สืบค้นงานวิจัย
การพัฒนาบรรจุภัณฑ์โฟมแป้งจากแป้งมันสำปะหลังผสมไฟเบอร์และไคโตแซน (ระยะที่ 1)
ณัติฐพล ไข่แสงศรี - มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
ชื่อเรื่อง: การพัฒนาบรรจุภัณฑ์โฟมแป้งจากแป้งมันสำปะหลังผสมไฟเบอร์และไคโตแซน (ระยะที่ 1)
ชื่อเรื่อง (EN): Development of starch foam trays from cassava starch blended with natural fiber and chitosan (phase 1)
บทคัดย่อ: งานวิจัยนี้เป็นการพัฒนาถาดโฟมย่อยสลายได้จากไคโตแซนร่วมกับพอลิเมอร์จากธรรมชาติ 2 ชนิด คือ แป้งมันสำปะหลัง และไฟเบอร์ โดยพบว่าโฟมแป้งที่มีปริมาณแป้งมันสำปะหลังร้อยละ 80 มีความหนา ความหนาแน่น แรงต้านทานการดึงขาดและการยืดตัวสูงกว่าโฟมแป้งที่มีปริมาณแป้ง ร้อยละ 20, 40 และ 60 เมื่อนำไฟเบอร์จากตะไคร้และเยื่อคราฟท์มาเติมลงในโฟมแป้ง เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพด้านการละลายน้ำ พบว่าโฟมแป้งผสมเยื่อคราฟท์ร้อยละ 30 มีการดูดซับน้ำและการละลายน้ำต่ำลง รวมทั้งมีค่าแรงต้านทานการดึงขาดและการยืดตัวสูงขึ้น แต่มีคุณสมบัติดีกว่าโฟมแป้งที่เติมไฟเบอร์ตะไคร้ หลังจากนั้นนำโฟมแป้งร้อยละ 80 ผสมเยื่อคราฟท์ร้อยละ 30 และเติมไคโตแซนร้อยละ 2, 4 และ 6 พบว่าการเติมไคโตแซนร้อยละ 4 ส่งผลให้ถาดโฟมมีค่าแรงต้านทานการดึงขาด (944.40 kPa) และการยืดตัว (ร้อยละ 2.43) ดีขึ้น แต่การดูดซับน้ำและการละลายน้ำของโฟมแป้งมีค่าสูงเมื่อเปรียบเทียบกับโฟมจากพอลิสไตรีน
บทคัดย่อ (EN): This work was to develop biodegradable foam trays from chitosan and two types of natural polymer; cassava starch and fiber. Results showed that starch foam developed from 80% cassava starch was thick, high density, and higher tensile strength (TS) and elongation (E) compared with foam made from 20, 40 and 60% cassava starch. For improvement of water absorption index (WAI) and water solubility index (WSI) of starch foam, fiber from lemongrass and kraft was added into the 80% of starch foam. Although starch foam mixed with 30% kraft fiber had a lower WAI and WSI, TS and E of starch foam were high and its properties were greater than starch foam mixed with lemongrass fiber. Starch foam with 30% kraft fiber was then mixed with 2, 4, and 6% chitosan. Foam produced from cassava starch, kraft fiber and 4% chitosan had a greater TS (944.40 kPa) and E (2.43%) but WAI and WSI of starch foam were greater than the polystyrene foam.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
คำสำคัญ: เยื่อคราฟท์
เจ้าของลิขสิทธิ์: สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ณัติฐพล ไข่แสงศรี. "การพัฒนาบรรจุภัณฑ์โฟมแป้งจากแป้งมันสำปะหลังผสมไฟเบอร์และไคโตแซน (ระยะที่ 1)Development of starch foam trays from cassava starch blended with natural fiber and chitosan (phase 1)". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. 2560

ณัติฐพล ไข่แสงศรี. "การพัฒนาบรรจุภัณฑ์โฟมแป้งจากแป้งมันสำปะหลังผสมไฟเบอร์และไคโตแซน (ระยะที่ 1)Development of starch foam trays from cassava starch blended with natural fiber and chitosan (phase 1)". มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. 2560. Print.



TARR Wordcloud:
การพัฒนาบรรจุภัณฑ์โฟมแป้งจากแป้งมันสำปะหลังผสมไฟเบอร์และไคโตแซน (ระยะที่ 1)
ณัติฐพล ไข่แสงศรี
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
30 กันยายน 2560
รูปทรงกระบอกบนฉลากบรรจุภัณฑ์ สำคัญอย่างไร การสกัดแป้งจากกากมันสำปะหลังและการเตรียมเทอร์โมพลาสติกสตาร์ช อาหารจากมันสำปะหลัง มันสำปะหลังพันธุ์ใหม่ "ระยอง 3" สถานการณ์ปัจจุบันและศักยภาพการผลิตมันสำปะหลังของไทย การพัฒนาบรรจุภัณฑ์โฟมแป้งจากแป้งมันสำปะหลังผสมไฟเบอร์และไคโตแซน (ระยะที่ 2) ผลผลิตของมันสำปะหลังที่เก็บเกี่ยวอายุสั้นในสภาพปริมาณน้ำฝนต่างกัน ความสัมพันธ์ระหว่างดัชนีพืชพรรณผล ต่างแบบนอร์แมลไลซ์กับผลผลิตมันสำปะหลังในจังหวัดกำแพงเพชร สภาวะที่เหมาะสมต่อการวัดปริมาณไชยาไนด์อิสระในมันสำปะหลัง (Manihot esculenta Crantz) การเพิ่มโปรตีนของมันสำปะหลังโดยใช้น้ำกากผงชูรสเพื่อใช้เป็นอาหารโค
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair