สืบค้นงานวิจัย
โปรตีน ไขมัน และกรดไขมันในปลิงทะเล: ทางเลือกวัตถุดิบอาหารสำเร็จรูปกุ้งตัวตลก
ณิษา สิรนนท์ธนา - ไม่ระบุหน่วยงาน
ชื่อเรื่อง: โปรตีน ไขมัน และกรดไขมันในปลิงทะเล: ทางเลือกวัตถุดิบอาหารสำเร็จรูปกุ้งตัวตลก
ชื่อเรื่อง (EN): Protein, Lipid and fatty acid contents of sea cucumbers: alternative feed sources of artificial diets for harlequin shrimp
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ: ณิษา สิรนนท์ธนา
ผู้แต่ง / หัวหน้าโครงการ (EN): Nisa Siranonthana
บทคัดย่อ: งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อหาคุณค่าอาหาร ชนิดและปริมาณกรดไขมัน ในปลิงทะเล 4 ชนิด ได้แก่ปลิงหินหนาม (Stichopus horrens) ปลิงสีดำ (Holothuria leucospilota) ปลิงหนวดกิ่งไม้สีชมพูเหลือง (Cercodemas anceps) และปลิงหนวดกิ่งไม้สีเขียว (Colochirus quadrangularis) เพื่อใช้เป็นวัตถุดิบอาหารสำหรับเร็จรูปกุ้งตัวตลกที่มีมูลค่าสูงผลการศึกษาพบปริมาณ ไขมัน โปรตีนและ เถ้ามีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P < 0.05) โปรตีนพบสูงสุดในปลิงสีดำ (42.9 % dry wt.) ไขมันพบสูงสุดในปลิงหนวดกิ่งไม้สีเขียว (9.6% dry wt.) เถ้าพบสูงสุดในปลิงหนวดกิ่งไม้สีชมพูเหลือง (62.2 % dry wt.) ผลการศึกษากรดไขมันพบว่าปลิงทะเลมีกรดไขมันจำเป็นแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P < 0.05) ปลิงสีดำพบ PUFAs สูงสุด (24.3%TFA dry wt.) ปลิงหินหนามมี ARA (C20:4n6) สูงสุด (20.1 % TFAdry wt.) และปลิงหนวดกิ่งไม้สีเขียวมี EPA (C20:5n3) สูงสุด (8.9 %TFA dry wt.) โดยสรุปปลิงทะเลมีปริมาณสารอาหารและกรดไขมันจำเป็นปริมาณสูงจึงควรนำมาเป็นวัตถุดิบอาหารทางเลือกในการผลิตอาหารสำเร็จรูปกุ้งตัวตลก
บทคัดย่อ (EN): The nutrition and fatty acid composition of four sea cucumber species were investigated for harlequinshrimp formulating artificial diets. The study found significant differences (P < 0.05) in the protein, lipid and ashcontent between the species examined. Among the sea cucumbers, the Holothuria leucospilota had the highest amountof protein (42.9 % dry wt.) and Colochirus quadrangularis had the highest quantity of lipid (9.6 % dry wt.) whileCercodemas anceps had the highest ash content (62.2 % dry wt.). There were also significant differences (P < 0.05)in essential fatty acid (EFA) profiles. The H. leucospilota had the highest content of PUFAs at 24.3 %, Stichopushorrens had high levels of ARA (20.1 % TFA) while the C. quadrangularis contained high levels of EPA (ca. 8.9% TFA). The results highlight that the high nutrients and EFA contents in sea cucumbers can be a factor to considerwhen formulating artificial diets for harlequin shrimp.
บทคัดย่อ: ไม่พบข้อมูลจากหน่วยงานต้นทาง
ภาษา (EN): th
จำนวนหน้า: 7
เอกสารแนบ: https://ag2.kku.ac.th/kaj/PDF.cfm?filename=P83 Fis03.pdf&id=3126&keeptrack=1
คำสำคัญ: กุ้งตัวตลก
คำสำคัญ (EN): harlequin shrimp
หากไม่พบเอกสารฉบับเต็ม (Full Text) โปรดติดต่อหน่วยงานเจ้าของข้อมูล

การอ้างอิง

ณิษา สิรนนท์ธนา. "โปรตีน ไขมัน และกรดไขมันในปลิงทะเล: ทางเลือกวัตถุดิบอาหารสำเร็จรูปกุ้งตัวตลกProtein, Lipid and fatty acid contents of sea cucumbers: alternative feed sources of artificial diets for harlequin shrimp". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2561

ณิษา สิรนนท์ธนา. "โปรตีน ไขมัน และกรดไขมันในปลิงทะเล: ทางเลือกวัตถุดิบอาหารสำเร็จรูปกุ้งตัวตลกProtein, Lipid and fatty acid contents of sea cucumbers: alternative feed sources of artificial diets for harlequin shrimp". ไม่ระบุหน่วยงาน. 2561. Print.



TARR Wordcloud:
โปรตีน ไขมัน และกรดไขมันในปลิงทะเล: ทางเลือกวัตถุดิบอาหารสำเร็จรูปกุ้งตัวตลก
ณิษา สิรนนท์ธนา
ไม่ระบุผู้เผยแพร่
2561
การเลี้ยงกุ้งตัวตลก (Hymenocera picta Dana,1852) ด้วยอาหารสำเร็จรูปเสริมดาวแสงอาทิตย์ องค์ประกอบกรดไขมันในปลิงทะเลและดาวแดง ชนิดของไขมันที่เหมาะสมในอาหารปลาหมอ อิทธิพลร่วมของระดับโปรตีนและไขมันในอาหารตะพาบน้าไต้หวันวัยอ่อน ผลของระดับไขมันในอาหารต่อการเจริญเติบโต การใช้ประโยชน์จากอาหารและองค์ประกอบทางเคมีของปลาโมง การเสริมอาหารธรรมชาติเพื่อเลี้ยงปลานิล สัดส่วนกรดไขมัน n3:n6 ที่เหมาะสมในอาหารต่อการเจริญเติบโตของปลาสวายโมงขนาดเล็ก การผลิตกรดไขมันอะราคิโดนิกจากรา Mortierella sp. การผลิตกรดไขมันอะราคิโดนิกจากรา Mortierella sp. คุณค่าอาหารในสัตว์ทะเลกลุ่มเอคไคโนเดิร์ม: วัตถุดิบอาหารสำหรับกุ้งตัวตลก
คัดลอก URL
กระทู้ของฉัน
ผลการสืบค้นทั้งหมด โพสต์     เรียงลำดับจาก
พัฒนาระบบโดยศูนย์ความรู้เฉพาะด้านวิศวกรรมความรู้และวิศวกรรมภาษาDeveloped by Center of Excellence for Unified Knowledge and Language Engineering
สนับสนุนโดยสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)Supported by the Agricultural Research Development Agency (Public Organization)
แบบสำรวจความพึงพอใจQuestionair