีเรียดื้อยาปฏิชีวนะหรือยับยั้งเซลล์มะเร็ง
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair