สืบค้นงานวิจัย
ผลการดำเนินงานโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันโรงเรียนตำรวจตระเวนชายบ้านห้วยเป้า
เภา หานุภาพ - กรมส่งเสริมการเกษตร
ชื่อเรื่อง: ผลการดำเนินงานโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันโรงเรียนตำรวจตระเวนชายบ้านห้วยเป้า
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: เภา หานุภาพ
บทคัดย่อ: การศึกษาผลการดำเนินงานโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านห้วยเป้า อำเภอปากชม จังหวัดเลย มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลการดำเนินงานโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านห้วยเป้า อำเภอปากชม จังหวัดเลย กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษาได้แก่ ผู้บริหารโรงเรียน ครูผู้สอนในโรงเรียน ครูผู้รับผิดชอบโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน ผู้ปกครองนักเรียน และนักเรียน จำนวน 262 คน การรวบรวมข้อมูลโดยการใช้แบบสอบถามและรวบรวมจากแบบรายงานของหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ร่วมกับการสังเกตของผู้ศึกษาซึ่งได้ปฏิบัติงานในพื้นที่การวิเคราะห์ข้อมูลใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์สำเร็จรูป ค่าสถิติที่ใช้ได้แก่ค่าเฉลี่ย ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน ผลการศึกษาพบว่าข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับสภาพทั่วไปของโรงเรียน ในปัจจุบันโรงเรียนได้จัดอาหารกลางวันให้นักเรียนได้รับประทานฟรีที่โรงเรียนโดยโรงเรียนได้จัดบริการให้นักเรียนทุกคนทุกวัน โรงครัว โรงอาหารอยู่ในสภาพใช้การได้ดี ถูกสุขลักษณะ การจัดเตรียมอาหารกลางวันผู้ปกครองนักเรียนจัดกลุ่มตัวแทนมาจัดทำอาหารบริการให้นักเรียนได้รับประทานทุกวัน แหล่งน้ำดื่ม น้ำใช้ พอเพียงในการประกอบกิจกรรม แต่โรงเรียนยังขาดระบบการให้น้ำของไม้ผลและพืชผัก ซึ่งยังไม่เพียงพอกับสภาพพื้นที่ งบประมาณสนับสนุนโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันได้จากกรมส่งเสริมการเกษตรและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อให้โรงเรียนจัดกิจกรรมเกษตรสนับสนุนโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน โรงเรียนได้แบ่งหน้าที่ครูและนักเรียนร่วมรับผิดชอบ โดยมีเจ้าหน้าที่หน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้คำแนะนำปรึกษา ถ่ายทอดความรู้แก่ครู นักเรียน ที่ร่วมจัดทำกิจกรรมผลผลิตทางการเกษตรที่โรงเรียนผลิตได้นำมาประกอบอาหารกลางวันให้เด็กนักเรียนได้รีบประทาน เพียงพอต่อความต้องการของนักเรียน ทำให้อัตราการมีน้ำหนักตัวและอัตราการมีส่วนสูงอยู่ในเกณฑ์มาตรฐานของเด็กเล็กและเด็กประถม ความคิดเห็นของผู้บริหารโรงเรียน ครูผู้สอนในโรงเรียน ครูผู้รับผิดชอบโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันมีความคิดเห็นต่อผลการดำเนินงานโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน จำนวน 13 ประเด็น ในระดับเห็นด้วยมาก จำนวน 11 ประเด็น เช่นผู้ปกครองผู้นำชุมชนและองค์กรต่าง ๆ ในชุมชนให้การสนับสนุนงบประมาณวัสดุอุปกรณ์ในการจัดโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันมากน้อยเพียงใด ครูได้นำกิจกรรมการเรียนการสอนมาบูรณาการโดยใช้กลุ่มการงานพื้นฐานและอาชีพเป็นแกนในการจัดโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันรับประทานมีคุณภาพมากน้อยเพียงใด และการพัฒนาคุณภาพอาหารและโภชนาการมีประโยชน์ต่อนักเรียนมากน้อยเพียงใด โดยภาพรวมแล้ว อยู่ในระดับเห็นด้วยมาก มีค่าเฉลี่ย 3.85 ผู้ปกครองนักเรียน มีความคิดเห็นต่อผลการดำเนินงานโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน จำนวน 12 ประเด็น ในระดับเห็นด้วยมากทั้งหมด จำนวน 12 ประเด็น เช่นท่านเคยได้รับความรู้ด้านโภชนาการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันมากน้อยเพียงใด ได้นำความรู้ด้านโภชนาการไปใช้กับกิจกรรมตามโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันในโรงเรียนมากน้อยเพียงใด มีส่วนร่วมวางแผนการดำเนินงานโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันเพียงใด และได้ร่วมจัดทำโครงการเกษตรและอาหารกลางวันและอำนวยความสะดวกในด้านต่าง ๆ มากน้อยเพียงใดโดยภาพรวมแล้วมีค่าคะแนนเฉลี่ย 4.06 และนักเรียนมีความคิดเห็นต่อผลการดำเนินงานโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน จำนวน 12 ประเด็น 2ในระดับเห็นด้วยมากที่สุด จำนวน 1 ประเด็นคือ อาหารที่โรงเรียนจัดบริการมีคุณค่าและถูกหลังโภชนาการมากน้อยเพียงใด โดยภาพรวมแล้วอยู่ในระดับเห็นด้วยมาก มีค่าคะแนนเฉลี่ย 4.10 ข้อเสนอแนะ ผู้บริหารโรงเรียน ควรเสนอของบประมาณสนับสนุนวัสดุอุปกรณ์ในการดำเนินงานจากองค์กรภาครัฐ เพื่อสนับสนุนโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน โรงเรียนควรใช้โครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันเป็นสื่อการเรียนการสอนแก่นักเรียนตามแนวความคิดเศรษฐกิจชุมชนพึ่งตนเอง ครูผู้รับผิดชอบโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันควรมีความรู้เกี่ยวกับโภชนาการอาหารและการเกษตร และ ควรมีการประเมินโครงการทุกปี และนำผลจากการประเมินไปพัฒนาอย่างต่อเนื่อง
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
เผยแพร่โดย: กรมส่งเสริมการเกษตร
คำสำคัญ: จังหวัดเลย
หมวดหมู่ AGRIS:
  1. E เศรษฐศาสตร์ การพัฒนา และสังคมวิทยาชนบท (Economics, development, and rural sociology)::E20 องค์กร , การบริหาร และการจัดการวิสาหกิจเกษตร หรือฟาร์ม (Organization, administration and management of agricultural enterprises or farms)
  2. 21
เจ้าของลิขสิทธิ์: กรมส่งเสริมการเกษตร
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

เภา หานุภาพ. "ผลการดำเนินงานโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันโรงเรียนตำรวจตระเวนชายบ้านห้วยเป้า". กรมส่งเสริมการเกษตร. 2547

เภา หานุภาพ. "ผลการดำเนินงานโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันโรงเรียนตำรวจตระเวนชายบ้านห้วยเป้า". กรมส่งเสริมการเกษตร. 2547. Print.



TARR Wordcloud:
ผลการดำเนินงานโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันโรงเรียนตำรวจตระเวนชายบ้านห้วยเป้า
เภา หานุภาพ
กรมส่งเสริมการเกษตร
2547
ผลการดำเนินงานโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านหนองแคน ผลการติดตามโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน ปี 2549 ผลการดำเนินงานโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันโรงเรียนตำรวจตระเวนชายบ้านนานกปีด ผลการดำเนินงานโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านวังชมภู ผลการดำเนินงานโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันในโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนเจ้าพ่ออุปถัมภ์ 2 หมู่ 6 บ้านน้ำแพร่ อำเภอพร้าว จังหวัดเชียงใหม่ การจัดทำฐานข้อมูลองค์ความรู้ของปราชญ์ชาวบ้านด้านการเกษตร เพื่อการพัฒนาภาคการเกษตรอย่างยั่งยืน ก๊าซเรือนกระจกและการเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศโลกกับการเกษตร การศึกษาผลการดำเนินงานโครงการส่งเสริมและพัฒนาการท่องเที่ยวทางการเกษตรในพื้นที่ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดเชียงใหม่ ผลการดำเนินงานโครงการป้องกันและกำจัดศัตรูพืชผักโดยวิธีผสมผสาน ผลการดำเนินงานโครงการส่งเสริมการผลิตข้าวสาลีเพื่อทดแทนการนำเข้า ปี 2539
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair